看过一些奇葩，泡鲜果酒，用52度白酒；泡药酒，却又弄成了42度以下的低度白酒。用高度酒，而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好，即使是质地坚硬的高密度药材，泡两个月也已够了，讲到保存，一是药材上的细菌和微生物，二是药材本身的水分，泡制药酒需要多种药材泡制。
1、芒果泡酒还要加什么药材？
芒果每年1月开花，5、6月成熟，有“热带果王”之称。芒果肉质细腻，气味香甜，含有丰富的营养，其维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，维生素c也不低芒果泡酒配方配方：熟芒果400克，黄冰糖100克，42度谷养康无添加泡酒用酒1000毫升，无铅玻璃泡酒罐1个，制法：芒果去皮去核，切块，尽量小块；将切好的芒果放入玻璃泡酒罐中，倒入黄冰糖，加入谷养康无添加泡果酒用酒；密封存放于阴凉处，一个月后即可饮用。
2、泡药酒用哪种白酒最好呢？
用高度酒，而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好，高度酒，是说50度以上的白酒。看过一些奇葩，泡鲜果酒，用52度白酒；泡药酒，却又弄成了42度以下的低度白酒，其实，只要喝酒，不论高度还是低度，酒精本身该有的问题都会有，但是，非高度白酒不足以保存和激发药性。讲到保存，一是药材上的细菌和微生物，二是药材本身的水分，
高酒精浓度可以杀菌杀微生物，更主要的是，可以忽略药材中的水分，如此才不易变质；激发药性方面，主要是因为高度酒的醇含量更高，这样才足已使药材中的醇溶性物质逸出，渗透到酒中去。接下来，就是非常非常多的人容易走进的误区，也就是，大部分人以为，用纯粮食酒泡药酒才最好，正好错了。纯粮食酒好，好在哪？好在它的酯类物质含量比较高，
酯类物质是白酒的重要香味成分，换句话说，纯粮食酒很香。但是再怎么香，跟药用价值扯不上一毛钱的关系，就像以上讲过的，泡药酒，需要的是酒里的醇类物质含量足够多，才能将药材中的有效成分溶于酒中。醇类也是酯类的前驱物质，粮食酒里，醇类物质转化为酯类物质转化得比较多，相对的，用于溶解药材中成分的量就比较少了，这样是不利于药酒整体的功效的，
泡药酒，看重的就是酒的功效。如果仅仅是为了喝起来香，那直接喝酒得了，还泡哪门子药呢，还有不少人认为，酒越陈越好，药酒都是积年存货。——当你泡的是福尔马林呢？其实一般来说，药酒泡制超过一个月后，即使药材没有取出，也已经不能增加药物的溶解度，反而还会造成药物有效成分被水解，损失药效，即使是质地坚硬的高密度药材，泡两个月也已够了。
而且，药酒也会变质，有些变质是不能目测到的，喝下去会对身体造成损害，虽然药酒有一定功效，但并非人人适宜。如患有心血管疾病、高血压、肝肾疾病、糖尿病、消化系统疾病者，都不宜饮酒；妊娠期、哺乳期的女性都不适宜饮用药酒；服药期间的人群要暂停饮用药酒，而且，药酒不宜长年服用，饮用时间过长会影响人体新陈代谢，造成蛋白质丢失。
3、自制丁香酒米，泡过的药酒需要加白酒稀释再泡小米吗？
本人经常泡制钓鱼药酒，简单说说自己的理解，一，药酒的原理。物理反应为利用酒精萃取有效物质，化学反应为生成新物质，因此，泡制药酒需要多种药材泡制，二，药酒的使用药酒大部分需要用高度白酒泡制三到六个月，因此，浓度决定了，是否需要稀释，以我泡制的牛酒为例，六瓶白酒泡制六个月，其中把药酒作为添加剂使用，则不需要稀释，使用时按滴添加，宁少勿多。