咱们非常直观就可以明白喝白酒可以加速血液循环，少喝一点起一个舒筋活血的作用，不是身体发热就会收到奇效的，真是这样的话老马当年酷爱白酒配合东北的老虎菜寻开心，按理说皮肤瘙痒和腿疼都和我无关，可是该疼还是疼，该痒还是痒，哪有什么明确的功效可言。第一眼看到你的问题感觉比较意外，香菜是吃的，白酒是喝的，这两种东西搭配起来有什么功效有几个科学家会去研究一下呢。
1、喝白酒对身体有什么好处？
感谢邀请。酿制的酒大部分用谷物类酿成，其中必然带有谷物类食物中丰富的营养价值，比如丰富的矿物质，糖分也十分丰富，经过发酵后还能新增加多种氨基酸、维生素B族成分，所以其实粮食酒的营养价值也还不错，另外，一定量的酒精能促进交感神经兴奋，能促进代谢和血液流动，促进肾上腺激素分泌，我们身体更活跃，所以酒精通常能活血化瘀，驱寒暖胃。
既然喝酒的好处还是有点，但为什么不建议大家多喝酒？主要还是在于酒精对人体的影响有利有弊，但过量饮酒绝对是弊大于利，而白酒的度数在酒类中是最高的，因为蒸馏程序让白酒度数更高，对人体的伤害就更高了，高度数的酒对我们有什么威胁？酒精是除葡萄糖、酮体之外唯一能进入血脑屏障的物质，如果摄入过多酒精更多酒精进入大脑必定会影响大脑神经，偶尔一两次就是喝断片，对大脑有些损害，调整后能恢复，但如果长期如此必定会伤害神经系统，可能对健康就有威胁了。
另外，酒精就是肝脏的天敌，酒精摄入后基本完全由肝脏处理，会大幅增加肝脏负荷，酒精（乙醇）脱氢后会生成乙醛，乙醛是有毒害作用的物质，必须快速再次脱氢生成无毒的乙酸，这个过程就需要大量脱氢酶，肝脏本来就是合成和代谢脂肪的要塞器官，原本帮助肝脏运输脂肪的蛋白质载体只能辅助合成脱氢酶，解决乙醛的问题，如此一来就会累计更多脂肪在肝脏无法顺利代谢，长久下去可能升高血脂，诱发脂肪肝，这可能会增加胰岛素抵抗，对高血糖/糖尿病不利，也可能增加诱发心脑血管的风险，
适当喝点酒对人体或有好处，但主要针对体质，一些人酒精的弊端更明显而有点不怎么体现，而一些人的确能调理心态，活血化瘀，这就帮上忙了，但不管是哪一种，喝酒都要“适量”，推荐每日酒精摄入成年男性不高于25g，女性15g以内，25g酒精大概是一瓶淡啤酒，一杯红酒/黄酒，二两白酒。女性就减半，而且最好避免高度数酒，千万不要成为“今朝有酒今朝醉”的类型，
2、香菜配白酒的功效？
简单的问题认真对待，我来说一说个人的看法。第一眼看到你的问题感觉比较意外，香菜是吃的，白酒是喝的，这两种东西搭配起来有什么功效有几个科学家会去研究一下呢？老马抱着试一试的态度上网查了一下，发现这个做法主要流传有两种作用，一是可以治疗皮肤瘙痒，二是可以治疗膝盖炎症，这些作用的出现都归结到了中医的身上，对此本人表示怀疑，为什么？首先人得了疾病首先要做的就是去医院就诊，不管是中医还是西医都要做出明确的诊断，然后才可以对症下药，没有哪个医生会给你推荐所谓的偏方，其次就算是皮肤瘙痒了，对于目前的医疗水平来说真心是小菜一碟，各种脱敏药消炎杀菌止痒药剂的疗效都是见效很快，所以建议不要随便相信某些传言相信某些功效，
对于香菜配白酒治疗膝关节炎症的说法更是要敬而远之，膝关键炎症的发生原因有许多种，以目前的科学技术手段都不敢说药到病除，何况一个香菜配白酒呢？其实咱们非常直观就可以明白喝白酒可以加速血液循环，少喝一点起一个舒筋活血的作用，不是身体发热就会收到奇效的，真是这样的话老马当年酷爱白酒配合东北的老虎菜寻开心，按理说皮肤瘙痒和腿疼都和我无关，可是该疼还是疼，该痒还是痒，哪有什么明确的功效可言。