“四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣。四川人不怕辣，湖南人怕不辣，贵州人辣不怕，如果说过去湖南人吃辣椒是因为气候的缘故，但是现在辣椒以前完全融入湖南人的生活，湖南人走南闯北走到哪里最不可缺的就是辣椒，辣椒也是湖南饮食文化的重要组成部分，我认为现在的湖南人吃辣椒是一种习惯，一种生活方式，更是一种享受。
1、你知道“不怕辣，辣不怕，怕不辣”指的哪里人吗？为什么？
谢谢邀请！俗话说:“四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣！”因为这三个地方的人们，几乎每一个人吃饭都离不开辣椒！四川人喜欢吃辣，与地形、天气有直接的关系！四川属于盆地，大多数地区都非常潮湿，而且湿气容易入体，四川人吃辣椒来主要用来祛除身上的寒气！贵州人，这里辣椒很齐全，当地居民都自己制作辣椒酱，可以说是独特的小吃了！咱大家很喜欢吃的老干妈就是出自贵州！湖南人可以说是最喜欢吃辣椒的地方了，大家都听说过湖南辣妹子这称号吧，当地人对辣椒的钟爱可想而知！他们吃辣椒，就像咱们吃饭离不开盐一样，而且还不上火！。
2、为什么湖南人爱吃辣椒？
湖南人吃辣全国出名,为什么湖南人喜欢吃辣？湖南依山傍水，境内层峦叠嶂，到处都是延绵不绝的山脉，是雾露所聚地，夏季的溽热，冬季的寒风，因为地理气候等因素的影响，湖南人需要祛除湿气，抵御风寒。所以在饮食习惯上就偏喜食辛辣，湖南人吃辛辣食物有几千年的历史了，在没有辣椒以前的生活吃姜、蒜、花椒等食品，明朝的时候辣椒传入中国，那个时候辣椒在江浙一带是作为花来观赏的。
而后到了湖南，湖南人没有江浙文人的雅兴，敢为人先的湖南人把辣椒带到了厨房，相见恨晚的湖南人由此成为了辣椒最忠实的粉丝，如果说过去湖南人吃辣椒是因为气候的缘故，但是现在辣椒以前完全融入湖南人的生活，湖南人走南闯北走到哪里最不可缺的就是辣椒，辣椒也是湖南饮食文化的重要组成部分，我认为现在的湖南人吃辣椒是一种习惯，一种生活方式，更是一种享受！。
3、所谓不怕辣、辣不怕、怕不辣指的是中国的哪些省份？
四川人不怕辣，湖南人怕不辣，贵州人辣不怕，四川人不论男女老少，都特别喜欢吃辣，米食面食他们都喜欢做成麻辣口味，有些那个程度，让北方人承受不了。湖南人也喜欢吃辣的，他们把辣椒作为不可少的配菜调料，辣椒的种植面积在全国屈指可数，贵州人吃起辣的有一套，无论在辣的食品，他们都可以承受，虽然辣椒很美味，但还是不宜多吃，多吃辣椒不但对胃有损伤，还容易上火。
4、都说“江西人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣”，你觉得哪一个地方的人更能吃辣？
我作为一个江西人，走访过的周围省份也蛮多的，四川、重庆、成都、云南、贵州湖南都去过，也认识不少那些地方的人，吃了这些地方的美食我觉得辣味都没有江西的辣，四川菜麻、云南酸辣、重庆麻辣，之前有和四川的朋友探讨过关于吃辣的问题，他说我们四川人或者重庆人，湖南人真正吃辣还是比不了你们江西人，毕竟这些地方的人最早都是从江西迁移过去的。