”这里将酒的作用做了很好的表达。唐代医家孙思邈《备急千金要方.卷二十六.食治方》云，“酒，味苦甘辛，大热有毒，行药势，杀百邪恶气，“通血脉，厚肠胃，润皮肤，散湿气，消忧发怒，宣言畅意，中医对酒的应用方面，药酒是最为大家所熟知的，用中药泡酒治病已有几千年的历史，时至，药酒仍在广泛使用。
1、白酒在中医里起到什么作用？
中医对酒的了解和应用由来已久。唐代医家孙思邈《备急千金要方.卷二十六.食治方》云:“酒，味苦甘辛，大热有毒，行药势，杀百邪恶气，”这是讲酒可以治疗疾病。唐代陈藏器著《本草拾遗》云:“通血脉，厚肠胃，润皮肤，散湿气，消忧发怒，宣言畅意，”这里将酒的作用做了很好的表达。中医对酒的应用方面，药酒是最为大家所熟知的，
用中药泡酒治病已有几千年的历史，时至，药酒仍在广泛使用。从长沙马王堆三号汉墓中出土的一部医方专书《五十二病方》中用到酒的药方不下于35个，有内服药，也有外用的，北魏贾思勰所著《齐民要术》虽然是一部农业专著，但书中也有酿酒专章，对浸药专用酒的制作方法、酿酒经验及原理等均做了详细说明。我国中医博大精深，讲究药食同源，利用身边的食材来调理身体、治病，这是我们的文化瑰宝，需要我们去继承和发扬的，
2、农村常见的土大黄可以泡酒吗？泡酒有什么作用？
不可以泡酒喝啊！土大黄又名山大黄、牛大黄、牛舌头叶、羊蹄根、尼泊尔酸模。为蓼科植物酸模属RumexnepalensisSpreng.的根茎，全国各地均有分佈，苦，寒，有清热利湿，消食，通便之功效。适用于治疗急慢性肝炎，消化不良，便秘，烫火伤，癣，痈疮，神经性皮炎，无名肿毒，外伤出血，扁桃体炎，胃肠炎，肺热咳血等症。