浆水面不仅是天水人爱吃，甘肃人特别是年龄偏大的人更是爱吃的了不得。我虽非天水人，但一眼就认出来了，因为年少时经常吃，我个人也比较喜欢喝这个酒，味道觉得不错，这个是我最近才喜欢喝的，年前去朋友家第一次见到，那时上学，作业都在学校就完成了，好象没有留过什么家庭作业。
1、天水人把这个叫什么？
谢邀。此菜叫【苜蓿】，我虽非天水人，但一眼就认出来了，因为年少时经常吃。此菜也绝非仅天水所有，不知道南方有没有，凡正北方的大部分地区应该能见到的。其味道很鲜美，跟面粉相拌，蒸熟后，再浇上烧得快冒烟的菜籽油，还有辣子醋蒜水，非常的好吃，或者，吃面条时，顺便抓一把洗净的苜蓿菜煎进锅里，煮熟后与面一起捞出，也是非常好吃的，菜绿面白辣子红，见之便食欲大增。
此问勾起了我对童年的回忆，幼年时，放学后，挎一篮子，邀上小伙伴，成群结队一起去地里掐苜蓿。边掐边玩，常常忘了时间，玩到很晚才回家，让家人抄心，因而遭大人的训斥甚至挨打是常有的事，因为贪玩，屡改屡犯，现在回老家，碰见儿时的伙伴，闲谝中还时有提及，常常是哈哈一笑了之。那时上学，作业都在学校就完成了，好象没有留过什么家庭作业，
2、你眼中的有钱人都喜欢喝什么白酒？
首先有钱人的定义是豪车，好房，有实体公司，有上市股票，有家族传承，还有一群追随者。我看到的，接触到的有钱朋友，喝的是牛栏山，在北京六环市场买的（他一直在那里买这种酒，习惯了），一百零八一箱，一箱十二瓶，酒入口好，不醉人，朋友很喜欢喝，我也喜欢。他自己说，从干泥瓦匠就喝这个，一直伴着，二十多年了，有感情了，喝别的酒没有味，也想不起过去的事，没有啥动力，奥！知道了，他把这酒当成一种念想了，喝着就能常回忆，就能常想想过去，笑着面对现在，有种动力吧！还有一个，也是成功人士，开煤矿的，喝的是海之蓝，一瓶酒百十块钱，酒还可以，自己感觉绵软，
3、甘肃天水人有多喜欢吃浆水面？味道如何？
浆水面不仅是天水人爱吃，甘肃人特别是年龄偏大的人更是爱吃的了不得。浆水它是用各种菜发酵做成的，常用的菜有:芹菜、包菜、大葱、萝卜这4种，加上浆水引子发酵24一36小时后发酸后才可以吃了。浆水面主要配杂粮面条吃，白面加上扁豆面、莜面、荞面等擀成面切成小条，锅中烧油放上葱花爆香倒入浆水滚开盛出，锅中再倒入凉水放入切成条的土豆，烧开将土豆滚绵后下入面条，煮熟面条后调入炝好的浆水，一锅清爽解暑的一锅子浆水面就好了，配上腌的韭菜咸菜和油泼辣子就可以吃了。
4、河南人喜爱喝什么酒？
感谢邀请，我是地道的河南人，也是爱酒之人，就说说平时自己爱喝的酒吧，一、仰韶70度酒头。这个是我最近才喜欢喝的，年前去朋友家第一次见到，70度喝着比较难咽，但是喝完会感觉浑身发热，很暖和，并且即便喝的有点多，第二天也不会头疼，一次喝一瓶刚刚好。二、老村长，这个在以前上学的时候经常喝，一则是经济能力有限；二是度数不高，喝半斤也没有什么事；三是还可以开奖，经常会有一点小惊喜。
我个人也比较喜欢喝这个酒，味道觉得不错，三、牛栏山二锅头。这个现在喝的比较少了，以前两人是一个大瓶，自己买个小瓶喝，喝着也很顺，但是前年我在老家的镇上买到了假的，所以现在也有点摸不着味道了，不怎么喝了。四、宋河粮液，我去年在鹿邑出差的时候和同事经常在一起喝，感觉喝着很有味道，不顺不冲，还有一些清香。在饮完两杯后感觉也是刚刚好，现在出去吃饭也是经常点宋河，但对各类品牌还在熟悉中，
此外还有一些散酒，比如我前年去开封灌的女儿红、高粱酒，其中的女儿红竟然女孩儿也喜欢喝。现在参加工作了，也正在尝试海之蓝、茅台王子、郎酒等等，现在还说不上喜欢，不过觉得味道还不错，以上就是我喜欢的酒了，欢迎在评论区留下你的看法，一起交流，我是海域蓝豚，持续更新更多河南本地问答，喜欢请加关注，欢迎评论点赞，谢谢！。