一般来很少有人用洋葱泡白酒的。如果需要用洋葱来防病养身，推荐用洋葱泡红酒，红酒泡洋葱的功效红酒和洋葱的组合，可以称为是“强强联手”，醋泡洋葱其实是一道降血脂的家常小菜，因为紫洋葱含有丰富的花青素，而白洋葱更甜，口感更好，我老舅特别爱做，有时候就一盘醋泡洋葱，一盘花生米，他就能喝下去一斤酒，每次我都要说他。
1、醋泡洋葱该怎么做才好吃？
桃妹来解答。如果我的回答对您有所帮助，还请点赞加关注，另送你豪华美食大礼包一份，谢谢您的支持，醋泡洋葱其实是一道降血脂的家常小菜。一般来说做法无非很简单，洋葱稍微用糖腌一下，然后灌入醋，泡入味就可以了，吃的比较油腻的时候，可以拿醋泡洋葱来清口。但是桃妹是不喜欢这样吃的，我老舅特别爱做，有时候就一盘醋泡洋葱，一盘花生米，他就能喝下去一斤酒，每次我都要说他。
后来我妈也有高血压高血脂了，所以堂妹也就做了一点，够她吃一个礼拜，作为一个有态度的吃货，桃妹对传统的出口洋葱嗤之以鼻，什么味儿的事？所以他们用苹果醋来代替老陈醋。用蜂蜜来代替白糖，同时加入一些柠檬汁和我们东北的苏子叶。这样的醋泡洋葱和传统做法完全不同，口味比他要强得多，大家可以试一下，桃妹私房醋泡洋葱的做法。
洋葱选择紫洋葱跟白洋葱各一半，因为紫洋葱含有丰富的花青素，而白洋葱更甜，口感更好。把洋葱洗净去皮，切成块，然后用手捏一下，把它们捏成片。加少许盐，先腌制掉一些水分，把洋葱放入容器内倒入苹果醋两颗杨梅，少许蜂蜜，一点点苏子叶或者柠檬叶。一般浸泡两个小时就可以吃了，如果浸泡的时间长一点，口味会更好，这样做成的醋泡洋葱，不光味道一点也不冲，而且带有水果和蜂蜜的双重芳香。
2、洋葱泡白酒有什么功效呢？
此外，葡萄皮中含有的白藜芦醇，能够对造成动脉粥样硬化和血栓形成的各种氧化反应起到抑制的作用，2.洋葱的功效被誉为“蔬菜皇后\
一般来说，很少有人用洋葱泡白酒的，如果需要用洋葱来防病养身，推荐用洋葱泡红酒。1.红酒的功效：红酒中含有红酒聚酚、鞣酸、黄酮类物质、维C和维E、硒、锰等微量元素，不仅能够抗氧化，还能预防退化性疾病，如白内障、动脉硬化等，红酒中的多酚物质，能够抑制血小板凝集，防止血栓形成，可以有效地降低胆固醇，防治动脉粥样硬化。