家庭藏酒,也远做不到真正酒窖、酒庄那么好,并且现在的酒,不论中国白酒还是洋酒,也都是萝卜快了不洗泥,质量前提上不足以超长期储藏,因此,不论是白酒还是洋酒,家庭一般存个三年左右已是极限,再存下去,味道就开始走下坡路了。简单直接点,估计洋酒你能喝一瓶,白酒喝半斤就不错了。
1、酒吧为什么销售有洋酒,却没有茅台和五粮液?
很简单,直截了当的说,三个原因决定了它酒吧不能卖茅台五粮液。第一、到酒吧是讲究情调和情怀的,没事喝点洋酒,装装深沉,再弄个忧郁气质非主流的,好多小哥哥小姐姐都很喜欢的,第二、茅台五粮液起步度数都在50度以上,一般喝白酒能喝这么高度数,而且能喝一定量的,确实比较少。简单直接点,估计洋酒你能喝一瓶,白酒喝半斤就不错了,
2、为什么高档白酒越来越贵?
高档白酒的风向标和龙头是茅台和五粮液。茅台出厂价,众所周知,比较稳定,建议零售价1499元也广为人知,市场实际成交价格,一再上扬,谁在推波助澜呢?并且不同于其它商品,茅台买个一、二瓶可能以1499元拿到,整件或更多,价格随行就市了,比建议零售价高得多了。茅台酒厂是通过增加直供比例,配额计划制,提高利润和影响价格,
茅台能赚多少钱,取决于有多少货。在配额不变的情况下,渠道增加利润只有涨价一条路,再者,茅台具有金融属性,现卖赚钱,惜售升值速度可能更快,白酒又没有保质期。高档白酒,在茅台的引领和带动之下,价格节节走高,尝到甜头,助推了高档白酒涨价,从根本上说,货币的贬值,高档白酒只有越卖越贵,才能保持之前的档次与时俱进!。
3、中国白酒和洋酒,哪一种储存效果好?
看情况吧,具体情况具体对待,理论上来说,应该是中国白酒储存效果好,但现在事实证明,中国白酒的储存效果最差。白酒储存,十分挑剔,不是网传的酱香型、浓香型好,也不是纯粮酒好,而是要看蒸馏情况,酒的蒸馏分两种,一种是用连续蒸馏机蒸馏的,一种是用单式蒸馏机蒸馏的。连续蒸馏机蒸馏出来的酒,是去除原料的特征和香味的酒,纯度很高,但香味残留时间不算久,
这种酒的优点是对储存的条件要求很宽松,因此商家可以大批进货,可以囤货压货,就算储存条件差了些也不会太影响酒的品质——因为这种东西根本就没什么品质可言。这种连续蒸馏酒,就算是纯粮酿造、酱香型,也一样没有储存价值,只有用单式蒸馏机蒸馏出来的酒,才有储藏价值。单式蒸馏酒可以保存酒的原料的香味,而储藏白酒,正是靠酒中的醇、酯类缓慢成熟,酒才越陈越香,
至于洋酒,你要先知道它究竟是什么。像轩尼诗、马爹利都属于白来地,而所谓白兰地,其实就是蒸馏过的葡萄酒——顺便,不是还有威士忌洋酒吗?可以简单理解为,威士忌就是蒸馏过的啤酒,白兰地也好,葡萄酒也罢,都要遵循一个原则,就是甜味越低才越值得储藏。除非在全密闭真空箱里储藏,否则酒的味道怎样也会淡下来,当然,酒不会变质腐败,但是会失去原有的香气和味道,失去品尝的价值。
就这一点来说,轩尼诗远远不如马爹利,且不说轩尼诗对储藏条件要求更高,单只论轩尼诗味道流失,就不如储藏马爹利更好。目前来看,喜欢藏酒的人也是选择储藏马爹利的比较多,家庭藏酒,也远做不到真正酒窖、酒庄那么好,并且现在的酒,不论中国白酒还是洋酒,也都是萝卜快了不洗泥,质量前提上不足以超长期储藏,因此,不论是白酒还是洋酒,家庭一般存个三年左右已是极限,再存下去,味道就开始走下坡路了。
4、中国的白酒为什么在国外火不起来?
中国的白酒在外国火不起来,一是因为外国人饮酒习惯与中国人不一样,欧美人多喜欢喝葡萄酒,俄罗斯人喜欢喝高烈度酒,日本人喜欢喝甜酿酒,其他各个国家的人大都与中国人饮酒习惯不同。二是中国的白酒企业对外宣传不够,宣传也会开辟市场,大量的巧妙的宣传,特别是把当地的文化融入广告中是打开市场的有效途径,中国白酒企业缺乏有效的海外宣传也是打不开销路的重要原因。