从我这些年来对痛风病人的饮食调理和观察，喝酒对痛风的复发还是有很大影响的。通常说来，高尿酸是引起痛风发作的生理基础，身体的尿酸水平长期偏高，导致尿酸盐在血液中析出结晶，这些结晶会进一步的在下肢关节部位沉积，甚至在某些诱因的影响下，引发急性的痛风发作，有的朋友虽然没有发作做过急性痛风，但由于长期的高尿酸没有得到有效的控制，在多年之后，也有可能会形成痛风石，引起慢性痛风，因此，之所以劝痛风的朋友别喝酒或少喝酒，主要还是为了减少酒精对于体内尿酸水平的影响，也是为了调节好尿酸，减少高尿酸对身体带来的健康危害。
1、痛风的人能喝多少酒，为什么？
我们不建议痛风患者饮酒，饮酒是诱发痛风急性发作明确的诱因，尤其是急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎患者应绝对禁止饮酒。当然痛风患者也不是完全不能饮酒，对于病情稳定、控制满意的缓解期患者，也可以适当饮用，总体饮酒量男性每日不宜超过2个酒精单位，女性每日不宜超过1个饮酒单位（1个酒精单位相当于约14g纯酒精，即酒精度12%的红葡萄酒约145ml），
当然，我们建议大家最好不饮酒，如饮酒以少量饮用红葡萄酒为宜，应禁止饮用啤酒、白酒和黄酒。痛风是单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱及/或尿酸排泄障减少所致的高尿酸血症直接相关，我们要重视痛风患者的治疗，积极改善生活方式（避免进食高嘌呤食物、增加新鲜蔬菜摄入、多饮水、戒烟限酒、控制体重、适当运动、注意保暖等），同时正规使用药物（急性期对症消炎止痛为主，缓解期降尿酸治疗）。
研究显示轻度饮酒（酒精量≤12.5g每天）、中度饮酒（酒精量12.6g~37.4g每天）和重度饮酒（酒精量≥37.5g每天）均比不饮酒或偶尔饮酒者容易发生痛风，其原因可能在于酒精（白酒、啤酒、黄酒为主）可以增加体内嘌呤合成的速度，使嘌呤增多或刺激体内的乳酸合成增加，而抑制肾脏对尿酸的排泄，同时啤酒和陈年黄酒在发酵过程中可产生大量嘌呤，都可能会增加痛风的发生。
所以我们建议大家尽量避免饮用白酒、啤酒和黄酒，对于红酒是否会增加痛风急性发作的风险，目前还存在争议，部分研究认为任何类型的酒精（包括红酒）均会增加痛风发作的风险，但也有部分研究显示中等量的红酒并不会增加痛风的发生风险。所以，我们建议痛风患者最好不饮酒，如不得不饮酒，应在病情控制稳定的前提下适当饮用红酒为宜，最好不超过100ml为宜，
2、为什么有的人不喝酒会容易痛风？
痛风是一种单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱及(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，属代谢性风湿病范畴。痛风可并发肾脏病变，严重者可出现关节破坏、肾功能损害，常伴发高脂血症、高血压病、糖尿病、动脉硬化及冠心病等，引起痛风发作的原因很多。饮酒(啤酒与白酒)，大量食用肉类、海鲜(如贝类)、动物内脏，饮用富含果糖的饮料，剧烈运动，突然受凉，肥胖，疲劳，饮食、作息不规律，吸烟等均为痛风的危险因素；规律作息和锻炼，食用新鲜蔬菜是痛风的保护因素，
红酒是否为痛风发作的危险因素目前循证医学证据不一致。在这些危险因素中，男女痛风发病诱因有很大差异，男性患者最主要为饮酒诱发(25.5%)，其次为高嘌呤饮食(22.9%)和剧烈运动(6.2%)；女性患者最主要为高嘌呤饮食诱发(17.0%)，其次为突然受冷(11.2%)和剧烈运动(9.6%)，除此之外，某些药物长时间应用可导致血尿酸增高,如噻嗪类利尿剂、小剂量阿司匹林、复方降压片、吡嗪酰胺、硝苯地平、普萘洛尔等均阻止尿酸排泄。
3、通风能喝白酒吗？为什么？
【专业医生为您做解答】提这个问题的朋友一定是认为只有喝啤酒才能痛风有影响，因为啤酒是高嘌呤食物，嘌呤摄入过多产生的尿酸就高，而白酒中不含嘌呤，所以应当是能喝点的，实际上这是一个很多人都会走进的误区，与很多的认识正相反，实际上人体中的嘌呤80%以上是由自己的肝脏合成的，所以尿酸的主要来源是自己身体带来的，只有20%的嘌呤摄取于食物，当然尿酸产生的比例也只占20%。