好的酱香型白酒，首先最基本的一条，必须是纯粮食酒。必须严格按照传统的茅台酒“12987”工艺进行生产，生产周期长达一年，经过两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，并经过三年以上的窖藏才能出厂，酱味突出、丰满、醇厚、回味悠长、空杯留香持久，最后，也是最重要的一条，必须是老百姓喝得起的酒。
1、酱香型白酒怎样才算好？
好的酱香型白酒，首先最基本的一条，必须是纯粮食酒。其次，必须严格按照传统的茅台酒“12987”工艺进行生产，生产周期长达一年，经过两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，并经过三年以上的窖藏才能出厂，酱味突出、丰满、醇厚、回味悠长、空杯留香持久。最后，也是最重要的一条，必须是老百姓喝得起的酒，茅台酒的飞天、五星等酒虽好，有几个能长期拿来当口粮酒。
2、请问什么品牌的酱香型白酒口碑好？
如果从性价比来考虑，选择郎酒习酒国台金沙珍酒钓鱼台来说是最合适的，这几款酒都有各自的核心产品，也是这些酒厂们使出看家本领，进行角逐的代表，有着各自明显的风格。其中郎酒属于川酒酱香，广告为中国两大高端酱香之一，目前来说价位已经慢慢上去，性价比属于适中，而且郎酒品尝时的酸是其一劣势；习酒目前背靠茅台，很有争夺老二的势头，像茅台王子酒就是当年茅台收购习酒，冠名的一款，如今王子已是茅台系列酒的一大支柱，除了茅台，无论是从知名度以及酒质来说，目前习酒与郎酒并列排第二差不多，其中，有几款习酒窖藏系列酒质还不错，
国台属于典型的茅系风格，自誉茅台镇两大酱酒企业之一，包括产品路线也与茅台相似，专注于中高端，目前性价比较高，明后年上市之后估计性价比有所下降。金沙属于民酒酱香的典范，被称为中国两大酱酒基酒酒厂之一，性价比应该是这几款中最高端的一个；珍酒被誉为二茅台，专注于中高端，产品较少，性价比尚可；钓鱼台应该是这几款知名度里最高的，同时也是茅系风格，估计和国台都用了不少茅台的基酒老酒进行调味，
下面来说说500左右的产品吧，可以参考第一张图片的一些酒1、茅台这个价位目前来说有两款，如飞天迎宾酒和遵义1935，但知名度还没有起来，如果送礼的话还不错，毕竟是茅台出品，自己喝可以考虑下面的。2、习酒系列陈道明叔叔代言的习酒窖藏1988很不错，1988里包括1988珍品1988君喜等，3、郎酒就是红花郎15年，红花郎在婚庆市场做的特别好，包括企业团购商务用酒。
我分享几款，1，习酒1988的七两款，是赠品，但能买到，比1988便宜，2，国台好礼200元，国台国标300左右。3，小糊涂仙新出了酱香品牌“心悠然\
3、求推荐酱香型的白酒，不一定是大品牌，但是期待好口感，有什么？