白酒和啤酒是忌混喝的，因为白酒和啤酒是不同性质的酒。所谓的“深水炸弹”(满杯啤酒里面加一盅白酒）也是酒鬼都发怵的喝法，白酒酒精含量高，而啤酒则含有太多杂质，啤酒本身度数低，这些物质对啤酒酒精的影响不大，但如果混合白酒来喝，作用就会非常明显，如果先喝下白酒再喝下啤酒，酒精的吸收速度可以达到只喝白酒时的数倍，这使得人很快进入醉酒状态。
1、为什么白酒和啤酒不能混着喝？是容易醉吗？
酒文化在中国至少有数千年的历史。亲朋好友聚会的时候经常来上几杯，酒量大的可能会选择酒精度相对高一些的白酒，酒量小的可以选择酒精度比较低的红酒或啤酒，喝酒的时候往往会出现这样一种情景：刚开始的时候有人选择了喝白酒，两杯下肚后为了避免摄入太多的酒精会改喝啤酒，可是没想到这样却更容易醉酒。不论是上千元一瓶的所谓高档酒，还是十几元一瓶的所谓低档酒，主要成分无非就是水和乙醇，
人摄入一定量的乙醇后就会表现出精神振作、谈话絮絮不休、行为笨拙、意识朦胧等中枢神经系统异常的症状，这就是醉酒。酒精可以通过皮肤、口腔、食管、胃、小肠等器官被人体吸收，其中小肠是最主要的吸收器官，其次是胃，摄入同量的酒精，一般吸收得越快，人就越容易醉。空腹可以加快酒精的吸收速度，使得人更容易醉，另外，喝下加有二氧化碳的啤酒、起泡酒或者其他碳酸饮料后，胃部就容易被气体撑大，胃和十二指肠相连接的幽门就被撑开，使得酒精迅速进入小肠被吸收掉。
这样血液中的酒精浓度就会迅速升高，如果先喝下白酒再喝下啤酒，酒精的吸收速度可以达到只喝白酒时的数倍，这使得人很快进入醉酒状态。由此可见，两种不同的酒混着喝更容易喝醉，需要满足两个条件，一是其中有一种酒中含有能够把幽门撑大的气体，二是还要有白酒、白兰地、威士忌等度数相对比较高的酒。如果将无醇的碳酸饮料和白酒一起喝，也会达到快速醉酒的效果，
2、每天晚上喝一斤白酒，加两瓶啤酒，才舒服，持续多年！如何戒酒？
我比你大几岁，说说我的经验吧，之前每天一包多烟，酒是半斤左右，在2015年老丈人突发心梗，我带着去抢救的，看着躺抢救室一排的心梗病人痛苦着，大夫的灵魂三问，是不是抽烟，高血压，糖尿病，那时候真的怕了，然后经过三个月的坚持顺利的戒烟了，并且半年左右就是彻底讨厌烟的味道了，戒酒是因为有了孩子后总吃剩饭，又没有时间运动，体重飙升，有次中午家庭聚餐多喝了点儿，下午就血压升高，头疼欲裂，意识到和喝酒有关开始控制量，想着少喝一点，不都说喝一点儿酒舒筋活血，慢慢减，结果根本没有用，结果就是减了没几天又恢复原来了，血压高又减量，反复了有半年多，然后血压高到需要吃药吃能维持稳定，没办法了必须彻底戒酒，一下就不喝了，但是酒的戒断反应比烟的强烈太多了，现在都一年半了，看到亲戚朋友吃饭时候喝酒虽然心理上想着不能喝，但是身体上还是想喝，只是理智能控制的了欲望，说这么多就是想告诉大家，想戒烟戒酒就一下戒掉，慢慢减量不是说不行，只是适合有非常强的自律性的人，普通人还是长痛不如短痛，成功率会高很多，并且一定不能反复，一旦反复了，后面一次肯定比前一次更加痛苦，最后祝你成功，为了家人，为了健康，加油。
3、啤酒跟白酒混合喝会怎么样？
古语云：“酒不可杂饮，杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌”。大家都知道，在酒桌喝酒的时候，啤酒白酒洋酒混一起喝很快就会喝醉，所谓的“深水炸弹”(满杯啤酒里面加一盅白酒）也是酒鬼都发怵的喝法。为什么酒混着喝这么猛，其中有哪些奥秘呢？这其实是由酿酒的工艺和原料决定的，工艺和原料的不同，会造成每种酒里所含的成份不一样，
不同成分的酒混合在一起，酒精作用效果更快、更强，也就让人更容易感受到醉意。白酒和啤酒是忌混喝的，因为白酒和啤酒是不同性质的酒，白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，白酒酒精含量高，而啤酒则含有太多杂质，白酒里除少量的杂醇外，主要是乙醇。我国蒸馏白酒基本都在40度以上，常见的白酒更是保持在52度、53度，可以说半瓶酒都是酒精。