西凤是凤香型白酒的杰出代表，泸州老窖是浓香型白酒的杰出代表，号称浓香鼻祖，在中国白酒市场都是响当当。在中国十七大名酒当中，能找到经济实惠口感好的白酒真的不多，特别是现在白酒价格大幅上涨价，甜白酒就是甜酒，江南地区传统小吃，这三家企业都有性价比极高的低端白酒。
1、甜白酒怎样做好吃？
大家好，我是炉灶小胡，很高兴能回答这个问题。甜白酒就是甜酒，江南地区传统小吃，用蒸熟的糯米，用蒸熟的糯米拌上酒酵。，（一种特殊微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒，不完全属于酒的类别，却有着酒的芳香，因其有糯米制就，因为有滋润淳淳米香。甜酒的【制作步骤】①买好一点糯米，反复的清洗糯米，将糯米洗干净，在放入水中浸泡一个小时左右。
泡制的糯米可以用手把它捏碎既可，②泡好的糯米沥干水分准备上锅蒸，要在蒸锅上先垫一层纱布。再将糯米倒蒸锅中铺平，开大火蒸，③蒸到快熟时揭开锅盖，撒上一层冷开水。蒸好后直接把糯米饭摊平，蒸好后直接把糯米饭摊平，让米饭冷却不烫手即可装在脸盆里。④拿一个酒曲，给它敲碎，用冷开水将酒曲化开。水不要太多能把酒调散即可，
⑤把调好的酒曲撒在糯米饭上拌匀，最后留一点酒曲待用。糯米饭跟酒曲调匀后，把糯米抹平，稍微轻轻按压，然后用手在中间掏个窝，方便观察是否发酵？最后再把剩下的酒曲。最后再把剩下的酒曲糯米表面抹匀，再用保鲜膜将它完全封闭，过个三五天就能食用了。【温馨提示】①制作甜酒时，千万不能弄到油，②糯米快蒸熟时撒上一层冷开水的目的是，米酒发好发酵好之后酒量会比较多一点。
2、想自己藏点白酒，年头长了自己喝，有哪些酒比较好？
你喜欢汾酒、西凤和泸州老窖，想长时间存一些自己喝，不图升值，要求经济实惠口感好，如果存的时间长一些，口感会更好，问那些酒比较好？你说的这三家白酒企业和茅台酒一同被评为中国第一届评酒会金奖，号称中国四大名酒，这三家企业都有性价比极高的低端白酒。汾酒是清香型白酒的最杰出代表，被称为清香鼻祖，西凤是凤香型白酒的杰出代表，泸州老窖是浓香型白酒的杰出代表，号称浓香鼻祖，在中国白酒市场都是响当当。
在中国十七大名酒当中，能找到经济实惠口感好的白酒真的不多，特别是现在白酒价格大幅上涨价，有机会趁着便宜可以多收藏一些，白酒没有保质期，而且放的时间越长酒的质量会越来越好，当然也不是无限期的存放，最好十几年为最佳饮用期。你可以每年存一些，循环饮用，存新酒喝老酒，也就说今年喝的酒是五六年前买的酒，如果经济条件许可，家里有地方存放，也可以一次买个几十箱上百箱，存放在家里，慢慢喝，我有几个喜欢喝酒的朋友都是这样玩的，效果很好，
如果想长期存放，酒的度数必须是高度酒，你提到的汾酒、西凤和泸州老窖三个品牌，都有高度酒。现在，我就你的问题推荐几款经济实惠、口感好又能长期存放的白酒：一、山西杏花村53度黄盖汾酒：这款酒我想就是你问题中说的汾酒玻粉，该酒入口柔和舒畅、清澈甘冽，55度白酒却没有辣喉的感觉，饮后不上头、不口干，这款酒，笔者曾在2013年买过十几瓶，当时的价格在40元附近，目前价位在50元左右，几乎没怎么涨价。
在此等价位上有如此的酒质，可以说没有对手，被全国酒友称为最有良心的一款口粮酒，性价比极高，二、陕西西凤酒55度凤香型绿瓶高脖盒装和西凤酒55度凤香型光瓶绿瓶高脖：在六七年前，笔者曾经二十多元买过两箱12瓶装的光瓶绿瓶高脖酒，目前价位在40多元，如果遇到做活动，价格还可以优惠些。这款酒价格不贵，酒的质量很好，入口柔顺、不辣喉、无刺激感、喝多不上头，香味较单薄，饮后心里特别舒服，这种酒口感不次于很多品牌100左右的白酒，
西凤属于凤香型白酒，原料中有豌豆，第一次喝该酒的人可能有一些怪怪的，但是如能喝上几瓶后，就会慢慢适应这种酒的味道，喝长了什么这香那香的，我就爱凤香。三、泸州老窖头曲三剑客：泸州老窖头曲是泸州老窖五大核心战略产品之一，是泸州老窖品牌最低端的产品，是继国窖1573、特曲、窖龄酒之后第四大强势品牌，系出名门，价格亲民，目前价位在50左右。
