白杨老窖白杨老窖是浓香型白酒，早期这款酒可以说是家喻户晓，成为当地人民喜庆家宴必不可少的好酒。至于粮食酒是不是最好的酒，一般来讲是这样的，从狭义上来讲这话不对，我们常说的粮食酒，特指用高粱、玉米、大麦、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的酒，不包括那些酒精酒，所以不能说酒都是粮食酿造的。
1、酒都是粮食酿造吗？粮食酒是最好的酒吗？
从狭义上来讲这话不对，我们常说的粮食酒，特指用高粱、玉米、大麦、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的酒，不包括那些酒精酒，所以不能说酒都是粮食酿造的。至于粮食酒是不是最好的酒，一般来讲是这样的，但粮食酒也有品质好的，也有品质差的，比如那种小作坊做出来，虽然也是粮食酒，但酿酒的师傅、环境设备都不行，人喝了对身体也很不好。
2、新疆产的酒有哪些酒是真正纯粮食酿的酒？
1、伊力特酒被誉为“新疆茅台”、“新疆第一酒”，伊力特酒是用天山雪水、伊犁河谷优良高粱、小麦、玉米、豌豆等为原料，精心酿制的，新疆伊力特酒业前身为新疆伊犁酿酒总厂，始建于1956年，建厂初期，伊力特酒曾向泸州老窖酒厂学习技术，同时又对泸州老窖的技术进行改革，走多粮大曲浓香的道路。2、肖尔布拉克酒肖尔布拉克酒产自新疆伊犁新源肖尔布拉克镇，这儿有得天独厚的酿酒生态环境，选用无污染的绿色五粮为原料酿造，具有绵甜爽净、醇厚芳香、回味悠长的特点，
肖尔布拉克酒既有浓香型，也有酱香型。肖尔布拉克酱酒在新疆做得比较好，是一种带有酒海气息的北派酱香酒，3、白杨老窖白杨老窖是浓香型白酒，早期这款酒可以说是家喻户晓，成为当地人民喜庆家宴必不可少的好酒，这款酒具有浓香曲酒的典型风格，酒体细腻，醇香悠长，酿造以多种谷物为原料，以小麦制成中温大曲为糖化发酵剂，最后由调酒师精心勾兑而成。
