至于小编提到喝白酒加什么，哈哈。我的建议什么也不加，加什么都是对白酒的一种毁灭，应该不夸张吧，度数低有它的品味，你要是加了什么东西那就没法喝了，我们中国的酒文化应该以白酒为本，千万别学西方在里边加其它饮料和冰块等，说到喝白酒，我作为一个西北人颇有感触，在我们大西北过年过节白酒是少不了的，再说其他酒类也不怎么喝，喝起来没感觉，可能是因为气候寒冷干燥所以一般都选择喝白酒。
1、白酒掺什么好喝？
哈哈哈，看到这个问题莫名的想笑，不是贬义啊啊啊啊！说到喝白酒，我作为一个西北人颇有感触，在我们大西北过年过节白酒是少不了的，再说其他酒类也不怎么喝，喝起来没感觉，可能是因为气候寒冷干燥所以一般都选择喝白酒。至于小编提到喝白酒加什么，哈哈，我的建议什么也不加，加什么都是对白酒的一种毁灭，应该不夸张吧！既然选择喝白酒如果不能喝的可以选择度数低一点的，喝好喝高兴为止，但千万不要贪杯哦。
度数低有它的品味，你要是加了什么东西那就没法喝了！第一影响口感，第二对胃口也不好，所以我的建议能喝什么都不要加，不能可以选择度数低的小酌几杯，我们中国的酒文化应该以白酒为本，千万别学西方在里边加其它饮料和冰块等。所以酒虽团员聚会高兴时的佳酿，但是千万别贪杯，在大城市人们高兴喝完酒吃过的惨痛教训屡屡皆是，奉劝盆友们喝酒不开车，开车不喝酒。
2、酿酒用什么料增加香味？
单独的增香料没有，除了化学添加剂没有其他的，而加入这些东西那就对人体有很大的危害性了，所以不要试图加入添加剂来增香，想要提香还是要从更不上解决，一，选粮，粮食不能有虫蛀发霉等粮食，而且要多清洗，不能有太多杂质，要了解各种粮食赋予酒的香味特性，比如，高粱酒香，大米酒净，玉米酒甜。二，酒曲，俗话说，曲为酒之骨，大曲中所自带的有益微生物，在酒香方面要远超小曲，所以在选择酒曲时也是一个非常重要的关键，
三，水，如果说曲是酒之骨，那么水就是酒之血，不同的水质会赋予酒不同的口感，比如无机盐碱性超标所酿出的酒会苦，而水中所含的矿物质，微生物，其他有益细菌等也会对酒有一定的提香作用。四，工艺，在工艺上，目前很多人都为了省事利益最大化，选择粉碎粮食，这样简单而且也容易蒸熟，更容易发酵彻底，但缺点就是杂质多，酒苦，辅料杂，酒杂味大，
你要清楚，多加一种辅料或者杂质，对酒就会多一种味道，而多杂物对酒口感杂，霉味大，所以过多的加入辅料，对酒的口感有很大影响。五，发酵，发酵容器，会对酒有非常肯定的生香作用，比如清香的地缸，浓香的泥窖，酱香的混合窖，这些发酵容器，都有一定的透气性，自然界的有益微生物细菌等都会参与发酵，所以对增香想过有非常大的作用，
发酵温度，我们要知道酒曲最活跃的温度是20-30度，而发酵的温度应在24-33度左右，温度高则让酒曲活性差，出酒少，杂味大。温度低，或让酒香味差，酸酯低，严重会不发酵，含水率，含水率的多少也会影响酒的口感，含水率低，发酵困难，生香物少，液化不彻底，出酒少，酒体不醇。含水率高，蒸馏困难，发酵氧含量高，酸味杂味增多，
六，蒸馏，我们要清楚酒的稳定温度是20度，温度过高则会让酒活性挥发，温度低活跃降低，任何物质都留在蒸馏酒中，所以出酒温度应该在25度到33度左右最合适，出酒温度高，酒挥发严重，温度低所有杂质都会留在酒中。七，存放，存放应该选择具有透气性的容器，比如瓷器，再者就是避光，通风，恒温，恒湿，温度忽高忽低，让酒体活跃性不稳定，加速酒挥发或者减少复杂的醇化反应和缔合作用，环境湿度小，增加氧化反应，酒会出现邪味。