谢邀，喝白酒上头是由内因和外因两种因素促成的。白酒在发酵蒸馏过程中会产生多种微量元素，如酸酯醛酮醇等，【配方（仅供参考）】葡萄500克，枸杞子100克，冰糖100克，谷养康无添加泡酒用酒1000毫升【制法】将以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，过滤去渣，即成葡萄泡酒，泡酒前，葡萄一定要清洗干净，并且沥干水，浸泡过程中，一定要密封储存，不要漏气。
1、喝白酒上头是什么原因？
谢邀，喝白酒上头是由内因和外因两种因素促成的。内因是由人体本身对乙醇的耐受力决定的，外因是由酒的内在质量造成的。白酒在发酵蒸馏过程中会产生多种微量元素，如酸酯醛酮醇等，大部分可增加酒的香气和谐调性，使酒体丰满，但也会伴生对人体有害的元素，如甲醇，糠醛，异丁醇，异戊醇等杂醇油，这些元素过多就会使人上头，危害人的健康，因此在执行的卫生标准中是有严格要求的。
2、用什么葡萄泡酒比较好，多少度的白酒好？
夏日炎炎，取点葡萄泡酒，酸酸甜甜，好喝，葡萄泡酒方法，简单，容易上手，【配方（仅供参考）】葡萄500克，枸杞子100克，冰糖100克，谷养康无添加泡酒用酒1000毫升【制法】将以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，过滤去渣，即成葡萄泡酒，泡酒前，葡萄一定要清洗干净，并且沥干水，浸泡过程中，一定要密封储存，不要漏气。
