GB/T10781.1，是浓香型纯粮固态发酵白酒，GB/T10781.2，是清香型纯粮固态发酵白酒，GB/T26760，是酱香型纯粮固态发酵白酒。GB/T20822，是固液法酿制的白酒，用纯粮固态发酵白酒与食用酒精勾兑而成，GB/T20821，是完全用食用酒精勾兑而成。
1、什么白酒能存放十来年的时间？
纯粮固态发酵的白酒，就是我们俗称的粮食酒，能够储存10多年甚至上百年如何分辨是不是纯粮固态发酵的白酒呢？看看标识即可，白酒生产企业，必须在商标上注明国家食品生产许可，是强制性的。GB/T10781.1，是浓香型纯粮固态发酵白酒，GB/T10781.2，是清香型纯粮固态发酵白酒，GB/T26760，是酱香型纯粮固态发酵白酒，
有这些标志的白酒适合长期储存，越陈越香，口感顺滑，优雅细腻。GB/T20822，是固液法酿制的白酒，用纯粮固态发酵白酒与食用酒精勾兑而成，GB/T20821，是完全用食用酒精勾兑而成，这两种白酒不适合长期保存，也没有任何储存价值。可以适量饮用，但体会不到纯粮食酒的味道和感觉，不是纯粮固态发酵的白酒，喝了有三大危害，一是杂质含量多，喝了头疼，俗称上头；二是容易造成脂肪堆积，容易得脂肪肝。
三是长期饮用食用酒精勾兑的白酒，对食道、肝肾等身体器官有一定的危害，而纯粮固态发酵的白酒，适量饮用，舒筋活血，对健康有利。最后，建议，在经济条件允许的前提下，尽量饮用坚持传统纯粮固态发酵工艺生产的白酒，这种酒喝后只会有微醺的醉意，睡一觉之后便清醒如初，神清气爽，不影响第二天的工作与生活，身体也好受许多。
以茅台为首的优质酱香酒，只能以传统固态发酵工艺酿造，且必须以粮食为原料酿造而成，属于自然发酵的纯天然产品，不添加任何香味成分，喝完不口干不上头！且易挥发物质少，对人体的刺激少，相比起其他香型的酒，喝多酒对身体伤害是最低的。作为一个茅台镇纯粮食酱香酒人，我希望大家都能喝上真正的纯粮食酒，并且适量饮酒，
我们的纯粮食酒，最基本的要求就是保证了我们的酒喝了不口干，不头疼。如果你确实想了解寻找优质的纯粮食酱香酒，如果你信任我，你可以找我推荐一点实惠的好酒，不说酒有多好，纯粮食传统工艺的酱香白酒而且年份足，最起码不是那种喝一次就伤一次的酱香白酒。酒品如人品，好酒交好友！版权所有：因酱而生liuzhiqing0712，
2、听别人说白酒存放时间久了好，买的瓶装白酒存放十年好吗？为什么？
家父上个世纪六十年代在贵州工作了几年，他喜欢饮酒后来那边的朋友来看他总要带上几瓶酒，到家里吃顿饭，小酌几杯叙叙旧，人之常情计有1972年的黑陶罐红星茅台、贵阳大曲、安酒、匀酒（都匀出品的用稻米烧成的白酒，入口较淡。）习水大曲等等，客人走后，没有开瓶的白酒就用报纸卷好收起来了，这种藏酒的习惯感染到了我，工作以后，我有了好的白酒也就存放起来了，右边的这瓶曲阜老窖瓷瓶酒就是在1973年春节前用“购货劵”托朋友在商店内部搞到的，2016年有位朋友在我这里看到了与他年龄相仿的酒，很是激动，此人亦是善饮，于是我们一起打开了这瓶尘封了43年的老酒，每人尝了两盅，酒香不减，度数依然强劲！酒的总量也基本上没有减少图片中与左边的是1987年黑龙江海林酒厂与贵州茅台酒厂合作生产的“雪原贵酒”，乳白色玻璃瓶装，当年市场价卖27元一瓶，这个价格有点高了。
时间过去了31年，酒液微微的开始变得些许的黄绿色，酒香与酒的度数均无衰退迹象，这两款酒的保存地点是阴凉通风之处，夏天最热的季节温度也是保持在25摄氏度以下，湿度常年在80度左右，所以并没有刻意密封瓶口这么多年以来也是很少跑冒滴漏的。存酒主要是要有适宜的环境，城市里的居家环境肯定在温湿度的控制方面不达标，存酒还是选50度以上的白酒为好，散酒入小口陶瓷缸效果比玻璃瓶子有益于口味酒质的转化成熟。
