杨梅、冰糖、高度白酒用大玻璃罐储存发酵。了解云南，先从了解它的酒文化开始，由风花雪月啤酒云南大理啤酒股份有限公司生产，细细的品味，极致的清醇，回味无穷，啤酒中的极品，不消慌，才逍遥，来自云南大理苍山雪水与纯正澳洲原麦相遇（配料表，云南酒还是挺多的，但我还是比较喜欢香格里拉本地酒。
1、云南哪些地方的人喝酒厉害？
喝酒，之于云南的许多少数民族来说不仅仅是一种饮食习惯，更形成了一种区域性的特色文化。独特的地理环境和纷繁复杂的多民族文化，造就了云南人对于酒的特殊的情感，无论是祭祀、节日、狂欢、交流中，就都是不可或缺的物品，表达一种情绪，宣泄一种感情，或者是对抗某一种自然的力量、一种不可得知的畏惧与崇敬之情，都是离不开酒的。
千百年来，无论男女老少，任何场合都不可缺少的酒，已经不再是单纯的物质了，它代表了一个民族的重要文化，一种古老的、世代相传的、根深蒂固而又厚重的感情，了解云南，先从了解它的酒文化开始。众所周知云南的许多地州，酒文化是异常厚重的，当然酒量也是杠杠的，这里做个简单的盘点：1、迪庆高海拔高寒气候，高原地区藏民的为了抵御寒冷，酒成为了最佳饮品，
彪悍的民风，豪爽的民族风情，喝酒成为了融入血脉的一种文化，酒量自然也是“十分海量”了。2、文山壮族人民的热情好客和大酒量是全国闻名的，进入文山境内，从清早喝到午夜是在正常不过的事，他们能从吃早点的时候就开始喝，伴着爽口的酸牛肉，一直喝到太阳落山归家睡觉。3、德宏以酒会友，以歌舞会友，是德宏地区民族文化中很重要的一部分，大碗喝酒、大口吃肉，酒要烈、肉要香，快意、直爽是德宏人不变的标签，
尤其是自酿自烤的粮食酒，更是当地人的最爱，一碗一碗，不醉不休。4、普洱普洱茶名扬海内外，但是普洱铜锅酒也是一绝，普洱人喝酒也十分豪爽和海量，喜欢把聚会饮酒作为主要的娱乐活动。慢节奏的生活，因为酒，多了一份淳烈！5、楚雄作为云南省彝族的主要聚居地，楚雄人的酒量不是盖的，彝族朋友的热情和酒量就像他们的图腾火把一样炽烈、狂热，更持久。
2、云南有哪些特色的酒？
大理啤酒，由风花雪月啤酒云南大理啤酒股份有限公司生产，细细的品味，极致的清醇，回味无穷。啤酒中的极品，不消慌，才逍遥，来自云南大理苍山雪水与纯正澳洲原麦相遇（配料表：水、大米、麦芽、酒花、柠檬酸、柠檬汁，酒精含量百分之四，）形成细腻清淡的口味（需要避光储藏，保质期270天）。大理雕梅酒，产自大理洱源，雕梅，就是用新鲜的梅子去核，用小刀在上面划出竖的线条，用手按压后，会像一朵盛开的花朵。
配料：山泉水食用酒精雕梅白砂糖柠檬酸甜蜜素焦糖，沁人的琥珀色淡淡的梅子香味，酒精度是24度，看着不怎么高，但是后劲挺大的。杨林肥酒，产于嵩明县的杨林镇，1880年根据兰茂的《滇南本草》，“水酒十八方”与多种中草药材纯手工酿造而成。透明的瓶身装着碧丽透亮的佳酿，酒中碧丽，暖胃驱寒，非常适合中老年人，保健，但切勿贪杯，
松子酒。产于云南泸西县，云南嵩明县，45ML装，有42度。版纳竹酒，产于西双版纳。因为是天然竹筒盛放，所以存放时间较长，酒的含量会减少，所以不适合长期储存。杨梅酒，一般为52度，产于大理。这个一般是自酿的，主料：杨梅、冰糖、高度白酒用大玻璃罐储存发酵。玛卡酒，产于丽江玉龙雪山南溪,。玛咖是从秘鲁玛咖引进，
3、云南有什么著名的好喝的酒？
云南酒还是挺多的，但我还是比较喜欢香格里拉本地酒。香格里拉有白酒、干红、冰酒，白酒以青稞酒为主，有藏香醇、康巴汉子、塔其、康巴1号、聚龙醇、旺池等，但我们自个儿还是喝自酿的青稞酒为主，红酒就多了，青稞干红、干白，香格里拉系列干红葡萄酒，比较有名的有悦荣庄园、玛桑庄园、大藏秘、2800、2700、贵腐等，冰酒主要有梅里系列冰酒、藏地系列冰酒。