在农村办个小型酒厂大概需要投资多少钱呢。想自己在家里弄一个白酒加工酿造小作坊，专酿纯粮酒，能否盈利，由于白酒属于限制类项目，规定是不发新证，只能用旧证换新证，也就说不批准新的白酒企业，很多地方对粮食酿造小作坊是放开的，对“以粮食酿造酒”可以发“食品生产加工小作坊许可证”。
1、想弄个纯粮酒的小作坊，需要投资多少钱？风险大吗？
你可能没有注意到，从古到今，酿酒都属于严管的行业，历史上很长一段时间是官府的生意，现在虽然放开了，但证照办理依然相当麻烦。根据你的问题，有下面这几个思路，你可以考虑一下：第一，以食品加工小作坊名义生产，由于白酒属于限制类项目，规定是不发新证，只能用旧证换新证，也就说不批准新的白酒企业。但是，很多地方对粮食酿造小作坊是放开的，对“以粮食酿造酒”可以发“食品生产加工小作坊许可证”，
要注意的是，这种许可证下，只能通过散装或简易包装后销售，而像超市销售的成品酒一样的包装叫预包装，酿酒小作坊不能采用。这种情况下，实际上就是不允许跨区域销售，甚至有些地方即使包装不违规，也不允许进超市，要看一下当地的管理条例是如何表述的。酿酒小作坊的资金方面，反而不是重点，一般来估算，发酵池(缸）、蒸馏设备、储存设备，以及一些必备的原料、流动资金等等，加起来10万上下就可以开张，大体是每天生产几百斤白酒的规模。
你可以根据市场循序渐进，风险倒也不大，如果销售规模大了的话，小作坊无法承载，可以考虑下面的办法。第二，委托正规酒厂定制生产，大家都听过什么五粮春、浏阳河，这些就实际上就是五粮液集团的定制生产酒。正规酒厂可以根据客户的要求，包括档次、类型、价格等等，单独生产一个品牌的白酒，供客户进行销售，客户与酒厂之间是委托生产的关系，
酒厂负责生产并保证质量，客户负责销售并承市场风险。这是快速切入市场，并且有利于做大的一种捷径，不少人获得了巨大的成功，第三，收购现有的酒厂。我国的白酒企业实际上是非常多的，过去基本上县县有酒厂，其中又有相当一部分经营不善，如果你有一定资本，去收购一家，不失为一种好的选择。至于价格差异很大，有的酒厂负债大而净资产很低，几百万就卖的也可以找到，
2、想自己弄个小作坊生产白酒需要什么手续？
你好，很高兴有机会回答你的问题，你说想在农村开一个小作坊生产白酒要什么手续，其实不复杂，手续肯定要办理的。分为几个步骤和你讲解吧第一步首先就要办理一个营业执照，这是最基本的要求，第二步你那个白酒肯定要在网上或者批发商这些渠道销售，又必须要申请注册一个商标，注册商标也很简单，可能几个月就可以拿到注册商标了。
第三步办理一个食品经营许可证，这个也是最基本的步骤，第四步把自己生产的白酒送到药监局进行质检，出一份质检报告，用以备案。最后还有一个问题，就是农村人自己生产的白酒是没有SC许可证的，这个证那些大型酒厂才有，要解决这个问题，也是有办法的，比如和大一点酒厂商谈，以委托生产模式挂靠来解决，事在人为，我是三农老黄，可能有说的不对的地方，欢迎赐教，共同探讨。
3、在农村搞个小型的酒厂大概要投资多少钱呢？
在农村，无论是红白喜事还是农户家里招待客人，都离不开白酒，因此在农村办个小型酒厂还是有前景的。那么在农村办个小型酒厂大概需要投资多少钱呢？我们现在以每天出酒二百斤的产量来计算下大概费用，一，设备①蒸酒锅炉120L，费用1700元。②陶制发酵缸2个，直径1米，高1米，单价750元，③陶制酒缸150斤装2个，单价180元。
设备费用小计共3560元，二，酿酒材料①玉米500斤，单价0.85元，合计425元。或者高梁500斤，单价1.5元，合计750元，②酒曲3斤，单价20元，合计60元，初期建议买酒曲，三，厂房如果农村自有闲置房屋忽略不计。如果无厂房，制做个简易小作坊，大概费用3--5万元，以上费用按生产玉米酒，自有厂房来算，共计4045元。