（2）白酒中的乙醇有杀菌作用，酯、醛有除腥味的作用。白酒是癌症的克星吗目前没有明确的证据表明白酒是癌症的克星，1.白酒又称为烧酒，是高粱、米糠、玉米、红薯等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成，没有颜色故称白酒，当我们饮入白酒之后，大约有15%左右的酒就会在胃被吸收，而80%左右的白酒就会被小肠吸收进入到血液中，之后再通过血液循环最终到达肝脏进行代谢。
1、白酒是癌症的克星吗？
白酒是癌症的克星吗目前没有明确的证据表明白酒是癌症的克星。1.白酒又称为烧酒，是高粱、米糠、玉米、红薯等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成，没有颜色故称白酒，2.白酒具有如下功效、作用和危害。（1）中医学认为，白酒甘、苦、辛，性温，有毒，具有活血化瘀、温经散寒的功效，可以用于治疗寒凝经脉、瘀血内阻、风湿痹痛、筋脉挛急等症，
（2）白酒中的乙醇有杀菌作用，酯、醛有除腥味的作用。（3）适量饮酒，尤其是低度酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积；过量饮酒会引起急、慢性酒精中毒，进而导致慢性胃炎、营养不良、神经炎、肝硬化、胰腺炎、动脉硬化、食管癌、肝癌等疾病的发生，3.目前医学界尚无专门针对癌症患者的特殊膳食模式推荐，但已有专家的普遍共识，认为癌症患者应遵循高蛋白、低脂肪、高热量、高维生素的原则，要注意膳食平衡、种类多样化，且要多吃蔬菜、水果等植物性食物。
2、喝白酒对身体有什么好处？
感谢邀请，酿制的酒大部分用谷物类酿成，其中必然带有谷物类食物中丰富的营养价值，比如丰富的矿物质，糖分也十分丰富。经过发酵后还能新增加多种氨基酸、维生素B族成分，所以其实粮食酒的营养价值也还不错，另外，一定量的酒精能促进交感神经兴奋，能促进代谢和血液流动，促进肾上腺激素分泌，我们身体更活跃，所以酒精通常能活血化瘀，驱寒暖胃，
既然喝酒的好处还是有点，但为什么不建议大家多喝酒？主要还是在于酒精对人体的影响有利有弊，但过量饮酒绝对是弊大于利，而白酒的度数在酒类中是最高的，因为蒸馏程序让白酒度数更高，对人体的伤害就更高了。高度数的酒对我们有什么威胁？酒精是除葡萄糖、酮体之外唯一能进入血脑屏障的物质，如果摄入过多酒精更多酒精进入大脑必定会影响大脑神经，偶尔一两次就是喝断片，对大脑有些损害，调整后能恢复，但如果长期如此必定会伤害神经系统，可能对健康就有威胁了，
另外，酒精就是肝脏的天敌，酒精摄入后基本完全由肝脏处理，会大幅增加肝脏负荷，酒精（乙醇）脱氢后会生成乙醛，乙醛是有毒害作用的物质，必须快速再次脱氢生成无毒的乙酸，这个过程就需要大量脱氢酶，肝脏本来就是合成和代谢脂肪的要塞器官，原本帮助肝脏运输脂肪的蛋白质载体只能辅助合成脱氢酶，解决乙醛的问题，如此一来就会累计更多脂肪在肝脏无法顺利代谢，长久下去可能升高血脂，诱发脂肪肝，这可能会增加胰岛素抵抗，对高血糖/糖尿病不利，也可能增加诱发心脑血管的风险。
适当喝点酒对人体或有好处，但主要针对体质，一些人酒精的弊端更明显而有点不怎么体现，而一些人的确能调理心态，活血化瘀，这就帮上忙了，但不管是哪一种，喝酒都要“适量”，推荐每日酒精摄入成年男性不高于25g，女性15g以内，25g酒精大概是一瓶淡啤酒，一杯红酒/黄酒，二两白酒，女性就减半，而且最好避免高度数酒，千万不要成为“今朝有酒今朝醉”的类型。
3、白酒最怕的解药是什么？
俗话说“酒逢知己千杯少”，特别是在每逢节日的时候，跟亲朋好友欢聚一堂免不了白酒的助兴，饮上几杯白酒，有些人酒量比较好，没那么容易饮醉，而有些人酒量浅，饮几杯就已经饮醉，还有一些人一饮酒就忘乎所有，饮到酩酊大醉，当我们饮入比较多的白酒后，就容易会出现一些不适症状，特别是饮醉之后，让人特别难受，这个时候许多人就会想到解酒的药物。
那么，白酒最怕的解药是什么呢？下面，我就跟大家聊一聊这个问题，教大家如何有效解酒，在回答这个问题之前，我们应该先要知道饮酒的白酒是如何在我们身体进行代谢，并且如何引起我们出现醉酒不适的状态白酒一般都是属于高度酒，往往酒精度都会达到45度左右，而这个白酒里面的酒精就是我们平时说的乙醇。这个乙醇是具有挥发性的，所以当我们再在饮酒的时候，我们会闻到一阵阵的酒香。
