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为什么没有外包装的白酒,为什么白酒包装上没有保质期

三无产品指没有质检报告(包括生产日期),没有生产许可证,没有生产厂家,现在又增加没有产品商标。现在不少网红销售的产品大多没有证照,但销售一直很火爆的,第二点,事实上,白酒作为一种有独特酿造工艺的产品,对于酱香酒、多数浓香型白酒来存放时间越长,反而饮用效果更佳。

1、为什么白酒包装上没有保质期?

1、为什么白酒包装上没有保质期?

首先,根据国家质检部门规定:酒精度大于等于10%的饮料,免于标注保质期。(GB7718-2011)从科学角度上,酒精度达到一定数值,细菌难以生存,所以高度白酒不会因为存放年限长而“过期”,变成不合格产品。第二点,事实上,白酒作为一种有独特酿造工艺的产品,对于酱香酒、多数浓香型白酒来说,存放时间越长,反而饮用效果更佳,

白酒在陈放过程中会发生三种变化:一、杂醇、醛等有害成分会逐渐降低。二、自然老熟的过程中,酸酯比例更趋于协调,饮用口感会更舒适,刺激性减小,三、决定酒体香气的微量物质会增多,酒体更醇和丰满。第三点,没有标注保质期,更要注重科学的保存方法和手段,如适宜的环境、温度、湿度,科学的保存方法及储存手段,如吹干封口,保鲜膜密封,避免阳光直射等,

2、为什么蜂蜜和白酒没有保质期?都算是三无产品吗?

2、为什么蜂蜜和白酒没有保质期?都算是三无产品吗?

国家《食品安全法》里所有预包装食品必须标注保质期,保质期最长时限为两年。蜂蜜、白酒罐装后也属于预包装食品,虽然久放不会变质,1 1

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