当年轻人不再喝白酒，白酒也不会退出历史舞台，毕竟白酒带有成瘾性，但是一定会影响到未来白酒产业价值和行业生态，目前说白酒日薄西山还为时过早，但是完全可以预见，打个比方，白酒或许会像京剧一样，逐渐不再受宠，也不会得到新新人类的喜爱，但是仍旧有人爱好它。
1、白酒会慢慢消失吗？
会的，白酒的淘汰是一种趋势，从历史上看，早期白酒本来就是一种低端的烈酒，早期白酒的兴起迎合满足了那些佃农，和体力工人对高度廉价酒的解乏需求，但是而且白酒的历史远没有几千年，从元朝才开始有了蒸馏技术，算起来顶多几百年而已中国真正历史悠久的酒是黄酒，也叫米酒，价格远比白酒要昂贵得多，比如说有名的绍兴黄酒，女儿红，状元红，河南双黄酒，花雕酒，清酒，粟米酒等等都是黄酒武松打虎喝的十八碗酒也是黄酒所以在古代一般穷人是喝不起黄酒的，所以才宁愿选择喝烈性廉价的白酒，因为白酒特别够劲，解乏，而普通白酒的历史也不过几百年而高端白酒（如茅台，五粮液等等）的名气甚至直到清朝才开始打开而黄酒的地位被白酒取代也不过是近几十年的事情，因为建国后，有一段时间粮食危机，所以国家不鼓励用粮食酿造黄酒，慢慢的黄酒的在民间的地位就消失了而国酒的名声也让给了白酒，而黄酒的衰弱不过是近百年，尤其是近十年的事情实际上，在明清，民国很长一段时间里，贵族和上层社会待客往往都更加倾向于用黄酒，甚至建国后，还在民间还有用高档黄酒专门招待客人，而在底层和广大北方地区，白酒者更加普遍红楼梦中的酒水，怎么也不会让人联想到白酒黄酒的历史据说可以追述到商朝甚至更早，真正的四千年历史，与啤酒，葡萄酒，并成为世界三大古酒很久就有杜康造酒的传说而且黄酒含有二十一种氨基酸，包括人体内所不能合成的8种氨基酸，还有糖类，纤维素等等，口味纯正，酒精度，在十几度左右，营养价值比单纯的白酒更加丰富，养生历史上，唐诗宋词中的酒都是指黄酒，女词人李清照也好这一口，“曹操煮酒论英雄”“李白斗酒诗百篇”，“东篱把酒黄昏后”，“昨日风疏雨骤，浓睡不消残酒”，“花间一壶酒,独酌无相亲”，“三杯两盏淡酒怎敌他，晚来风急”“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”如果是一杯就醉倒的烈性白酒的话，那么诗情画意那还真难想象可怜黄酒的消失几乎就是几十年的事情，也与粮食危机等有关系，而且不是慢慢消失，是迅速衰弱，现在黄酒已经沦为料酒的尴尬地位了反观白酒企业，通过不断地广告营造高端酒形象，使现代人似乎忘却了黄酒的历史，似乎几千年高端酒历史就是白酒的历史现在随着生活方式的提高，烈性白酒对年轻人的吸引力降低也是毫无疑问的，毕竟如果白酒当初就是凭借低价高烈而占据的广大从事繁重劳动的人的好感，而现在年轻人更加喜欢欣赏优雅缓慢而且健康饮酒方式，白酒自然不在适合年轻人当然白酒消失不会的，毕竟众口难调，肯定有人喜欢烈性酒，但是白酒慢慢的衰弱，应该是一种趋势。
2、白酒会被取代，会消失吗？
我个人认为只要有中国人的地方就会有白酒的存在！白酒在中国永远也不会消失，！！悠悠华夏几千年啊！白酒在中国历史上有着特殊的意义！！结拜兄弟要喝酒，！结婚要摆酒！过节要喝酒！满月酒！升学酒！喜酒！寿酒！接风酒！送行酒！动工酒！完工酒！多到数不清，如果没有酒，过年过节都不知道买什么礼品了，酒现在已经成为一种文化了，永远都不可能消失也不会消失！！！说句大话，，，不光白酒不会消失，别的国家的酒也不会消失，只要有人类在，酒就存在！！！！！，
3、喝了二十几年白酒，突然戒酒会怎样？
我哥18岁参军后，染上了酒瘾，有人会问，当兵了怎么会染上酒瘾呢，部队不是有纪律的吗？其实话说回来，是父母害了他，当时父母为了哥哥能不吃苦，父亲依靠从前在部队当兵时的战友关系，将哥哥调到了军区干休所，在干休所里，因为哥哥为人豪爽，讲义气，除了和同事们关系好，时不时地聚一下，喝一点酒之外，最主要还是那些老干部关系也好，老干部们的子女大都不在身边，有事叫我哥时，他总是不推辞，脏事累事总是帮着干，老干部们有事无事也喜欢喝点酒，一个人喝总是无聊，看我哥有时做事辛苦了，就炒上两个菜，把我哥叫到一起喝，还有就是我哥酒品好，酒量大，斤把无事，就是喝得再多，不吵不闹，直接回宿舍睡觉，第二天也绝不会跟谁提起在那个那里喝酒了，就这样，在干休所里我哥算是出了名了，老干部们有事无事或者来个朋友，总叫我哥去喝酒，我哥也是来者不拒，喝了东家喝西家，只要不值班就是在酒桌上，有一天，轮到他值班时，坐在大门的值班室里，感觉浑身不得劲，心里总缺了什么似的，但又不知道缺在那里。