白酒如何收藏才能确保酒质不会变差。不管用什么容器收藏白酒，密封是最关键的，白酒容器密封不好，会造成酒精挥发，所以收藏的白酒容易跑味，一般来如果是家里成瓶的白酒为了收藏，最好用辣将瓶口处进行密封处理，白酒的收藏要想保证酒质不会变差，需要注意一下方面。
1、白酒为什么会挥发，如何收藏才能防止白酒挥发？
白酒为什么会挥发白酒中含有酒精，酒精是会挥发的，酒精的挥发速度会比水要快很多，储存酒是有一定的要求的。挥发的主要原因是因为密封不够好，而且一旦挥发，口感也会大大的降低！如何防止白酒挥发储存白酒最好的器具是坛子，坛子自身含有多种矿物质，用坛子装酒，一是可以控制挥发，同时，储存的时间越久，白酒的口感也会越好，
2、白酒如何收藏才能确保酒质不会变差？
白酒如何收藏才能确保酒质不会变差？凡是喜欢喝白酒的人都有收藏白酒的习惯，自古就有一句老话说的好，酒是陈的香，白酒这种食品它的主要特点就是随着时间的延长口感会更好，所以民间多有收藏白酒的习惯，很多地区的风俗是在女儿出生的时候就收藏一些白酒，让后等到成年出嫁之日取出来品尝或作为嫁妆。白酒的收藏要想保证酒质不会变差，需要注意一下方面：一、白酒的度数，一般要是收藏的话，最好选择度数高的白酒，最好在50度以上的白酒，因为高度酒勾调的比例很小，所以在收藏的过程中不容易产生挥发，酒质不容易变化，
二、白酒的密封：不管用什么容器收藏白酒，密封是最关键的，白酒容器密封不好，会造成酒精挥发，所以收藏的白酒容易跑味，一般来说，如果是家里成瓶的白酒为了收藏，最好用辣将瓶口处进行密封处理。如果是大型的陶制容器收藏最好用泥封住容器口，防止白酒挥发跑味。三、容器的选择：最好的白酒收藏容器是陶质容器，因为陶质容器的透气性比较好，所含有的氧化物质可以促进白酒的老熟，白酒老熟的过程中白酒会发生物理及化学变化，可以更好地促进酒精分子和水分子的咬合，这样的白酒才能辣味减少，酒味柔和，香味增加，白酒的口感变化更加协调，
3、想收藏酒放几十年，怎么处理不会变质坏掉？
储存白酒应注意以下几点：1、应避免阳光直射，如果长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，严重影响口感。2、注意防潮，有些人习惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，长时间存放，商标及封口容易发霉腐烂，严重影响酒的品相，3、避免和刺激性味道比较浓的东西放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等。就这样，白酒就可长时间的存放了，
4、买回来的白酒收藏要密封吗？
大家好！是美食作者姜药秃非常高兴能回答你这个问题。对于一些爱喝白酒的朋友都会有收藏酒的习惯，有的拿来收藏几年以后再引用，有的胜出收藏用于投资以后卖个好价钱，不管出于什么目的，最重要的一点是欲望葡萄酒，对于长期收藏白酒的就来说，知道白酒的收藏年限是很有必要的，因为不是所有的酒都适合长时间收藏。在收藏期间还要一方泡酒的问题，别到时候后悔墨迹，一，
酱香型和浓香型白酒存放百年是没有问题的，但是必须是要密封好，存放环境好，还要是传统工艺酒最佳饮用期控制在十年。至30年之间，清香型白酒则不易长时间存放，最好不要超过30年，因为清香型白酒追求的是干净，里面还有微量成分比较单一，香味物质相对于酱香浓香并不复杂，不必要储存多年，最佳饮用时间十年左右。二收藏的白酒是否需要再封号？如果是封口不好，可以拆开，然后再将封口也是可以的，因为白酒即使是开封后也可以继续保存，没有什么影响，并且白酒只要蜂蜜好，它是没有保质期的可以，
保存很久，一年几年，十几年甚至30几年或者更多是可以的，看什么香型一般倾向行存放五年是最好最好用蜡封，别见空气见空气就废了。最好用啦，封号封住不让他跑气之后挖坑，给他埋到地下，三封口膜它是一种自封封口可模样耐心好的特性薄膜产品是特别软脚，操作简便，可以反复使用，可以塑性强，韧性好不会容易撕裂，在评课缝处缠绕若干圈题紧急可用于材料娇弱至少三年要更换一次。