茅台镇上的酱香酒也是风格各异，不同的酒厂都有其侧重的风格。有产自贵州省遵义市十字铺的风格很像茅台的珍酒，虽然工艺一样，但由于环境不同，珍酒也有其独特的风格，北方麸曲酱香型白酒以迎春酒为代表，其具有，有郎酒厂对面的习酒，产自贵州省习水县习酒镇，其酒体甜厚，香气清新、舒适，有愉悦的青草气息。
1、中国酱香型白酒有哪些了解？
首先是茅台酒，产自贵州省仁怀市茅台镇，其有着得天独厚的酿造环境及原料，其酱香浓郁、醇厚、细腻、典雅，酒香表现为一种酱香、曲香、焦香以及花蜜香的复合香气。而茅台镇上的酱香酒也是风格各异，不同的酒厂都有其侧重的风格，还有产自贵州省遵义市十字铺的风格很像茅台的珍酒，虽然工艺一样，但由于环境不同，珍酒也有其独特的风格。
闻香似茅，但是没有茅台的典雅、细腻；其口感淡雅、适口，酒体微甜，尾味不长，后段较为干净，其次是与茅台同为“赤水河畔的姐妹花”的郎酒，产自四川省泸州市古蔺县二郎镇，特色是“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。虽然工艺与茅台相似，但其味道又不同于茅台酒的酱香，香气较之更馥郁、更浓烈，有“浓中带酱”的味道，
还有郎酒厂对面的习酒，产自贵州省习水县习酒镇，其酒体甜厚，香气清新、舒适，有愉悦的青草气息。而郎习附近，还有一个潭酒，产自四川省泸州市古蔺县太平镇，其红潭酒具有：“微黄透明，酱香明显，陈香好，醇和细腻，酒体协调，回味长，空杯留香，酱香风格典型“的特点，在赤水河的上游还有一个金沙回沙酒，产自贵州省金沙县，其酿造工艺与茅台一样，具有：”微黄透明，无沉淀、无悬浮，酱香突出，酒体丰满，细腻幽雅，尾净味长，空杯留香持久”的大曲酱香酒典型风格。
最后还有麸曲酱香型白酒，南方麸曲酱香型白酒主要以贵州麸曲为主，如贵州老三春即碧春、黔春、筑春三种酒，其中碧春酒具有酒体微黄、酱香明显、优雅醇甜、味长尾净等特点；黔春酒具有酱香突出，酒色晶莹透明，酒体醇和，尾净余长的特点；筑春酒具有酱香突出、入口醇厚、酒体细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点，而北方麸曲酱香型白酒以迎春酒为代表，其具有：“酒色微黄，酱香突出、醇厚柔和、回味悠长，酒度低而不淡，酒气香而不艳”的特点。
2、中端酱香白酒有哪些？
您好，中端酱香酒可以试试以下几款:1、习酒1988，它采用茅台酒的传统工艺，纯粮固态酿造。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，经两次投料、九次蒸煮，八次发酵、七次取酒，通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成，习酒1988是采用1988年以前的老酒为基酒调和而成。酒体微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久，具有茅台酒的风味，
2、一代工匠。一代工匠按照茅台酒传统工艺，品质上，一代工匠品质比赖茅传承好，比茅台酒差一点，比较适合品酒爱好者，展现了纯酱香、菠萝蜜果香的复合气息，酒体醇和，甜中带微酸，3、飞天迎宾，飞天迎宾酒是严格按照坤沙工艺酿造，品质比普通迎宾酒、王子酒好很多，接近遵义1935，带茅香。酱味浓郁，入口绵柔细腻，饱满醇厚，诸味协调，尾味略带酸感，回味悠长。