一、选择什么样的酒来贮存最好选用固态法酿造的高度白酒,以52度以上为宜;最好选择酱香型白酒,浓香型次之,清香型意义不大,特殊香型要具体情况具体分析。保持高度白酒是否值得,是否比存钱划算,十年后能否升值,跟当前经济形势无关,我以为和以下几点有关。
1、当前经济形势下,存高度数白酒能否保值增值?过上十年,会不会比存款好?
谢谢邀请,在大咖众多的头条中谈点自己的浅见。保持高度白酒是否值得,是否比存钱划算,十年后能否升值,跟当前经济形势无关,我以为和以下几点有关:一、选择什么样的酒来贮存最好选用固态法酿造的高度白酒,以52度以上为宜;最好选择酱香型白酒,浓香型次之,清香型意义不大,特殊香型要具体情况具体分析,
不细说,要解释其中差别就是一大篇了,呵呵二、选择什么容器来贮存私人藏酒不不同企业,要受些限制。举个红酒的例子,当红酒离开酒窖里的橡木桶,装入玻璃瓶子后,其成长基本停止了,红酒虽然不同于白酒,但基本的理化原理是相同的。酒存得好,是让酒陈化好(期间诸如分子递和、分子结构改变等等微观活动),这离不开氧化反应,
通俗滴说要让酒有“呼吸”而又不挥发。玻璃瓶,尤其是高级的,内壁光滑,通体透光,酒一灌入,密封良好,内部均匀分布空气极少,不利于酒的陈化。拿茅台瓶来说,内壁是布满极细小孔隙的,整个酒的接触面都有一定空气存在,利于酒的陈化,如果新手藏酒,可选此种包装产品,蜡封、避光、通风、离地离墙存储即可。如果是资深藏家,有场地的,可选传统外釉内粗的酒缸来存酒,
(封坛又是一个学问,各地都有高招,切记缸中酒不宜过多,留点空)。三、选好酒很重要要投资藏酒一定要有信得过的内行人引路,不是只买贵的,跟股票一样要看升值空间。四、藏酒管理很重要选好了酒,装在合适的容器了,也进了合适空间了还不能走开,要经常看看他们,在他们旁边要有温湿度计,瓶装的要定期检查重量有无变化,密封是否完好;酒缸的要查缸壁有无渗漏,封坛有物破损蛇鼠虫也要严防。
2、白酒该怎么存放才能藏出好酒?
对于这个问题相信关注小橘子的酒友都知道,小橘子普及了很多关于类似的常识,一、香型的选择白酒的存放时间和白酒的香型是有很大的关系的。小橘子不能一概而论的说某种香型的存放时间就一定会更久,所以小橘子这里说的是相对性,这几种香型,相对可以放的久的是浓香型,毕竟浓香型的味道比较浓烈,且酒的香味不易挥发,所以说浓香型的白酒相对来说可以存放十到二十年。
二、品牌的选择存放白酒的话还是要选择好一点的白酒品牌,毕竟好一点的白酒品牌的酒的质量,小橘子不能说好的品牌的白酒品质就一定好,是因为好的品牌在制作工艺上是比较严格的,毕竟是大集团,肯定不能拿品牌的品质来开玩笑,所以选择一款好的品牌也是比较重要的。三、度数的选择其实酒的浓度越高,对于酒的存放时间也是有影响的,如果是低度的白酒相对来说存放不了多久,度数高的话也是可以存放十几年的,且酒的味道也不会有太大的改变,
四、存放方法白酒的存放方法也有一定的讲究,尽量避免潮湿阴暗的环境,且要检查封盖一定要盖好,有的酒友选择在白酒的封口处加上一层保鲜膜,这种存放方式也是可以的,防止白酒与空气接触,让白酒的品质达到更好。我是小橘子,一个爱酒好酒的茅酒大仙,如果各位酒友想要了解更多内容,别忘了挥一挥手指,点击关注呦,同小橘子一起把酒言欢,
3、本人想用坛子储存点白酒,不知道多少度适合,该怎么做?
我是我是大阳洋子我来回答您的问题白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低,因此酒度过低的白酒不宜长期储存。53度以上的白酒适宜长期储存,传统工艺酿造白酒(非酒精勾兑酒)适宜长期储存,酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存,首先白酒储存时,盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,在合适的环境中,你会发现白酒的储存更香更醇。