白酒和啤酒哪都是看不同场合来定的，夏天的话呢，个人还是推荐喝啤酒好一点。啤酒呢较白酒会更加凉爽一点不至于那么浓烈，而且啤酒有健胃消食，利津解渴的作用，而且他还还有不少的益生菌，有液体面包的美誉，而白酒相对于辛辣浓烈一些，在夏天饮用会过于热烈，不易于人体正常代谢。
1、夏天太热，你是喜欢喝什么酒？白酒还是啤酒？
白酒和啤酒哪都是看不同场合来定的，夏天的话呢，个人还是推荐喝啤酒好一点。啤酒呢较白酒会更加凉爽一点不至于那么浓烈，而且啤酒有健胃消食，利津解渴的作用，而且他还还有不少的益生菌，有液体面包的美誉，而白酒相对于辛辣浓烈一些，在夏天饮用会过于热烈，不易于人体正常代谢，但是这也是分条件来说，不一样的条件下总是会产生不一样的结果。
2、为什么白酒和啤酒不能混着喝？是容易醉吗？
酒文化在中国至少有数千年的历史，亲朋好友聚会的时候经常来上几杯，酒量大的可能会选择酒精度相对高一些的白酒，酒量小的可以选择酒精度比较低的红酒或啤酒。喝酒的时候往往会出现这样一种情景：刚开始的时候有人选择了喝白酒，两杯下肚后为了避免摄入太多的酒精会改喝啤酒，可是没想到这样却更容易醉酒，不论是上千元一瓶的所谓高档酒，还是十几元一瓶的所谓低档酒，主要成分无非就是水和乙醇。
人摄入一定量的乙醇后就会表现出精神振作、谈话絮絮不休、行为笨拙、意识朦胧等中枢神经系统异常的症状，这就是醉酒，酒精可以通过皮肤、口腔、食管、胃、小肠等器官被人体吸收，其中小肠是最主要的吸收器官，其次是胃。摄入同量的酒精，一般吸收得越快，人就越容易醉，空腹可以加快酒精的吸收速度，使得人更容易醉。另外，喝下加有二氧化碳的啤酒、起泡酒或者其他碳酸饮料后，胃部就容易被气体撑大，胃和十二指肠相连接的幽门就被撑开，使得酒精迅速进入小肠被吸收掉，
这样血液中的酒精浓度就会迅速升高。如果先喝下白酒再喝下啤酒，酒精的吸收速度可以达到只喝白酒时的数倍，这使得人很快进入醉酒状态，由此可见，两种不同的酒混着喝更容易喝醉，需要满足两个条件，一是其中有一种酒中含有能够把幽门撑大的气体，二是还要有白酒、白兰地、威士忌等度数相对比较高的酒，如果将无醇的碳酸饮料和白酒一起喝，也会达到快速醉酒的效果。
