至于53度白酒，这个度数的白酒可以说是白酒中最佳度数了。度的白酒属于高度酒了，这个度数也是浓香型白酒的高度标配，但不见得这个度数的白酒就是纯粮白酒，52度液态法新工艺白酒比比皆是，甚至十块钱就可以买一瓶，这个度数的白酒最协调，口味极大和谐，此度数白酒王者是酱香茅台，年份泛黄的酒体更佳，其次是中国酒魂的汾酒。
1、52度白酒半斤的量是什么水平？
这个要分情况，52°，如果是陈酿纯粮优质好酒，半斤下去，酒量只能算中等，如果是当年新产的液态法或者固液法白酒，半斤下去，水平已经是小酒神了。这种水平，在当下的酒场，不能说驰骋纵横，也完全可以酒过三巡而不倒，有足够的底气撑到酒局结束，很多人稍微能喝一点，就吹嘘自己如何如何，其实是墙上芦苇，头重脚轻根底浅，不知酒桌深浅，喝到最后，只能扶墙。
很多人喝了多年，也不知道白酒到底好喝在哪里，更不知道怎么品味，老王以前在问答中说过，在当下的南北方，八两就是大神，半斤的白酒水平基本上都是中等偏上，相当于小酒神。当然还有发挥的余地，身心俱佳的情况下，潜力还能发挥出来，当然不建议这样饮酒凶猛，毕竟酒大伤身，52度能喝半斤，42度就能喝6到7两。很多人不以为然，其实酒量是这样的，达到身体耐受度之前停止，这个量就是自己的酒量，意识要清醒，行为能自控！突破这个红线，喝到东倒西歪，屁话连天，这就不是自己的真实水平了，就算能喝一斤，也不是自己的能力，
饮酒能力是天生我材，后天就是再锻炼，也提高不了多少，就是提高了酒量也是牺牲健康的代价换来的。所以锻炼酒量要适合而止，锻炼酒量也是年轻人热衷的一件傻事，因为个体身体素质差异太大，身体分解酒精的能力也是千差万别，就像有人一天拉屎三遍，且定时定点。而有的人要几天拉一次，这个完全没有可比性，52度的白酒属于高度酒了，这个度数也是浓香型白酒的高度标配，但不见得这个度数的白酒就是纯粮白酒，52度液态法新工艺白酒比比皆是，甚至十块钱就可以买一瓶。
如果52度的白酒能喝半斤，基本上常规瓶装的啤酒，原麦汁浓度在9度的，喝5到7瓶不是问题，这个半斤的酒量，即使是放在能喝白酒的北方，饮酒的能力也是不容小觑。这个酒量好像很多人不以为然，其实很多人只要会喝点小酒，就不知道自己有几斤几两，都认为自己是酒神，不能客观的评价自己，无异于主观臆测自己，也等于自己不了解自己，不了解自己往往是大部分人的现状，正如喝酒一样，不知道自己几斤几两。
2、白酒一般都是多少度的？白酒不同度数就不一样吗？
白酒常见的度数有38度，42度，48度，50度，52度，53度，56度60度，其中勾兑酒，涉足所有度数。也就是说上面我说的度数勾兑酒当中都能找出对应的酒类，纯粮酒都不一样了，纯粮酒一般没有低于50度的，因为，因为纯粮酒的口感相对于融合，口味更厚重一些，并不重点突出辣味，所以度数太低的话很多人就喝不了纯粮酒了，本来口感就柔，再加上度数低，喝着白酒，没有白酒的感觉。
而勾兑酒不一样，勾兑酒主要由食用酒精勾兑的，后面还加入了增香，增甜等一系列的食品添加剂，这种酒喝起来非常辣的，即使是40多度的白酒，喝着也像纯粮50多度似的。曾经做过对比，我家采用的是固态发酵的原浆酒，对了，忘了自我介绍，我就是做纯粮小烧的，因为做这个行业，所以要了解市面上的常见白酒。所以我在超市当中买了两种不同品牌的二锅头以及某小白酒，
某小白酒，我尝了一口之后决定不对他进行试验，这种酒太难喝了。那我们重点来说一下这两个品牌的二锅头，统一标明为56度的白酒，然后我分别对它进行了测量，其中一款酒是46度，另外一款酒是48度。然后拿我家53度的进行对比，这两种酒的口感都比我家53度的口感要重一些，感觉更辣一些。但是度数却没有我家的度数高，
原因就是纯粮酒的口感更柔。至于60度以上的白酒，很少有人能喝的，很多老者以为自己常年和60度的白酒实际只是标注了60度，并没有60度，因为标志56度的白酒才有40多度，标志60度的白酒能有50度已经不错了，就纯粮酒而言，最合理的度数应该在50~55之间。我家只做55度的白酒，因为刚出酒的时候买酒的温度过高，会影响买酒的测量值，然后我家白酒会经过一段时间的储藏之后在卖，这样酒的度数也会降低1~2度，等到卖的时候…实际度数也就52度左右，这样的白酒我觉得是最好的。
