为什么有些人四十岁以后会喜欢喝白酒。你好，很荣幸能够回答这个问题，一般来说喝白酒上瘾有一下几个方面的原因，一般来讲，觉得喝些白酒就不饿的人，多见于长期饮酒尤其是嗜酒酗酒者，——为什么人饿了一阵子会觉得不饿了，就是因为肝脏释放肝糖转为血糖了，有足够的血糖在，人就不会觉得饿。
1、白酒很辣喉咙，为什么会上瘾呢？
你好，很荣幸能够回答这个问题，一般来说喝白酒上瘾有一下几个方面的原因：第一、酒精本身就是成瘾物质，是世界上最大、最常见的精神活性物质之一，长期喝酒非常容易出现成瘾的问题，尤其是喝酒的量越来越大，喝酒的频率越来越高，喝酒就会感到快乐，不喝酒就会出现痛苦、难受、手抖等问题。第二、性格的因素，尤其是有些人性格内向、敏感，也有些人特别要强、完美主义，也有些人特别固执，以自我为中心，这些性格缺陷都很容易让人出现酒精成瘾的问题，
第三、可能是社会因素，尤其是社会文化因素引起，比如经济压力大、夫妻感情不和、家庭矛盾等，或者是不好的饮酒的社会文化，这些社会因素都有可能让人出现酒精成瘾的问题，第四、还有就是历史因素，在历史上有太多和酒有关诗句，从曹操的何以解忧，唯有杜康到李白的斗酒诗百篇，还有武松的三碗不过岗，无不显示着酒在历史当中的地位。
第五，跟普遍的文化因素有关，中国自古以来就有无酒不成席的说法，加上现代社会生活节奏加快，社交应酬多，喝酒就成了经常，久而久之就形成了一种心理上的依赖第六、喝酒也是一样，酒精进入血液，霸占大量红细胞，导致氧分子的快递员——红细胞供氧能力下降，人体发出危机警报，肾上腺素、多肽开始逐步分泌，注意，喝酒时的快感是逐步逐步提高的，兴奋是一格一格提升的，这种陶醉微醺感来的平和，来的润物细无声，来的悠长而跌宕起伏，也是一种非常美好的体验，
2、为什么有些人40岁以后会喜欢喝白酒？
为什么有些人四十岁以后会喜欢喝白酒？谢谢邀请！可能您也是酒友，酒量还不小，才会提出这样的问题。您问得很对！我就是其中一个这样的人，我年轻时，水酒、啤酒、红酒；高档酒、低档酒；粮食酒、酒精勾兑酒；散装酒、瓶装酒；真酒、假酒，什么酒都爱喝，碰上什么酒喝什么酒，逮着什么酒喝什么酒。一开始我不喝啤酒，总觉得啤酒像泔水，有一种淡、酸、馊的味道，不知什么时候，大概是三十岁左右的时间吧，竟然喝啤酒喝上了瘾，
大热天的时候，一箱一箱买来，放几瓶到冰箱里冻着，每餐中午、晚上各开一瓶，那种清爽，凉快、舒服真的无法用语言形容。年轻时，性子急，一喝就大口，每当在酒场上喝酒时，仰起脖子咯咚咯咚一瓶下去，脸不改色心不跳，跟人家拼起酒来三、四瓶啤酒不在话下。喝酒的时候，男子汉大丈夫的气概，发挥得淋漓尽致，好像天下就是我，天下没有什么事我办不了的，
四十以后，学校组织体检，查出了脂肪肝、肾囊肿。医生在建议栏里写着:少吃漂零高的食物，少喝啤酒，尤其是冰冻啤酒，医生的话不得不引起我的重视，我于是戒了啤酒，水酒也少喝，因为湿气重，还是白酒好，每天控制着喝酒的量，再没有年轻时的冲动，喝酒的风格也改了很多，慢慢喝，轻轻品，每餐喝二成，酒场上也控制在四成左右。
3、为什么，一喝白酒就饱了，本来特别饿？
这是因为，酒对血糖和脑产生了影响，一般来讲，觉得喝些白酒就不饿的人，多见于长期饮酒尤其是嗜酒酗酒者。首先来说，酒精对血糖是有影响的，先降、后升，先降，一来酒精有扩张血管的作用，再加上酒精能够抑制体内的糖异生效果（加速分解糖原、脂肪，抑制脂肪和糖原合成的效果），所以开始喝酒时血糖会有一定程度的下降。但只要肝脏开始代谢酒精，这时糖异生就被解除了，肝脏又开始释放肝糖，转化为血糖，血糖值开始回升并且增高，
——为什么人饿了一阵子会觉得不饿了，就是因为肝脏释放肝糖转为血糖了，有足够的血糖在，人就不会觉得饿。血糖里的糖，是葡萄糖，酒精会影响人体的葡萄糖代谢，也就是说，本来应该被消耗掉的葡萄糖，现在消耗不掉了，存留在血液里，血糖的高低是影响人体感觉饿与不饿的因素之一，何况酒本身具有相当高的热量，所以喝酒不觉得饿，这是其一。