毒理实验提示蛇胆有一定毒性，另外也有服用蛇胆致急性肾功能不全、急性肝损害的报道。传统医学认为蛇胆具有清热解毒、化痰止咳之功效，据他们介绍，蛇酒确实有祛风通络、活血、镇痛、解毒、镇惊、强壮的功效，但由于各种蛇的毒性不同，功效不同，各种蛇酒也有不同的功效，并非包治百病，乱吃一通，要对症下药。
1、喝生蛇胆有什么好处和坏处？
蛇胆是一味常用中药，最早见于《名医别录》。为眼镜蛇科动物眼镜蛇、金环蛇或游蛇科动物灰鼠蛇的胆囊，蛇胆的主要化学成份为胆汁酸、甘氨胆酸和牛黄胆酸的无固定比例的混合物、胆固醇等。另外，蛇胆中亦含有其他对疾病有治疗作用的有效成份如微量元素Zn、Cu、Fe等，传统医学认为蛇胆具有清热解毒、化痰止咳之功效。现代药理研究发现其有抗炎、增强机体的非特异性免疫功能、降压、抑菌、促进肠蠕动、抗视疲劳等作用，
毒理实验提示蛇胆有一定毒性，另外也有服用蛇胆致急性肾功能不全、急性肝损害的报道。需要注意的是，生吃蛇胆很容易引发中毒性的疾病，轻则恶心、呕吐、头晕，重则可能会危及生命，中毒者以急性肾功能衰竭和肝损害的发生率最高。另外生蛇胆中可能含有寄生虫，人在食用后极易造成身体损害，因此轻率地进食生蛇胆、生蛇血，以免危及生命健康。
2、蛇泡酒有什么好处？
毒蛇泡酒不能乱喝:眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大，毒蛇的毒是在它的牙，它在攻击敌人时就会从牙里分泌出毒液,用其泡的药酒既不能内服也不能外用，而泡酒的毒蛇在泡酒前都是已经先刺激毒蛇，让它蓄存毒液，再把它的牙齿扣在杯子边沿，毒液便会顺着边沿流出，然后拔掉毒牙，所以没有毒.一般不专业的泡酒,蛇毒可渗透进皮肤，影响肾脏功能，还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。
所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法，并无任何科学依据，所以，不能乱用毒蛇泡酒饮用，笔者专门请教了有关中医专家、国有中药房药剂师及蛇场养殖专家。据他们介绍，蛇酒确实有祛风通络、活血、镇痛、解毒、镇惊、强壮的功效，但由于各种蛇的毒性不同，功效不同，各种蛇酒也有不同的功效，并非包治百病，乱吃一通，要对症下药，
3、蛇泡酒真的有功效吗？泡出来的酒是什么成分有人研究过吗？
小时候家里就泡有蛇酒，那个时候以为蛇酒会治疗疾病，长大了以后听说蛇酒可以治疗皮肤病，治疗癌症，补肾壮阳等等，但非常好奇，怎么蛇和酒就能治疗这么多疾病呢？直到后来才晓得，这根本就是人们一厢情愿的想法，作为老一辈爱喝酒人的借口，我那么说喝酒对身体健康不好，我爹还是喝，还给我讲出来一堆道理，活脱脱的一个杠精~不是所有的蛇都能泡酒家里人包山的，很多人会上山里抓蛇泡酒，但因为学兽医的，知道有的蛇毒性是非常大的，可是和我爹说了，他也不听。
有些毒根本就是科学还没有掌握的毒，一些哪怕科学掌握了，但还是非常有毒性，不喝哪怕擦皮肤，都会引起毒性渗入身体被肾脏吸收。很多蛇单纯的用酒是泡不死的我家山里曾经雇过一个长工，这个人一辈子都没结婚过，干活也不要钱，供吃就行，他最大的爱好就是吃蛇肉，山里蛇多，他说他曾经抓蛇，放房梁上用袋子装着，结果忘记了，等想起来的时候，过几个月了，蛇都没死。
他和我说蛇在条件不允许的时候会进入休眠状态，哪怕泡在酒里，只要密封的不是特别的好，蛇就会不死，会在瓶子打开的时候窜出来咬人，说着，他还给我展示了一下他被咬的伤口，这个长工最后是死在了自己住的小窝棚，是得癌死的，他体内因为吃蛇导致有很多寄生虫，最后癌症扩散，也挺疼的。通过他，我发现，什么吃蛇防癌，吃蛇祛风湿，都是说法，他蛇酒，蛇胆，蛇肉吃了不知道多少，结果最后还是风湿，还是癌症，也被寄生虫感染了，身上也有皮肤病…关于蛇酒壮阳不知道是因为体质的关系还是蛇酒蛇肉的关系，这个长工说他将近70了，但干活一般年轻人是比不上的，他在我家干了几年活，身体始终都特别好，虽然有点风湿，但多数干活不耽误，而且特别有力气，砍树特别快，放倒的树自己就能抗走，所以对于补肾壮阳这一块，我还是持保留意见。