育肥初期每头每天喂鲜酒糟4公斤，中期喂8公斤，后期喂5.5公斤为宜。给牛投喂酒糟大约20—30天左右，就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺，吃食也不再挑挑拣拣了，据养殖户试验，在整个催肥期大量使用鲜啤酒槽喂育肥牛，用量达每头牛每天20公斤，适当补饲精饲料和缓冲剂，牛的平均日增重在1000克以上，没有产生任何问题。
1、牛喂白酒起啥作用？
随着近年来，畜牧业的发展，牛的价值也达到了不错的收益。因此，人们越来越花费更多心思在牛的身上，酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，它含有一定比例的粮食，可以节省喂牛的精料。它还含有丰富的粗蛋白，约高出玉米含量的2—3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常，这是农作物秸秆所不能提供的，
与农作物秸秆相比，酒糟的粗料成分也较高。因酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的，所以它的粗纤维含量较低，这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点，而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气，无论白酒糟还是啤酒糟，均含有一定量的酒精度，这样有利于牛食后安心趴卧和反刍，有促进牛长个育肥、缩短出栏率的积极效果。
2、一般情况下，每天饮多少白酒有益健康？为什么？
声明：回答此问题时，客观分析，以事论事，请勿对号入座！喝酒者因个人爱好和身体健康状况，对酒精消化程度而论，不能强勉硬灌，使人酒高失态，危及生命安全！切记！（先喝一杯茶压压惊）喝酒者就是人生乐趣，喝点小酒一能解馋，二者交结朋友加深感情，三能支持GDP，（烟酒利税是GDP”万亿元俱乐部）好酒者不分男女，讲究的是个度和品味；平常少量饮酒，有益身体健康，促进血液流畅，除寒解湿，促进社会地方经济建设。
再烧一桌菜，樽享！喝后别开车！有人说：能喝半斤，绝不四两放杯；这是技俩，也有人说：喝半斤是醉，不如喝一斤也是醉，这是玩命。更有人说：喝半斤是润口，喝斤半才能见到”真底”，那离死不远了；可怜了你丢下的妻儿和亲人！总之，好喝者，以个人酒量而定，当然了，喝酒时要有好心情，不要带着情绪喝闷酒（最伤身体），酒放桌，杯拿手，应有自控量力而行，
本人有近三十多年饮酒历史，年轻时一餐喝过斤半，那时十餐九醉；后十几年给自己立标准，平常一餐4两放杯（42度白酒，53度好酒同样），如若不然，酒桌上心情好，再饮三两，绝不再添。这十几年，从未过量醉过酒，顶多酒高后，小腿有点飘飘然，睡一觉就好了，喝酒不能听医生的，听他说的，你一天只能喝一口（30g），太没劲。
要喝酒，就要看自己的酒量和身体；如果你喜欢，人到中年，一天一餐二至三两白酒为宜；也可啤酒2瓶，葡萄酒半斤八两，如若家中来客，应尊重客人自愿，让其喝好，不别求硬劝；喝好为原则。总之，我们每天喝的酒，都是经过口，吞咽到胃；再经过胃粘膜胃液分解转到肝脏分解消化，如果转氨酶高者，很快就能分解酒精；坦若，你酒高了，成醉酒状态，造成身体不适，应立刻送医，药物解酒，不可大意，
下面提醒一下：①：血压高者，如需喝一口，必酒前吃降血压药，血压平衡，少饮几杯，不可多喝！②：正在感冒咳嗽，吃头孢等药者（酒精与药有对冲）不能喝酒，不要拿命去下赌注，不值得。③：无论如何，你喝多少酒，千万不要怀疑交警在放假，逮你没商量；假如真的酒驾出事了，一害自己，二害他人，三害就餐朋友，造成重大交通事故的，你后半生也许蹲斑房”数星星”…酒是福禄水，不尝流口水；端杯品一口，润喉又提神；酒好品自高，酒醉害他人；要想天天喝，在桌互尊重！2019年12月16日宣城酒仙原创，
3、育肥牛一天吃多少啤酒糟？
酒糟是酿酒过程中的下脚料，它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料，它还含有丰富的粗蛋白，磷、多种微量元素、B族维生素、大量的生育酚（维生素E）和酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，这是农作物秸秆所不能提供的。酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的，所以它的粗纤维含量较低，这样就注定了酒糟作为肉牛的饲料有很好的适口性，牛特别爱吃，不仅具有容易消化增进食欲的特点，而且吃后还生病少，能有效预防牛瘤胃臌气病发生。