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浓香型的白酒有什么好的小品,浓香型白酒有哪些代表

一、川派浓香型白酒川派浓香型白酒的主要代表有。虽然同为浓香型白酒,但是不同品牌之间的浓香型白酒有着很大的差异,三、北方派浓香型白酒北方派系的浓香型白酒有,今天我只笼统的说了一下不同派系浓香型白酒的区别,今后会给大家讲解每个白酒品牌的特点,二、江淮派浓香型白酒江淮派浓香型白酒的主要代表有。

1、我老丈人说婚礼上用浓香型白酒,有推荐的牌子吗?

1、我老丈人说婚礼上用浓香型白酒,有推荐的牌子吗?

婚宴用酒,品牌 包装都是关注的要素,推荐以下参考:一:高端婚宴推荐,一线品牌浓香型参考选择如下1.五粮液,白酒排名老二的高端白酒,52度500ml五粮液第八代也很喜庆,市场价格在1100元/左右一瓶,红色的标,瓶子也高端大气,条件允许的情况下,非常有面子。2.国窖1573泸州老窖的高端酒,品味中国历史,红色的包装,特别喜庆,52度500ml.浓香型的,市场价格在1100元/瓶,酒质没得好,太好了,

二.中端层次的浓香型白酒推荐如下:1.剑南春,52度500ml.市场价格435左右,红色喜庆包装,婚宴也比较合适,老品牌,爱酒人皆知。2.梦之蓝梦3,52度500ml.市场价格545元左右一瓶,蓝色的包装,瓶子也很梦幻,高端酒质也不错,也可以作为参考,三.常规婚宴浓香型白酒推荐如下:1.五粮醇红色包装50度500ml.市场价格120元左右一瓶。

2、浓香型白酒有哪些代表?

2、浓香型白酒有哪些代表?

白酒香型有十二种,其中市场占有率最高、最受消费者喜爱的白酒香型是“浓香型”,不同地方酿制的浓香型白酒,因其所用原料不同、地理环境不同、生产工艺不同,导致了口感上有一定的区别。今天酒姐给大家讲讲浓香型白酒的三大派别:川派、江淮派、北方派,爱喝浓香型白酒的你一定要做了解。一、川派浓香型白酒川派浓香型白酒的主要代表有:泸州老窖、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒等等,

川派浓香型白酒的感官评语为:窖香浓郁、绵甜甘冽、丰满醇厚、香味协调、余味悠长。除了这种前面说的感官评语,我在喝浓香型白酒时还感觉到“浓中带陈味或酱味”,①泸州老窖泸州老窖“陈香”是非常特别的,这种陈香是窖陈、老陈、糟香的综合香气。泸州老窖有醇厚浓郁、清冽甘爽、饮后余香等等几大特点,②五粮液五粮液的陈味和泸州老窖的陈味不同,五粮液的陈味是曲香和粮香。

五粮液向来以喷香、丰满、协调、酒味全面著称,③剑南春剑南春的陈是木香的陈,这种木香是由大麦曲香和碳花香综合而成,另外还略带窖陈和粮香的综合香气。④全兴大曲全兴大曲是醇陈和窖陈的综合香气,向来以浓而不酽、雅而不淡、醇甜尾净著称,⑤沱牌曲酒沱牌大曲是醇陈加曲香、加粮香,并且还带有一定的窖陈的综合香气,向来以绵甜醇厚、余净尾长、甜净著称。

一般川派浓香型白酒使用的工艺是“原窖分层堆糟法”,简单来说就是糟醅发酵完后,出窖的时候分层堆放、分层使用,之所以这样做,是因为窖池内发酵特征上中下层不均匀,从而分层次取糟“好中选好,优中取优”。二、江淮派浓香型白酒江淮派浓香型白酒的主要代表有:洋河大曲、古井贡酒、双沟大曲宋河粮液等等,江淮派浓香型白酒被很多人称为“纯浓派”、或者“淡雅浓香派”,之所这样叫是因为江淮派浓香型白酒不像川派浓香型白酒那样带有“陈味”或者“酱味”;其窖香、曲香、粮香都不如川派浓香型白酒那样突出,但是江淮派浓香型把酒油陈味比较突出。

江淮派浓香型白酒的感官评语是:窖香优雅、绵甜柔和、醇和协调、爽净,洋河大气突出的是绵甜醇净,略带氨基酸鲜味;古井贡则是前香好、香浓味长;双沟大曲曲香突出,有窖陈香气、香浓味长;宋河粮液则是口感清雅、有窖陈香。江淮派浓香型白酒使用的工艺是“混烧老五甑法”,一般浓香型白酒早酿制时,其窖中有六甑物料,最上面的为回糟(面糟),下面的五甑是粮糟,

但是江淮浓香型把酒使用的五甑操作法,既窖内存放四甑物料,出窖时加入新原料分成五甑进行蒸馏,其中四甑入窖发酵,另1甑则成为丢糟。三、北方派浓香型白酒北方派系的浓香型白酒有:河套王酒、伊利特酒、蒙古王酒,北方派浓香型白酒,其特点介于川派浓香和江淮浓香之间,北方派浓香型白酒的感官评语:窖香幽雅、绵甜爽净、酒体丰满、后味余长。

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