收藏白酒有一个前提，必须是高度白酒还要具备一定的文化价值。白酒收藏的价值主要分为三个维度，选择白酒香型一般来收藏白酒选择酱香型和浓香型居多，而清香型由于其本身价值相对较低，收藏的价值不大，且清香型适饮期一般5—10年内，若存放时间太长不适合饮用，后期价值涨幅不会太大。
1、什么白酒适合收藏，且有投资价值？
1、选择瓶装酒或散酒收藏瓶装酒要选择市面上少有的，且价值较高的，如飞天茅台以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一类，瓶装酒在短期内价值一般不会提升太大也不会有巨大的贬值，风险较低。若是有渠道能低价拿到多年存放的稀有瓶装酒，当然是最佳的选择，但是难度大，存在不小的风险；收藏散酒，投入成本较大，要有专门的酒窖，以保证适当的温湿度和适宜的空气，且需用陶坛储存，老熟相对更快，散酒价格基数低，其价值涨幅大概在每年1.2倍左右，适合资金较雄厚的投资者，
2、选择白酒香型一般来说，收藏白酒选择酱香型和浓香型居多，而清香型由于其本身价值相对较低，收藏的价值不大，且清香型适饮期一般5—10年内，若存放时间太长不适合饮用，后期价值涨幅不会太大。而浓香和酱香的适饮期更长，经过存放，口感更加醇和协调，价值很高且市面非常稀少，储存二三十年的浓和酱基酒也是有市无价，一般用来作为中高端白酒的勾调陈味的调味酒，不用于直接饮用。
目前来看，酱香比浓香的发展潜力更大，3、选择高度酒或低度酒当然选择高度酒。40度以下的低度酒，没有收藏的价值，反而可能因为储存，酒体会变得不协调或香味物质被水解，得不偿失，而高度酒会随着储存时间的延长，酒中呈香呈味物质互相发生缓慢的化学反应，使得酒体协调，香气更加浓郁。我是嗜酒师，嗜酒不酗酒，经验之谈，欢迎指正。
2、如果想收藏白酒收藏哪个品牌的更好？
收藏白酒有一个前提，必须是高度白酒还要具备一定的文化价值！言归正传，下面根据香型给大家推荐几款值得收藏的白酒，一、酱香型收藏酱香型的白酒，首选肯定是茅台，比如茅台的生肖系列，五星茅台等。如果觉得价格贵承受不起，还可以考虑53°的赖茅传承，酱香型中收藏价值排第二的我认为是郎酒，但郎酒有酱香型也有浓香型这个看个人喜好喜欢酱香的酒友可以考虑53°的青花郎。
二、浓香型在浓香型白酒里，五粮液有堪比茅台的地位！喜欢经典款的酒友可以考虑普5，其次1618也很不错，浓香型白酒中我最喜欢的就是泸州老窖，它的老窖池更是创下了建造最早、使用时间最长、保存最完整三个第一。泸州老窖值得收藏的有1573系列以及年份酒，浓香型的古井贡酒也有很高的收藏价值，目前在市场酒类品牌价值排第七，如果想收藏可以考虑年份原浆系列。
舍得系列，作为沱牌的核心产品在近年来备受酒友们的喜爱！三、清香型清香型白酒最为出名的就是汾酒了，陈年老白汾作为曾经汾酒的王牌收藏价值极高！四、药香型药香型董酒，主要原料用高粱酿造，用大米加上百味中药制成小曲，小麦加入40味中药制成大曲，色香味俱佳！五、米香型米香型白酒以桂林三花酒为代表，制酒时严格按照酿制工艺蒸熬三次因而又成为三熬酒将其装入瓶中摇动，酒面泛起酒花筛进酒杯后酒面又会堆起细小酒花，所以又简称为三花酒，
3、凤香型白酒值得收藏吗？
白酒收藏的价值主要分为三个维度：一是投资增长的价值，即看产品的稀缺性和品牌的成长性；二是品质增值的价值，即产品陈酿储藏是否会带来品质提升，有的白酒品质不会随着陈酿时长而提升，有的白酒压根就不适合陈年储藏；三是情感记忆的维度，情义无价，用于铭记一段感情、一件事情、一次记忆，不用于二次交易。凤香型白酒的产品体系跨度也相对较大，并不是所有的凤香型白酒都值得收藏，
我们不妨从上述三个维度来分析：一、传统的固态发酵、固态蒸馏生产出来的凤香型白酒，产量非常有限，一般用于生产企业中高端的核心大单品；凤香型白酒的典型代表是西凤酒，素有四大名酒的光环，是被低估的名酒，具有可以想象的成长空间。综合这两项，西凤酒旗下的“红西凤”具有较强的收藏价值，尤其2019年新版上市的产品，更加突出了凤香型酒的典型风格。
