由于日本清酒和中国白酒之间的这种差异，所以提醒大家如果买日本清酒招待客人或者馈赠亲友的话，一定要找对人，如果对方是已经习惯于高度白酒，而且酒量比较大的人，就不要再请他们喝日本清酒。在日本酒类中和中国的白酒相对应的是日本的烧酒，日本烧酒的制作工艺和中国白酒是相同的，都是蒸馏得来的，日本烧酒基本上有两种原料，一种是麦子，一种是红薯干，日本烧酒的酒精含量基本上在30到40之间，而日本人喝烧酒的方式是要加入冰块，或是加入温水，直接饮用原装烧酒的几乎没有。
1、为什么KTV没什么人喝白酒？
KTV里啤酒是标配，而喝口白酒就会皱眉。啤酒是苦中有爽，白酒是苦大仇深，这就是没人在这种欢快的场所喝白酒的原因！去过KTV的人都知道，极少有白酒，就连酒吧这种主营酒水业务的地方也很少有白酒，最主要的原因白酒需要下酒菜，白酒是一种与中式菜肴紧密联系的酒种，离开了中式菜品，无酒不成宴，有宴必白酒。KTV这个场合之上，可以大喝，但不能大吃，
干喝白酒，或就着果碟，两首歌没嗨完，估计多数人都要昏过去了。而且，KTV这种娱乐场所，它的属性是轻生活，是一种愉悦的放纵活动，在KTV里喝生猛的白酒，比较违和，当然不是不可以，能在这种场合干下几杯白酒的，都是重口味，KTV是娱乐场所，白酒的性质并不适合该场合，当一个前卫的生活习惯与一个带有传统脸谱的白酒结合在一起的时候，相当突兀。
喝白酒不论是举杯欢畅，还是豪情壮志，白酒喝的都是酸甜苦辣的生活，极其不适合KTV这个轻生活的画风，但是KTV里面是有伏特加的，唱歌的人也不会干喝这种纯粹的高度酒，而是唱歌的顽主们会点一瓶伏特加，配上各种饮料，自制所谓的鸡尾酒来自嗨。配比的好不好，全是玩乐而已，这也是伏特加风靡西方世界的原因，而白酒就不可能这样干。
众所周知，伏特加是鸡尾酒调和的基酒，是因为它没有白酒的香型，白酒之所以不能和其它酒水调配，是因为白酒的主体香型不容易被掩盖，而伏特加就可以，调配之后，还可以稀释伏特加的酒精度。KTV里要么喝啤酒，要么喝其它饮料，啤酒喝的多一点也不至于很快就扶墙了，甚至跑到卫生间吐了之后，回来仍旧把住麦克风把自己当成K歌之王，
但是白酒就不行了，你喝了几口，立马酒精上脑，还有后劲，没喊上几嗓子，人就趴窝了，连拿麦克风的想法都没有了。这完事的速度太快，想想在这种欢快为主的消费场所还喝苦逼的白酒，不是给自己添堵吗？再说了，也不是喝白酒的环境和气氛，所以，喝一口白酒就皱一次眉头，扯着啤酒瓶子豪迈入口，唱歌还带节奏。于是，很多人在KTV是这样唱歌的：让我们红尘作伴“喝”得潇潇洒洒，“宝马奔驰“共享单车繁华，“啤酒当歌”唱出心中喜悦，轰轰烈烈把握青春年华，哈啊哈啊，哈啊哈......，
2、白酒受光照不会影响品质吗？为什么白酒很少用深色瓶子？
很高兴能回答这个问题，在这掌柜说一下自己的看法。光照得看什么光了，比如酒柜里面专门用来照明展示的光线基本上不会对酒质造成什么影响，白酒怕的就是太阳光直晒，其实只要是酒都怕晒，而且白酒影响其酒质，在这有人就会说了，酒怕晒的话，为什么五粮液还用透明玻璃瓶装？它之所以选择玻璃瓶也有它自己的考量，五粮液是浓香型白酒，相比其他的酯类、乙酸乙酯的性质相对稳定，温度不超过37°，酒体是不容易发生变化的，所以五粮液使用玻璃瓶包装也是经过对酒体分析，才使用的，
3、为什么很多人说，去日本旅游千万不要和日本人喝酒？
日本人酒品不好。第一次和日本人喝酒，是一个姓林的家伙，个子大约不到160CM，50多岁，平时穿得极斯文，笔挺西装，皮鞋极亮，到晚上去喝酒的时候，就换上POLO衫，把POLO衫掖到精致皮带束缚的西装裤腰里，喝多了就会露出来，他喜欢别人敬他酒，敬了就喝，会一点中文，喝了大约几杯之后，便四处寻找女性，最后目光落到客人的女性身上，和人家挤挤擦擦，脸笑得象一朵踩烂的樱花，然后指着座中某人，罗桑，咦，嘻嘻，咦牧野的家伙，大约40多岁，他本性就是色，喝了酒更是这样，于是便认为所有的男人都和他一样，喝酒时讲很多的“笑话”，讲各国的，包括非洲的，然后两个手比划，眼睛就看着居酒屋烤串的，发呆，发直，呆直一会，回过神来，然后继续形容和比划，再之后就唱歌，把自己喝多了之后，却，不买单！还有一次是不认识，一个穿白衬衫的家伙，拎着一个漂亮的皮质的公文包，掀开暖帘进来了，坐在我们台席的旁边，日本人的那种鞠躬，嗨嗨嗨的，就是一种习惯，一种反射，和老板，嗨嗨，感谢了半天，也冲我们嗨，在座位上鞠躬，我们也和他打了招呼。