三、白酒是元朝创始像您题目中出现的白酒是元朝出现的吗。四、元代之前喝的什么酒在元代以前，主要喝的是黄酒和米酒，当时的酿酒没有良好的工艺，所有，他们的度数都不会太高，类似于现在的啤酒，二、酒是从印度传入元朝忽思慧太医的《饮善正要》中有提到一种叫“阿剌吉”的酒，而这种“阿剌吉”的酒是相传从印度传入元朝的，在元朝统称为“蒸馏酒”。
1、白酒是元朝时出现的吗？元朝之前汉族喝的是用黍米做的黄酒吗？
您好，我是青枫亭记，很荣幸能够回答您的问题。白酒又叫烧酒，是我国特有的一大酒种，是世界七大蒸馏酒之一，白酒是否出现在元朝，其起源有三种说法：一、起源于唐以诗词为证，白居易有“荔枝新熟鸡冠酒，烧酒初开琥珀香”，还有李肇的“酒则剑南之烧春”等诗句。因为唐朝把酒成为“春”，这两句诗就是很好的证明，二、酒是从印度传入元朝忽思慧太医的《饮善正要》中有提到一种叫“阿剌吉”的酒，而这种“阿剌吉”的酒是相传从印度传入元朝的，在元朝统称为“蒸馏酒”。
三、白酒是元朝创始像您题目中出现的白酒是元朝出现的吗？其李时珍《本草纲目》中有记载：“烧酒非古法也，自元时始创”所有，也有这种说法，虽然说法不同，但是能证明一点蒸馏酒就是白酒。四、元代之前喝的什么酒在元代以前，主要喝的是黄酒和米酒，当时的酿酒没有良好的工艺，所有，他们的度数都不会太高，类似于现在的啤酒，
2、古人真的能喝很多的酒吗？
在古代文学作品中，酒经常出现，而诗酒自古更是自成一体。众所周知，唐代大诗人诗仙李白酷好饮酒，几乎到了无酒不成诗的地步，郭沫若曾专门作过统计，在李白流传下来的1500首诗作中，有170余首写到饮酒。从诗中看，李白的酒量大得惊人，令人咋舌，对李白“酒量”描述得最为直观的，应当数诗圣杜甫的那首《饮中八仙歌》：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。
按照1斗等于10升，1升等于640克计算，李白1斗喝掉的酒就有12斤之多，但他在喝完酒后并不会大醉，反而写出了很多千古名篇。其实，古人的酒量并没有这么大，因为中国古代酒的度数是随着朝代的演进不断提高的，最开始酿酒，酒的度数都是在10度以下，和我们现在的啤酒度数差不多。后来酿酒方式有了改进和提高，酒的度数上升为9到18度左右，
当时还研制出了米酒等发酵酒，不仅口感好，而且这些酒的度数也不高。到了元代才出现更高度数的酒，因为这时人们研究出了“蒸馏烧酒”的新技术，而这用蒸馏法烧出的酒，即相当于我们现在所说的白酒，它已经大概接近50度了。所以我们听到的那些古人千杯不醉的传说、典故，都是元代以前发生的，元代以后就很少听说这样的事情了，
3、汉代人喝得什么酒，高度白酒？低度米酒？还是其它什么酒？
我国有非常悠久的酒文化，从夏商周的上古时期开始就有“杜康造酒”的传说，不过，对我们现在的人来说的话，古人的酒量似乎一直是个谜。印象里，很多古人喝酒就跟喝水一样，那酒量真的是高得离谱，话说回来，古人喝的酒跟咱们现在喝的完全不一样，那时候的酒大多都是低度发酵酒，并非高纯度的蒸馏酒，因此古代很多“海量”之人，实际上根本经不住现代的酒水。
史料记载当中，汉朝名将韩延寿，可以“饮酒石余”，而于定国则是“食酒至数石不乱”，古代一石的量是非常吓人的，别说这么多酒，就是喝这么多水都很难受，然而史料上的古人，不仅能喝得了，而且喝完跟个没事儿人一样。事实上，这些海量的古人所饮的，全都不是如今流行的蒸馏酒，从上古先秦到元朝之前，国人主要流行饮用的，几乎都是低度的发酵酒，酒精度数通常在十度之内，
最初的酿酒传说，就是说因为发现堆积在一起的果实还有被水泡了的粮食，就逐渐产生出酒精等物质，这个过程也就是发酵，人们偶然之间，发现了酒。对于发酵来说，酒精度数不能高，一旦超过十度，就会停止发酵，通常来说，用同等的粮食酿酒，出酒量越低，说明其度数越高，在古代超过十度的酒都被称作是上品，价格是相当不菲的，因为上好的酒，需要消耗很多的粮食。