首先，酱香型白酒的成本比其他香型的白酒高。酱香型白酒有以下健康特点，不要以为写几个字媲美茅台媲美飞天等字眼就真的可以天下无敌了，如果茅台镇任何厂家有卖不完的酒，不限量的卖，那你就要小心了，很大可能性的劣质酒，同时，酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保留的易挥发物质少，对人体的刺激少，有利于健康，是白酒中对人身体伤害最小的酒种。
1、为什么酱香型白酒价格高？
品牌酒价格确实很高，但散酒还是可以接受的，如果有渠道，几十元就可以买到正宗的坤沙酒。首先，酱香型白酒的成本比其他香型的白酒高，一是原料成本高。正宗的酱香酒，原料采用的是本地的糯高粱，五斤粮食一斤酒，但不是所有酱香酒成本都高，酱香酒也是分等级的，酒质最好的是坤沙酒。沙指的是高粱，坤指的是完整，坤沙酒，指的是用完整的高粱酿的酒，
和它对应的是碎沙和翻沙。坤沙酒的高粱，也只是相对的，一般高粱破碎率在20%左右，二是工艺复杂。正宗的坤沙酒，必须是严格遵从“12987”工艺，一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。一年一轮回，自然天成，其次，酱香型白酒有以下健康特点:1、易挥发物质少，对人体刺激小。酱香酒采用高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒，
高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。同时，酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保留的易挥发物质少，对人体的刺激少，有利于健康，是白酒中对人身体伤害最小的酒种，2、酸度高，有利于健康。酱香酒酸度高，而且主要以乙酸和乳酸为主，酸主脾胃、保肝、能软化血管，有利于健康。
2、你喝酱香型白酒吗？通过什么渠道购买？
茅台酒是很稀缺，也并不是搞什么所谓的饥饿营销，是因为茅台酒确实产量有限，不要以为写几个字媲美茅台媲美飞天等字眼就真的可以天下无敌了，如果茅台镇任何厂家有卖不完的酒，不限量的卖，那你就要小心了，很大可能性的劣质酒。以我们的亲身经历来说吧，我们找过茅台镇相对的大酒厂（名字就不提了，感兴趣可以带你们去），给我们调了一款带茅香的酱香酒，刚开始反馈口碑销量都很好，但后来还是跟不上样，也就是我们常说的酒质不稳定，稍微有区别，
酒友又不是傻子，我这细微的差距都能喝出了，更别说市面上倒处宣传不输飞天茅台的酱香酒了。现如今飞天茅台价格坚挺2200左右，有钱还买不到货，不是说口感不输飞天茅台吗？拿出你的成绩来呀，正宗茅台酱香酒，一年一周期，而且资金投入成本高，产量相对低。这些问题就可想而知了，茅台集团整个茅台镇最大的酿酒集团，一年都才5万吨左右的量，茅台镇很多厂家，居然敢说自己有万吨基酒，厂房不如茅台集团的十分之一。
可想而知是什么样的酒质，作为酒友应该理性看待这样的问题，一定要考虑到销大与产，这里面质量就肯定得不到保证。看看茅台酒厂都还在扩建，其他酒厂你可想而知，还有一个口感问题，口感因人而已，酱香酒百人百酱，不要被网上的刷单好评蒙蔽了双眼，更不要因为廉价而控制不住自己的手。口感是一个形容词，是一种感官，如果只是凭着个人感觉来说的话；这其实是无法达到统一标准的，因为每个人的感受可能不一样，早中午晚的感受可能不一样，吸烟和不吸烟的感觉可能不一样，男女的感觉可能不一样，不同地方的人他的感受又可能不一样，
有人说汉酱比赖茅口感好，有人却不这么认为，酒友群里经常在争论我从来不会支持谁对谁错，喝得开心令自己满意的酒是最好的。还有酒友想问那有没有酒质不赖，性价比还高的酱香酒，那当然有，但我不希望你动不动拿飞天对比，花一百块找明星找模特找空姐不现实，能找个网红玩玩就不错了，下面我分享一个按品质排列的酱香酒阶梯图。
希望你能找到自己心中“口感不输飞天茅台”的酱香酒，其实我觉得酱酒只要是纯粮食的，诸味协调、酒体丰富、回香回甘醇厚不刺激，都是不错的选择，由于我在酒都仁怀了解比较多也爱给别人解答，经常写一些关于酒的文章，不少酒友都觉得涨知识，找到我让我推荐一些酒品当口粮，而我每次推荐的都不例外是我经常喝的酒。我也好酒，有点酒瘾但不是酒鬼，喝过酒和没喝过酒分享的感受完全不同，只有感同身受可能心有灵犀。
