蚕豆叶是一种止血良药，对于消化道、呼吸道、外伤出血都有止血效果，而蚕豆的花能凉血，对于咳血、血痢、高血压等症状也有调理效果。不要生吃蚕豆，最好是多煮，消化不良，胃肠道疾病、蚕豆过敏、蚕豆病的朋友不要吃蚕豆，蚕豆虽然个头不大，但它还有药用价值，蚕豆的全身都能入药，兜里能健脾开胃，利湿降脂，对于脾胃虚损，食欲不振的情况有调理效果，蚕豆皮有利尿渗湿的效果，有助于缓解慢性肾炎。
1、吃蚕豆有什么好处？
感谢邀请。蚕豆是大家都熟知的一种豆类食物了，大家很喜欢用蚕豆煮软后凉拌，味道十分鲜美，蚕豆的营养成分不低，富含多种营养成分，而且相当富集，蚕豆中的钾元素含量十分丰富，秒杀很多蔬菜豆类，蚕豆的镁元素含量也不低，还有足量的钙元素，能辅助钙质补充；蚕豆中富含铁元素，还能辅助补铁，还有丰富的锌元素，促进儿童生长发育，增强免疫力，保证体内代谢稳定。
另外，锰、铜、硒等微量元素在蚕豆中也含量不少，适当吃点蚕豆能补充多种有益元素，除了矿物质，蚕豆中还含有一定量的维生素C、丰富维生素E和少量维生素B族成分，能保护生殖系统，提高免疫能力。蚕豆能提供丰富能量，因为它的碳水化合物含量不少，所以我们吃多了蚕豆子可能“闷烟儿”不会少，另外还有丰富的蛋白质，“闷烟儿”的气味也不怎么好闻，
蚕豆中的膳食纤维含量较高，所以吃蚕豆容易吃饱肚子，不建议过多食用，可能造成消化不良，也没有胃口摄入其他更丰富的食材。不过适量吃点蚕豆能增加饱腹感，还能缓解便秘，每天吃个50g以内就够了，大概是5~8颗。蚕豆虽然个头不大，但它还有药用价值，蚕豆的全身都能入药，兜里能健脾开胃，利湿降脂，对于脾胃虚损，食欲不振的情况有调理效果，蚕豆皮有利尿渗湿的效果，有助于缓解慢性肾炎，
蚕豆叶是一种止血良药，对于消化道、呼吸道、外伤出血都有止血效果，而蚕豆的花能凉血，对于咳血、血痢、高血压等症状也有调理效果。蚕豆味道好功效丰富，食用方法还多，能做成干蚕豆加工成干果，也能蒸煮，凉拌（但一定要煮熟），深受老百姓的喜爱，不要生吃蚕豆，最好是多煮，消化不良，胃肠道疾病、蚕豆过敏、蚕豆病的朋友不要吃蚕豆。
2、种蚕豆有什么好处？
种蚕豆好处有以下几点：—、选好品种，适时栽种，蚕豆有很多的用途，可以当作主食，可以当做菜用，可以当做饲料用，还可以用作绿肥，在种植蚕豆的时候要根据当地的实际情况，来选用合适的品种，进行栽植，蚕豆不能连作，如果进行连作重茬，产量就会明显的下降，还会加重病虫害，蚕豆最好是三年以上的进行轮作，可以与水稻，小麦，玉米等禾本科作物进行轮作，也可以与棉花、花卉等进行轮作。
为了让蚕豆增产，可以用一些抗病性强，品质好而且高产的蚕豆品种，在长江以南，种植蚕豆一般都是秋天进行播种，具体的播种时间，要根据当地的气候和土壤情况来确定种植时间，长江中下游地区，一般都是10月20日到11月20日进行播种，对于广东和广西等地区，一般都是11月下旬或者12月的上旬进行播种，二、种植。蚕豆的根系很深，在播种之前需要进行整地，要让土壤松软，这样才有利于蚕豆根系的扩展，促进根瘤的形成，小编建议，可以选用土壤层比较深厚，土地肥沃，排灌条件好的地块，进行栽植蚕豆，
在播种之前先将蚕豆种子进行筛选，把种子暴晒2~3天，这样可以消毒，再用一些药剂浸泡24~36个小时，然后晾干，等待播种，在播种之前，可以用根瘤菌进行接种，这样可以提高蚕豆的产量。土壤接种，就是从上一年种植过蚕豆的地里，拿过来大约50千克的表土，在田块里面进行撒播均匀，种子接种，就是在播种的时候用根瘤菌粉沾水进行稀释，再和蚕豆种子进行搅拌均匀，就可以进行播种了，播种之后还要覆盖一层土，以免根瘤菌被阳光直射，造成死亡，
三、播种。一般在日平均气温10~15度的时候进行，蚕豆播种，在一些地区进行播种的时间，是11到12月的上旬，具体播种时间应该根据气温来确定，播种深度是要根据土壤的墒情来确定，一般都是建议在三厘米左右，不同的地区播种时间不一样，但是，小编提醒大家，不能播种的过早，在春节之前进行拔节，很容易遭受到冻害，蚕豆一般每一科都有分枝5个左右，每个分枝又会结荚2~4个，一棵蚕豆大概结荚12~18个左右，所以一亩地用1000公斤的水，可以进行合理密植，大概是2500棵左右，对于早熟的蚕豆，可以用矮生的蚕豆品种，进行种植，大概每亩播种量大概是20斤左右，行间距是35公分左右，穴距大概是15公分左右，每一个穴拨2~3个的种子可以进行挑拨，但是要注意播撒均匀，每亩地基本上控制在4万颗左右就好了。