首先要确定是做专卖店还是做综合性商店。你投资200万做白酒，应该是经销，而不是生产，因为200万建一个酒厂肯定不够，呀，真正喝白酒的还是喝白酒，只不过不喝那么多了，不喜欢喝白酒了都尽量不喝了，你说白酒生产还会那么好吗，酒文化在中国拥有着源远流长的发展历史，从古至今，喜爱喝酒的人不在少数，这就促成了白酒行业的快速发展，做知名品牌的白酒生意，大有消费市场，赚钱也指日可待。
1、现在的白酒市场前景怎么样？
白酒在中国的餐桌上面几乎是必不可少的饮品，同时中国古代爱酒的人也不在少数，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化在中国拥有着源远流长的发展历史，从古至今，喜爱喝酒的人不在少数，这就促成了白酒行业的快速发展，做知名品牌的白酒生意，大有消费市场，赚钱也指日可待，现在白酒市场怎么样？前景如何？多因素驱动，白酒行业迎来复苏，热度持续上升。
目前在大众消费占主导的消费结构中，高端白酒的价格更为合理，新的量价支撑可延续性强，因此以往惯有的周期曲线被拉平，高景气度具有长期持续性。未来白酒市场将迎来挤压式增长和结构性增长时代，因为人口流动的全国化，未来高端白酒市场份额会有碎片化的趋势，区域名酒中的高端酒会从中受益。对此，白酒专家表示，随着高端消费群体不断扩大和生活品质的不断提升，低价位低品牌价值的产品难以满足消费者的需求，
2、为什么现在的白酒越来越不好做？
其实这个问题个人认为是这样的:天气热的时候，不敢喝太多白酒，烧的不好受，所以是啤酒的天下。而且女生一般就是喝点啤酒或者红酒；说这么多都是废话，真正的白酒不好做了，应该是现在真正的纯粮酒一般人都不能分辨，让勾兑酒喝怕了，而且小酒厂烧出来的酒一般不存放就销售，酒太烈太暴，喝了容易上头让人醉，所以呀，真正喝白酒的还是喝白酒，只不过不喝那么多了，不喜欢喝白酒了都尽量不喝了，你说白酒生产还会那么好吗？。
3、现在投资二百万做白酒，风险大吗，有没有什么好建议？
我以一个白酒从业者的身份，回答你的问题，你投资200万做白酒，应该是经销，而不是生产，因为200万建一个酒厂肯定不够。至于经销白酒，如果选择得当，风险是很小的，我谈一点我的经验，供你参考：1.首先要确定是做专卖店还是做综合性商店。2.注意遴选好品牌，特别是做专卖店，更要仔细选择，3.注重质量，绝不能在酒的质量上出问题。
4.如果做综合类经营，酒的种类选择，要考虑本地品牌占一定比例，其他名优品牌占一定比例，5.要考虑本地消费水平，选择合适价位的品种。6.考察好本地的口味偏好，是浓香酱香还是其它香型，7.建议以50度以上为主，尽量不要存放低度白酒，8.随着粮价的上涨，酒类的总体价格是不断上涨的，所以在可能的情况下，可以适当多存放一些白酒。
