不管是用整条的人参还是切片的人参来泡酒，都是根据个人喜好而定，短时间内，切片比整条的泡出来有效成分快是显而易见的。大多数用人参泡酒喝的不是为了治病，而是为了养生、品酒，养生的话对人参的量就要有所控制，而且人参的成分如果一下子都泡出来也会影响酒的口感，因为人参是苦的，所以并不急于将人参所有的成分一下子浸出来，而是慢慢的泡。
1、为什么泡酒的人参都是整条的？切片不是更容易泡出精华吗？
泡酒是中国悠久的传统，是中医保健很重要的一环。人参作为“百草之王”，具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智的作用，在补品中享誉盛名，所以好多人都喜欢用人参来泡酒，而且大多是整根人参的泡，很少见用人参切片泡的（也有），为什么呢？下面我就说一说我的看法。通常中药入药都是用饮片，而人参的饮片就是人参的炮制品—切片，既经过净选、切制而来，
净选是为了除杂，而切片是为了在中药提取过程中有效成分能快速溶出，切片人参与溶剂接触面积大大增大，煎煮时间就会大大缩短，既省时间又节约能源，而且提取率还高。所以，人参泡酒切片比整条更容易泡出精华，既然切片更容易泡出精华，为什么好多人都泡整条的呢？1、大多数用人参泡酒喝的不是为了治病，而是为了养生、品酒，养生的话对人参的量就要有所控制，而且人参的成分如果一下子都泡出来也会影响酒的口感，因为人参是苦的，所以并不急于将人参所有的成分一下子浸出来，而是慢慢的泡。
人参是可以重复泡的，直到泡的人参通体发白而且酒也不再变色，说明人参的成分基本浸出完了，2、人参泡酒除了养生、品酒以外，还具有很好的观赏价值，好多人把泡有整条人参的酒瓶或密封装置摆在自家酒柜上，也是很艺术的呢，亲朋好友来了，少不了观赏夸赞一番。所以，也有的人专门选形体完整好看的人参泡酒但不喝，只是为了欣赏，
3、人参切片泡酒容易出现碎屑，人参少了外皮的禁锢，时间长了就会发散，喝的时候还得过滤，也有人认为慢慢浸泡人参成分和酒更能充分融合，效果更好，所以，不急于喝的就整条的泡，泡出来的酒纯净没有碎屑。所以，不管是用整条的人参还是切片的人参来泡酒，都是根据个人喜好而定，短时间内，切片比整条的泡出来有效成分快是显而易见的，
2、在超市15元买了一瓶500ml的人参酒，里面泡着一根人参，这酒靠谱吗？
我是批发鲜人参的，我来回答你这个问题。人参分园参，移山参，野山参，按你的提问15元一瓶的话就是园参，小规格园参零售价格在35元一市斤左右，一支也就是0.6元到2元不等，某宝的卖的人参酒瓶在4至8元(普通款)，人参酒一般用高梁酒500m价格在8元左右。我以前也进过一批人参酒试卖，产地价在10元成本一瓶，所以15元是可以的，
3、为什么人参泡在酒里面8年后，会长出一段12公分的绿叶？
不用看相关新闻报道都知道这是骗人的。类似的报道出现过很多，总想炒作说自己泡了个什么了不得的“千年人参”、“人参精”、“人参仙”，其实就是找了个其他植物（当然，也有可能真的是人参）的花序或是小芽插在自己泡酒的人参上，然后无脑媒体再报道一遍，大家就开始讨论了。不信，我们就来剖析一些网上的图，以上二图均截取自相关新闻报道用图。
仔细一看，图中绿色部分确实很像人参的花，但你仔细一看就会发现这些都是被硬塞入泡的人参里的，此外，人参被泡在酒中，酒中有很高浓度的乙醇，乙醇可以直接渗透进植物细胞，长期下去就会杀死植物细胞。人参在酒里泡了那么久居然没死透？假设它真的没死，它为什么直接就长出来一个花序，而这幼嫩的花序也没有被酒精摧残？8年的时间，人参在白酒中早就死得透透的了，不太可能还会活着并发芽，
4、能把不同品牌、不同度数的白酒混在一起去泡人参吗？
我是董鲜参，很高兴回答这个问题。泡人参酒用不同品牌的酒混合起来泡肯定不好，因为品牌不同度数也不一定相同，泡人参酒一定要用高度酒，起码50度以上，浸泡的过程中酒会挥发，降低酒度，不适合用低度酒，即便酒度相同，不同品牌的酒的酿造方法也不同，风味香型也不同，混在一起口感肯定不好，泡人参酒一方面要喝出人参的营养，另一方面还要喝出人参味道，所以最好用清香型高度数粮食酒，不适合用酱香型或者浓香型白酒，那样就会压住人参的药香。