酱香白酒工艺上讲究12987、分为坤沙、翻沙、碎沙和串香酒。茅台酒是酱香白酒的代表，比较大的品牌还有郎酒、国台、潭酒、习酒、赖茅等等，不铺货的话推广起来会比较难，据我了解，很多白酒代理都是向小卖部、小餐馆、酒店、商超等渠道免费铺货，定期和渠道商结算货款。
1、酱香白酒如何销售？
茅台酒是酱香白酒的代表，比较大的品牌还有郎酒、国台、潭酒、习酒、赖茅等等。酱香白酒工艺上讲究12987、分为坤沙、翻沙、碎沙和串香酒，其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。略有焦香，香味细腻、酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。
2、我们公司拿的是县级代理，从事白酒销售的，在不铺货的情况下，如何开拓市场？
不铺货的话推广起来会比较难，据我了解，很多白酒代理都是向小卖部、小餐馆、酒店、商超等渠道免费铺货，定期和渠道商结算货款，不过，前期铺货会对自有资金有要求，前期资金周转压力较大。不过一旦市场打开，经营起来会进入良性发展趋势，资金流动性快，资金周转压力较小，前期可以根据实际情况，考虑招聘3~5个市场推广人员，看看推广效果，并适时调整经营策略。