白酒储存十年,白酒的质量将会得到很大的提高,陈年老酒作为孩子结婚用喜酒,绝对是倍有面子;二是可以避免十年时间的物价上涨;可以肯定,这是个稳赚不赔的抉择;必须要注意的两点。首先从白酒的口感来看,白酒厂刚生产出的白酒的主要成分是酒精和水,其中含有有很多醛类、脂类、酸类、醇类物质,刚生产出来的普通白酒一般都没有经过白酒储存放置,所以酒精分子和水分子之间的咬合不好,容易造成酒体的口感辛辣。
1、怎样才能买到珍藏10年的白酒?
酒是陈的香,刚生产出来的粮食酒,酒体中各种微量化学成分未达到平衡状态,同时又有大量乙醛等挥发性物质存在,口感暴辣刺激,新酒味重。只有经过一定时间的储存,酒体发生一系列物理和化学变化,使酒体香气优雅、入口醇厚丰满、绵甜爽口、余味悠长,有一定规模的酒厂都会有储存时间较长的白酒,这些白酒一般都不会对外销售,而是做为高档白酒的基酒或调味酒使用。
2、想买白酒,等孩子结婚用,还有10年时间,存什么牌的酒好呢?
谢头条君邀请!哈哈,真是有心人,孩子结婚还有十年时间,就开始做准备了,佩服佩服!储存白酒的好处是:白酒储存十年,白酒的质量将会得到很大的提高,陈年老酒作为孩子结婚用喜酒,绝对是倍有面子;二是可以避免十年时间的物价上涨;可以肯定,这是个稳赚不赔的抉择;必须要注意的两点:一是储备白酒,必须要是高度白酒,而且是五十度以上的粮食酒,否则无意义;二是储存方法是否得当,是个重中之重的问题,
若储存失当,不仅会给自己带来经济损失,还会在酒到用时,给自己带来麻烦,你懂的;我就曾遇到过把几瓶名牌白酒,储存七八年,一瓶白酒变成半瓶的尴尬,当然,我只是舍不得喝,好酒储了玩的。至于储存什么牌子的酒,这主要看你目前的经济实力和你未来客人的喜好,再说各个地方有各个地方的名酒,还分酱香型和浓香型,很难推荐,总的原则是储存中高档的当地名酒为好,
3、十二年的瓶装白酒,酒是杂牌酒,现在价值多少?
12年的白酒完美的度过了3—10年的次新酒阶段,已经算是老酒了。老酒有饮用价值、文化价值、艺术价值,因为问题中说到是杂牌,故而文化价值和艺术价值不高,不建议继续收藏。在老酒圈,非17大53优及地方名酒省优部优产品,基本没有收藏价值,因不知到底为何品牌,可自行查看是否在此之列。上面说到了杂牌酒没有太多的收藏价值,而唯独剩下饮用价值,
其实只要是传统工艺酿造的粮食酒,长时间存放都会更柔和、醇厚,其饮用价值也会更高。夸张点儿说,爱上了老酒的陈香再无他香,那陈酿的味道都是岁月的记忆,但是,如果是新工艺酿造的白酒,也就是通常说的“酒精酒”。由于其风味物质单一且多为外添加,就算多年陈酿其酒体风味变化也不大,所以,饮用价值也不会怎么改变。最后说到价值:如果是12年的杂牌传统工艺酿造的白酒,饮用价值会增加但无太大的收藏价值,经济价值会相应的高一点点,
4、市面上销售的普通白酒,买回来放几年或者更长时间,会变得更好吗?
很多人以为白酒越放越好,所以就产生了从市面上购买白酒然后自己储存的想法。那么白酒是越储存越好么?首先从白酒的口感来看,白酒厂刚生产出的白酒的主要成分是酒精和水,其中含有有很多醛类、脂类、酸类、醇类物质,刚生产出来的普通白酒一般都没有经过白酒储存放置,所以酒精分子和水分子之间的咬合不好,容易造成酒体的口感辛辣,
所以一般的好酒都是经过几年的储藏后才上市销售的,这样的白酒酒体老熟,口感醇厚,毫无辛辣和难入口的感觉。所以如果是普通白酒在家放置个一年、半年后口感肯定会稍微提升,但是如果继续放置时间过长的话,可能会因产品密封问题而出现酒精挥发的现象,最后食用的口感还不如不放,如果家里的普通白酒放置年头过长的话,建议最好不要在饮用了,防止酒精挥发光后,酒体发生变质的现象。