白酒是有度数，度数越高酒劲大，喝到嘴里一进肚，酒精开始起了作用，抵抗力弱的老年人开始还应付得了，慢慢的就被酒劲拿住了，三两白酒一进肚脸也红了，舌头也硬，说话也语无轮次了，头脑发热，甚至上趟便所浑身轻飘飘的，走路净迈空步。一口白酒入喉，一股热辣顺着食道就进入了胃里，肚子里暖洋洋的，如果是在冬天，喝口白酒能够暖和身子，但现在进入了夏天，人们更倾向于喝冰凉的饮料，那么对于喜欢喝白酒的人来温酒喝过，冰镇的白酒能喝吗。
1、为什么白酒不能冰镇着喝？
白酒是大家经常饮用的一种饮料，在中国人心目中，白酒有着非同小可的地位。一口白酒入喉，一股热辣顺着食道就进入了胃里，肚子里暖洋洋的，如果是在冬天，喝口白酒能够暖和身子，但现在进入了夏天，人们更倾向于喝冰凉的饮料，那么对于喜欢喝白酒的人来说，温酒喝过，冰镇的白酒能喝吗？正常喝白酒：白酒香醇、甘冽，火辣激烈的白酒由舌入喉，再从鼻腔中回甘，风味独特，让人欲罢不能，
加热的白酒：白酒最好的喝法是热饮，白酒含有微量甲醇等对身体有害的物质，烫热之后可以将其挥发掉。白酒中还含有乙醛，这是白酒辛辣味的主要来源，如果摄入过量，人就会头晕目眩，所以乙醛是让人醉酒的主要因素，加热可以消除一部分乙醛，因为乙醛的沸点只有21度，加热可以很好的蒸发掉。说到冰镇饮用的酒精饮料，那非啤酒莫属，啤酒似乎就是为了冰镇而出现的，如果在夏季闷热的夜晚能喝上一口冰镇啤酒，那整个人的心情就会大不一样，
如果你饮用的是温热的啤酒，那口味就会大打折扣，不仅口感苦涩，而且无法下咽。但是哪怕是在炎热的夏天，也没有人将白酒放到冰箱里冷镇后再喝，那为什么啤酒可以冰镇，白酒却没人这么做呢？其实白酒是可以冷喝的，以优质酱香型白酒来说，它大部分的度数为53度，在这个度数的白酒口感最好，如果选择冰镇，那么温度决不能太低，一般十几度就可以了，这个温度下的冰镇白酒别有一番风味，
但如果温度过低，那么酒中的酯类物质和酸类物质就会析出，白酒会变得非常混浊，样子就不好看了。白酒大部分是酒精构成，但还是含有一部分醇类和酸类物质，这些是白酒风味的调味剂，但还会有一些对我们影响不好的甲醛和甲醇，白酒加热可以挥发掉一部分这类组织，口感也会更加绵柔，但如果冰镇的话，这类物质就无法析出，摄入过多会对身体有害，所以适量的喝一些冰镇白酒没问题，味道也更加独特，但不要一直喝冰镇白酒哦。
2、酒在嘴里变热了是怎么回事？
白酒里含有较多酒精，不管现在多好的白酒都会有酒精勾兑，自己家自酿酒除外，酒精分子之间的作用力小，这使能量较高的酒精分子只需较少的能量就能从白酒里蒸发出去，酒精分子在运动，且酒精沸点低，就会产生高温。我们的口腔黏膜比较稚嫩，如果含白酒的话，白酒里的酒精蒸发时很容易将口腔黏膜灼破，尤其是高度白酒，啤酒酒精含量低问题还不大，
3、为什么喝了烧酒第二天会有短暂的发烧？
如果喝了酒，第二天还有发烧的症状，哪怕是短暂的，你这个人不适应喝酒，另一种可能就是你喝的酒可能不是很纯的酒，但是如果你经常不管喝什么酒都有这个症状的话，那就说明跟酒没有关系，跟你的身体有关系，我喝了几十年的酒，也没有像你这样的症状，也说不出原因，这个问题可能要到医院去检查一下身体才能找答案。
4、老年人为什么喝酒不好受？
1，老年人喝酒不好受，这叫“不胜酒力”，岁月不饶人，人到了暮年，开始走下坡路，身体一天不如一天，体内的气也衰弱了，血也亏虚了，抗能力每况愈下，真是“人老哪都松，干啥啥不中”。2，白酒是有度数，度数越高酒劲大，喝到嘴里一进肚，酒精开始起了作用，抵抗力弱的老年人开始还应付得了，慢慢的就被酒劲拿住了，三两白酒一进肚脸也红了，舌头也硬，说话也语无轮次了，头脑发热，甚至上趟便所浑身轻飘飘的，走路净迈空步。