从“酒”字和“酉”字起源来讲，这两个字都来自于甲骨文，但是，“酉”字比“酒”字早。国家标准不叫三香型，叫馥郁香型，甲骨文“酉”字和“酒”字“酒”最早称“酉”，十年前河南有个叫林河的酒厂，也生产过三香型白酒，叫三香和谐酒，三香型白酒，就是集市面上三大香型（浓香，酱香，清香）合为一体的白酒。
1、什么叫酒？
《酒》[捂脸][捂脸][呲牙][呲牙][祈祷][祈祷][玫瑰]流动的液体有味道一杯两杯灌入喉肠胃发热火上了头有人飘然说遇见八仙东游有人嗔怪天地颠倒冰火重天的感受花月李白对上张果老猜几码你好我也好六六顺五魁手良液苦口多少人为此迷倒杏花村茅台杜康经久青梅煮岁月故事悠悠喝几口文人墨客诗情高潮来一杯相逢话少不了唠叨孤情籍此解心愁好事盏杯多兴头小心了暂时别开车道中跑昏然里什么情况都有难舍的那一杯飘着香的暖流[捂脸][捂脸][大笑][呲牙][泪奔][祈祷]。
2、三香型白酒是什么样的白酒？
三香型白酒，就是集市面上三大香型（浓香，酱香，清香）合为一体的白酒，国家标准不叫三香型，叫馥郁香型。意思是二者为兼，三者为馥，（馥郁香型为酒鬼酒独创）。三香型白酒（就是馥郁香型）的特点是：清亮透明、窖香芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、酒体爽净悠长、浓香带酱、酱不露头，兼具“浓型之芳香﹑酱型之细腻﹑清型之纯净﹑米型之优雅”，
三香型白酒（就是馥郁香型）馥郁香兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。现在市场上最好的三香型白酒当属酒鬼酒，十年前河南有个叫林河的酒厂，也生产过三香型白酒，叫三香和谐酒。因为有点不附合消费者的饮酒习惯，再加上酒质没法和酒鬼酒相比，没有流行下去，现在不生产了，想喝三香型酒，就买酒鬼酒吧，建议先试饮，别买过后，喝不习惯。
3、酒字的含义是什么？与酒有关的字有多少？
1、酒能成就人性之善恶《说文解字》对酒字的解释很有意思：“酒，就也，所以就人性之善恶，从水，从酉，酉亦声。一曰造也，吉凶所造也，古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄。杜康作秫酒，，’意思是说酒能成就，成就人性之善恶。我的理解，酒是人愿望的表达，人性善，就达成善，人性恶，就放大恶，你一定见过不少醉酒的人，醉酒状态下的人还真是这样，平常善良的人，醉了也就是唠叨或是哭，恶人就说不定了，什么出格的事情都干得出来。
2、“酒”最早的作用是什么?还是找出甲骨文，看看最早的酒怎么写，甲骨文酒是个酉，为什么是尖底呢?传统的解释，这是一个汲水器，用绳子拴在瓶子侧面的两个耳朵上，沉到井里，瓶子会侧倾，吸足水以后会自动正过来。但是并不是所有的尖底瓶都有耳朵，没耳朵的尖底瓶是干什么用的呢?还有人解释尖底瓶是方便插进火塘里的，里面盛水，夜里可以暍到热水，
还有一种解释，这是专门的盛酒器，放在玉琼上，用于祭祀。我个人是很认同这个说法的，酒最早的用途，就是用来敬神的，3、那些和“酉”有关的字甲骨文酒还有两种写笑是在“酉”字边加强调坛中是水一样的液体。“酉”字旁的字都和酒有关，下面我们来认识几个“酉”学旁，也就是和酒有关的字，来探讨中国的酒文化，(酋、酊、酐、酒、配、酏、酎、酌、酑、酖、酘、酕、酞、酗、酝、酜、酓、酛、酙、酔、酢、酦、酤、酣、酥、酡、酠、酟、酬、酱、酪、酩、酮、酰、酯、酧、酫、酭、酨、酿、酶、酹、酷、酵、酲、酺、酾、酳、酼、酻、酽、酴、酸、醅、醁、醂、醌、醋、醇、醄、醊、醀、醏、醈、醆、醃、醉、醒、醎、醍、醛、醚、醐、醑、醖、醜、醓、醙、醗、醝、醔、醕、醠、醢、醨、醣、醟、醡、醤、醘、醞)这是尊敬的尊敬意。
后来又造了专用字樽、罇，来表示盛酒器，《说文解字》对酒的解释还说：“一曰造也，吉凶所造也。古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄，”说“酒”是造就的意思，造成或吉或凶之事，古时仪狄(我国最早的酿酒人)发明了酒，大禹尝酒后大加赞美，但因为这东西太好，而疏远了仪狄，这就是古人对酒的警惕，敬神当然吉祥，但酗酒就会导致灾祸。