提到河南酒，我就忍不住的扼腕惋惜，我本人就在河南开了一家烟酒连锁店，已经有将近20年了，可以说亲身经历了河南白酒的大起大落。纵观这两款白酒，都是因为自身经营不善，定位不明确，特别是宝丰酒，本来清香白酒做得好好的，却偏要转型做本就不擅长的浓香白酒。
1、80年代以来，有什么曾流行的东西现在几乎消失了？
80年代的时候，咱们中国还比较贫穷落后，所以那个时候小孩子们玩的东西跟现在可是不太一样喽！那个时候，过年最喜欢玩的就是放鞭炮。可那个时候家里面没有钱，不可能买一大堆鞭炮随便放，所以，小孩子都是去小卖部买一包一百响或者几百响的鞭炮。找一个朝阳被风的地方，把包着鞭炮的红纸撕开，露出里面红色的鞭炮，然后。把成挂的鞭炮一个一个拆开，
那个时候，我习惯一边拆鞭炮，一边数到底这一挂小鞭有多少个鞭炮。我发现，标注是100响的鞭炮，顶多也就是九十几个，甚至少的时候可能只有八十几个，总之，是存在偷工减料现象的。当然，这不是我关注的重点，我着急的是赶紧把鞭炮拆开，放几发，拆散后点起一支烟，或者是一根香。如果这两样东西都没有，也可以用高粱杆儿的瓤来当作点小鞭的引火，
具体操作是，把高粱杆儿的外皮剥去，里面的就是瓤了，干燥的瓤和香差不多，点上以后不会起火苗，但是会一直燃烧，很适合点小鞭。（高粱杆儿）不过高粱杆的瓤燃烧的非常快，如果风比较大的话，一会儿就会烧去大半，所以必须要多备几个放在背风的地方，然后，就可以放鞭炮了。点燃一个小鞭，听着火捻发出“嘶嘶”的声音，然后迅速把它向远处扔去，只听“啪”的一声，炸开了！有的时候，我火药捻燃烧的比较快，还没等把小鞭扔出去，就在手边爆炸了，经常将手炸的生疼，
不过这个时候很少会感到害怕，反而觉得很兴奋。有时候和小伙伴一起比谁的胆子更大，故意等一下再把小编扔出去，谁要是赢了比拿到压岁钱还要高兴，因为毕竟压岁钱在手里还没焐热，就会被家长以各种手段要去。当然，我的胆子比较小买的小鞭威力都不大，有些虎了吧唧的小孩比较喜欢买威力大的鞭炮，每年都有人把手炸伤，所以，等到开学的时候，你就会发现在学校里有的小孩手上缠着纱布。
2、为什么河南消耗这么多白酒，却没有一个白酒品牌？
提到河南酒，我就忍不住的扼腕惋惜，我本人就在河南开了一家烟酒连锁店，已经有将近20年了，可以说亲身经历了河南白酒的大起大落，其实河南酒在上世纪90年代，到零几年时候是特别受欢迎的，当时甚至有两款酒荣登中国名酒的“宝座”。靠着这股东风，一年的销量就达到了进10亿的规模，从一个小有名气的地方酒，一跃成为了国内一线白酒，甚至当时不少外地的，都打电话要大量的进货，
但是后来好景不长，由于一系列的经营问题出现，这两大地方酒迅速没落，甚至现在就是河南本地的一些酒友，几乎都不知道这两款酒了。汾老大唯一的劲敌——清香型宝丰酒说起清香酒，现在几乎所有人都知道汾酒，但是在上世纪90年代，宝丰酒也是数一数二的，甚至在华北很多地区，销量比汾酒还好，宝丰酒在第五届中国白酒评选中，荣誉获得中国名酒的称号。
其酒液特点突出，区别于汾酒，采用大小麦混合制曲，口感上清香纯正，口味相对更加清淡，但是绵柔感更强，有清而不淡的美誉，但是后来却因为想要加强本地品牌的影响力，与健力宝联合，但是却因为管理上的差异，导致宝丰酒在清香与浓香上徘徊不止。连续几年的迷茫，错失了市场，确实可惜，省内浓香白酒典范——宋河粮液也是同时和宝丰酒入选中国名酒，当时名声很大，甚至被当作本地的招待专用白酒，年销量连续6年，保持在20%的增速。
但是后来由于大股东辅仁爆发危机，被拿去抵押，因为贷款拖欠，最后被波及，企业信用严重受到影响，内部也是人心惶惶，后来一度到了停产的地步。其实纵观这两款白酒，都是因为自身经营不善，定位不明确，特别是宝丰酒，本来清香白酒做得好好的，却偏要转型做本就不擅长的浓香白酒，其次也是在后来的经营中，不善宣传，加上没落后，品质把控也不再严格，导致企业名气迅速的衰落。