最后说点实在的,喝白酒用什么杯子,取决于你接待的人是谁。比如我这个南方人,就会用小玻璃杯喝白酒,常常会一干二干三干,一饮而尽,在选择用什么酒曲之前你可以先考虑你要酿什么类型的酒,不同的酒需要用不同的酒曲,相比较大城市喝白酒的不拘小节喝酒,一些少数民族和偏远地区则会有不少讲究。
1、喝白酒用什么杯子或者器皿好?
小橘子我呢,本身就是一个土生土长的茅台镇人,可以说一出生就是闻着酒味长大的,正所谓酒杯配美酒,就像宝剑配英雄,当我们在外面喝酒的时候,大多数的时候,我们肯定都不拘小节,有什么杯子就用什么杯子喝酒,例如玻璃水杯、一次性杯子等等,把酒和酒杯搭配在一起也是一门学问,让你细细体会酒香,又不失格调。第一个就是我们的水晶白酒杯,一般的水晶杯采用高纯度二氧化硅材质做成,它的设计比较雅致,能够控制酒量,适合细细的品味,
第二个就是玻璃白酒杯,在一般的饭店都常见,俗称“子弹白酒杯”。第三个是陶瓷白酒杯,杯身色泽饱满,颜色漂亮,此款酒杯被以前文雅古人所喜欢,根据酒友们的性格,豪饮,或者细细品都即可,第四个就是土陶白酒杯,这种酒杯出现在特色餐馆或者特色酒馆,颜色没有瓷杯子白,大多数都是灰褐色居多,充满特色,就像古代江湖人士饮酒的感觉一样。
第五个是标准的品鉴杯,这种是能够收拢酒的香气,杯子透明状,容易观察酒色,能够判断白酒的色香味格这几个指标,一次性的酒杯千万不能拿来喝酒,这种有机溶剂遇到白酒,尤其是高浓度的,会发生溶解,然后通过酒这个介质进入身体里面,不仅影响酒的口感,还会对身体造成危害。小橘子在这里提醒酒友们,喝酒一定要拿正确的杯子,拿错很有可能伤身体哦,
2、喝白酒一般用多大酒杯?
说实话,我为人很低调,与人喝白酒大多会把酒杯压得很低至于酒杯的选择,我一般都是用饭店餐厅提供的玻璃杯,没有随身携带的习惯上面这几种杯子,饭店餐厅最为常用,容量有大有小,有一两杯,二两杯,甚至还有半斤杯,大杯子都是北方的豪爽大侠专用,反正气势上可与乔峰一拼,玩的就是一个豪气。比如我这个南方人,就会用小玻璃杯喝白酒,常常会一干二干三干,一饮而尽,
图的是一个气势,但其实喝进嘴的酒却不多。相比较大城市喝白酒的不拘小节喝酒,一些少数民族和偏远地区则会有不少讲究,比如贵州的苗族迎贵客时必须用的牛角杯,这几乎成了去贵州旅游的必体验标志之一。而在贵州仁怀一些农村,用一次性纸杯喝酒则会被长辈训斥为“没教养“,最后说点实在的,喝白酒用什么杯子,取决于你接待的人是谁。
比如招待重要人物或是领导上级,推荐下面这种瓷杯,一般都是会所或者好一点餐厅会专供,依旧不需要你自备,但这种颜色白皙,杯壁薄,外面有传统图案花纹。会让被宴请者有一种油然而生的被尊重感,而如果你宴请的是亲朋友友,则只需要有上好的酱香酒,以及合拍的段子,酒杯一定不会是酒桌上最重要的那一笔。顺便,附上中国最贵的酒杯:明成化斗彩鸡缸杯2014年4月8日,香港苏富比的春季拍卖会上,上海收藏家刘益谦以近2.2亿元的高价把它收入囊中,刷新中国瓷器世界拍卖纪录,
3、酿酒用什么酒曲最好?
酒曲,也叫酿酒酵母,作用主要是使得粮食中的淀粉得到糖化,再经过酒化产生乙醇,也就是酒。好的酿酒酵母应该是糖化能力强,酒化能力强,而且在发酵过程中发酵能力强,产香味物质明显,这样才能使得酒不仅口味好,酒体明净,绵甜爽口,酒质纯正,而且出酒率高,降低了酿酒的成本,在选择用什么酒曲之前你可以先考虑你要酿什么类型的酒,不同的酒需要用不同的酒曲。
在选择酒曲之前建议先了解一下酒曲的分类及用途:1、酒曲按原料分类:大曲,大曲是以小麦、大麦和豌豆等为原料,经破碎加水拌料压成砖块状的曲坯,在人工控制的温度、湿度下培养而成。目前,名优白酒大都使用传统的大曲法酿造,小曲,小曲也称酒药、白药、酒饼等,是用米粉或米糠为原料等接种曲母而制成,它常作为小曲白酒和黄酒的糖化发酵剂。