再者说传统蒸馏工艺的白酒大多数也在70度左右,这就说明中国市场纯粮白酒不超过70度,常见的最高度数在68度。给大家推荐几款我喝过的还不错的纯粮酒吧,低端中端都有,说不定有你喜欢的,每瓶白酒的包装盒或者瓶身都会有以下标准,注意一下,某些名酒的低端酒也有可能不是纯粮酿造的,例如泸州老窖二曲。
1、度数60℃的白酒都是纯粮酿造的吗?
首先问题中如果是白酒温度60℃,纯粮酒也可以这个温度,勾兑酒也是,如果是60%vol的酒,那就不一定,纯粮酒出来的叫原浆,纯粮原浆酒接酒到截酒,平均读书大概在六七十多度,有时候需要60%vol的酒,需要降度,纯粮酒之外的酒叫做新工艺酒,很多酒都是串香工艺酒,需要勾调好了才能出厂,原浆很大程度保留了酒的香味,口感方面需要勾调一下,就是新酒老酒之间的结合。
2、60度的草原白酒是粮食酒吗?
首先很明确的告诉你,粮食酒和产地、度数一点关系都没有,60度的白酒只能说是高度酒,至于是不是粮食酒还有待商榷。众所周知,工业酒精最高度数在90度左右,而食用酒精度数在70度左右,而你说的60度白酒完全可以用食用酒精勾兑出来。再者说传统蒸馏工艺的白酒大多数也在70度左右,这就说明中国市场纯粮白酒不超过70度,常见的最高度数在68度,
但是,蒸馏出的白酒虽然可以达到70度,但厂家为了口感更好更均衡会采用“加浆”降低度数。通过以上所说,草原白酒60度可能是纯粮食酒也可能是液态法白酒,还可能是固液法白酒,在这里说一下:纯粮食酒就是采用纯粮固态发酵;固液法酒就是其中有一部分是纯粮酒一部分酒精;液态法不用说,就是酒精酒!言归正题,辨别是不是纯粮食酒还要看标准号。
每瓶白酒的包装盒或者瓶身都会有以下标准,纯粮食酒的标准代号:1、GB/T20821液态法白酒2、GB/T20822固液法白酒3、GB/T10781.1浓香型白酒(五粮液,泸州老窖,剑南春等)4、GB/T10781.2清香型白酒(宝丰酒,汾酒等)5、GB/T10781.3米香型白酒6、GB/T14867凤香型白酒(西凤酒等)7、GB/T16289豉香型白酒8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)9、GB/T20824芝麻香型白酒(景芝酒)10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒13、GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒14、GB/T23547浓酱兼香型白酒(白云边等)15、GB/T26760酱香型白酒(茅台酒,郎酒等)以上图片来源网络如有侵权通知删除。
3、有哪些品牌是真正的纯粮食酒?
纯粮酒品牌太多了,茅台、五粮液、剑南春、汾酒、郎酒等等名酒都是纯粮酿造的,低端的红星二锅头、北大仓、景芝白干、白云边等等这些酒也是纯粮酿造的,所以不能单纯从品牌来看是否是纯粮酒,范围太广了,但是注意一下,某些名酒的低端酒也有可能不是纯粮酿造的,例如泸州老窖二曲。给大家推荐几款我喝过的还不错的纯粮酒吧,低端中端都有,说不定有你喜欢的:1、黄盖玻汾:百元之内,玻汾无敌,
黄盖玻汾人称“夺命53”,因为度数高,但是却不呛口,忍不住就会多喝,喝醉了都不知道。这酒是典型的清香型口味,清雅柔和又不失馥郁,喝多了也不会觉得头晕头疼,五十来块钱一瓶,它不香吗?2、绿脖西凤:也是很多酒鬼的光瓶酒最爱,西凤酒这些年的骂声几乎没停过,贴牌酒多,价格也开始上涨,很多人都不爱买西凤酒回来喝了。
但是这款绿脖西凤的口碑出奇得好,价格便宜,也是纯粮酿造,和黄盖玻汾有得一拼,3、东方国宾陈酿:酱酒的一个新锐品牌,比较低调,主做中端大曲酱酒。陈酿这款酒的味道和传统的酱香味比起来要柔和一些,个人觉得比迎宾酒要好入口多了,而且回味很足,4、茅台王子:中端酱酒的入门酒款,喝不到飞天,买点王子酒回来喝喝也是不错的。