我们按照4斤粮食一斤酒来算，假设粮食平均4元钱一斤，那么一斤酒原料成本为16块钱。看见这个问题，其实我是五味杂陈，很复杂的心情；作为白酒圈子的人士，对白酒的生产成本算是门清，而且我相信百度一下也可以将一斤白酒（本人从事的是酱香酒行业，这里的白酒特质也是酱酒）的生产成本及其他附加陈本查的清清楚楚、明明白白，所以，在这里就不在多说了；白酒的利润到底有多大。
1、白酒的利润到底有多大？
看见这个问题，其实我是五味杂陈，很复杂的心情；作为白酒圈子的人士，对白酒的生产成本算是门清，而且我相信百度一下也可以将一斤白酒（本人从事的是酱香酒行业，这里的白酒特质也是酱酒）的生产成本及其他附加陈本查的清清楚楚、明明白白，所以，在这里就不在多说了；白酒的利润到底有多大？为啥世人都说白酒行业是暴利行业？认为凡是做白酒的都赚的是几何倍（我心里骂娘了）。
目前国内最赚钱的白酒厂家大家都知道，非茅台莫属，终端市场价快突破3000了，出厂价969，指导零售价1499，生产成本100左右，加上运营，广告，税收等成本，一瓶飞天不会超过300，利润一算，确实百分之几百的利润，大家心里也知道，茅台的金融属性多于本质属性，加上品牌效应强，所以茅台的利润很是吓人，而且一个茅台的市值抵得上贵州全省一年的GDP，
但是，更多的白酒企业，因为无品牌支撑，赚的是辛苦劳作的血汗钱，走的是服务中低阶层的广大人民群众的路线，讲究的就是一个性价比，十几块的粮食酒，除去所有的陈本支出，利润也就百分之二十左右了，这个难道还算暴利吗？另外还有一种企业，规模和酒质都很不错，但是走的路线不一样，赚的利润也很少，卖的只是酒本身的价值，只是给其他酒厂和客户提供基酒，至于别人怎么拿去销售和定价，那是别人的权利了；白酒行业不是简单一句话就能说清楚的，暴利赚钱的企业存在任何行业，别人赚的不是产品本身的价值，而是附加值，所以，理性消费，量力而行，很多产品为啥售价高于实际价格太多，最后还是市场在主导，我相信如果喝茅台和用茅台的人少了，价格还会这么逆天吗？。
2、真正的粮食酒的成本是多少？
民间都说:三斤粮食一斤酒，但有部分好酒则是四五斤粮食才出一斤酒。我们按照4斤粮食一斤酒来算，假设粮食平均4元钱一斤，那么一斤酒原料成本为16块钱，即使是用于酿造茅台酒的红缨子糯高粱，收购价为8.2/公斤，号称“五斤粮食一斤酒、高粱酒曲1:1”，成本也不过翻个倍。对于那些低于市场价的粮食酒，要么是商家亏本大甩卖，要么是用\
一般来说，粮食酒质量较好但价格高，购买渠道少；酒精酒廉价但品质非常差，很多低价小瓶酒基本都是酒精酒，那有人就说零售价30多块钱应该酒可以了吧？所以说，粮食酒的成本费用会比酒精酒厂的成本多，售价会高一些。市面有很多粮食酒价格就是三四十，比如一些自己酿酒的小村子周边村落、邻居乡亲自家酿的酒，这部分粮食酒价格低还保证纯粮，很受人们欢迎。