酒量的大小和遗传因素有一定的关系，有的人喝一杯啤洒都会醉，说明他平时就不喝酒，如果经常坚持每天喝一点儿，慢慢地酒量就会增加，肝脏的解毒功能也就逐渐增强了，而有的人怎么喝也不行，只要喝一点儿马上面红耳赤的，这说明和遗传因素有关，也是先天造成的，说明他的肝脏解毒功能先天性就弱。
1、为什么有的人喝不了白酒，一喝就醉了？
喝不了白酒，一喝就醉，这种情况分为两种情况。一是刚接触白酒，身体对白酒不太适应，感觉特别辣、冲及呛，酒精进入体内，刚接触白酒的人，酒精耐受度有限，很容易一喝就醉，如果经常喝，身体对白酒耐受度提高，喝酒控制节奏，自然不会醉的太快。二是身体内缺乏乙醛脱氢酶，酒精进入人的体内循环，进入肝脏。酒精（乙醇）会被氧化为乙醛，乙醛与水在乙醛脱氢酶的作用下分解为二氧化碳及能量，
2、为什么有的时候喝酒很多都不醉，有的时候轻易的就醉了？
也许真的与喝酒的时间有关，但实际影响有多大还不能确定。有的人就发现自己在晚上时的酒量会比白天更好，人在晚上真的会更能喝吗?这又是为什么呢？科学研究发现，似乎是这样的。负责分解酒精的蛋白酶在一天24小时的状态不是随时处于高度备战状态，时刻为与进入到体内的酒精战斗的，这些蛋白酶的活跃程度并非保持不变，相反它们遵循着一定的规律发生变化：相比于白天，这些蛋白酶在晚上会有着更为活跃的表现，所以酒精在晚上时会更容易被它们分解掉，人也就不那么容易醉了。
3、你会喝酒吗？为什么有的人特别能喝？喝几瓶都不醉，而有的人，喝一杯酒就醉了？
人体主要靠酶来解酒，酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛，而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。对于乙醇的承受力，人与人的差异很大，这是由于胃肠吸收能力和肝脏的代谢处理能力不同所致。
不过即便是喝酒厉害的人，身体具备两种解酒的酶，也不能避免酒精对于身体的伤害，因为酒精在体内的代谢是需要经过肝脏的，而且有90%的酒精都是从肝脏代谢中出去的，皮肤以及尿液等渠道代谢的酒精不足10%，所以经常过量的饮酒，是一定会给肝脏带来伤害的，除此以外，经常过量饮酒或者酗酒的人，喝酒后，这些酒精还会进入血液然后进入身体的各个部位，尤其是对神经系统也有一定的损伤。
4、为何有的人喝一杯啤酒都会醉？
酒量的大小和遗传因素有一定的关系，有的人喝一杯啤洒都会醉，说明他平时就不喝酒，如果经常坚持每天喝一点儿，慢慢地酒量就会增加，肝脏的解毒功能也就逐渐增强了，而有的人怎么喝也不行，只要喝一点儿马上面红耳赤的，这说明和遗传因素有关，也是先天造成的，说明他的肝脏解毒功能先天性就弱，谢谢邀请！有不妥之处请多多指教。
5、你见过一杯白酒就醉的人吗？
吴刚是北方人，外表长的五大三粗，从上中学时候起，就担任班级里的体育委员，一直到高中毕业，他已经身高1米87，体重190斤，但在那个时代，整个中学时期，学生们在一起聚会，并不会喝酒，都是喝点汽水或者果汁，吴刚并不知道自己不能喝酒。上了大学后，生活开始多姿多彩起来，天南地北的年轻人聚到一起，喝酒是免不了的项目，
在去大学报道的第二天，父母已经回老家了，初次离家这么远的吴刚有些想家。这时候，同样来自他老家那个城市的学长们，组织了一下同乡聚会，在学校外面的小饭馆里，20来个人，坐满了一个超大的台子，饭菜很普通，啤酒搬来了10箱，每箱24瓶，640毫升那种瓶子。学长们看吴刚的体型，觉得这是一个喝酒的主力，在他身边放了一箱，
然后在一番鼓励新生的话语开场后，重点项目直接开始，就是大家使劲喝，女生们用杯子，男生对着瓶子直接灌。吴刚迅速的把一瓶啤酒灌进了肚子里，没什么感觉，于是便逐渐的放松心情，和大家各种敬酒，不到半小时，喝进去了5瓶啤酒，学长们也觉得自己的眼光不错，吴刚果然是喝酒的主力，这时候，一位学姐端着杯子敬吴刚，祝愿他学业有成，早日找到女朋友之类的，吴刚很激动，一是已经喝了5瓶啤酒，二是学姐很漂亮，直接又是一口气把一瓶酒灌了下去，场面很热烈。