美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

什么牌子的白酒泡酒最好,江西什么牌子的白酒最好喝

四特酒是江西白酒中的巨无霸,销售额一度占据江西白酒市场的一半左右,是当之无愧的江西酒王。最好是茅台五粮液、太便宜拿不出手,也丢你做女婿的面子,烟酒是配套的,拿条一千元左右的烟更好,保证你的丈人靠的眼睛眯眯的,21年四特酒的品牌价值为328.97亿元,排在酒类第30名,白酒界的21名,这也能看到四特酒的品牌价值是低于销售额排名的。

1、中药泡酒用什么牌子的白酒好?

1、中药泡酒用什么牌子的白酒好?

中药泡酒最好选择纯正米酒,我家里原来就是酿米酒的,是纯大米蒸熟之后再按比例加入酒曲,再经过七天的发酵,然后倒入容器,再用火烧开,用那水蒸汽通过锡管再化成酒,没有添加其它化学物质的,以前如果有人需要米酒泡中药,我都建议选用50度的纯米酒来泡,如果是泡蛇酒就必须得用60度的高度米酒,所以如果你只是泡中药材,建议你选用50度左右的米酒就可以了,如今好多农村还有人在酿这种米酒。

2、江西什么牌子的白酒最好喝?

2、江西什么牌子的白酒最好喝?

江西八大名酒和四大名酒:江西省八大名酒指的是四特酒、清华婺、章贡酒、堆花酒、临川贡、李渡高粱酒、七宝山和全良液,之后又衍生出了江西四大名酒,他们指的是四特酒、李渡高粱酒、章贡酒和清华婺酒。清华婺酒属于露酒,而四特酒、李渡高粱酒、章贡酒已经成为江西实力最强的三大白酒品牌,上海贵酒集团收购江西章贡酒业后,今年发布声明将在未来几年向章贡酒业投资8—10亿元。

李渡高粱酒则是被金六福的母公司金东集团收购,金东集团为李渡酒业建设了新的生产基地,李渡酒的销售额已经恢复到了几亿元,但是他们跟四特酒比起来还差得很远。四特酒是江西白酒中的巨无霸,销售额一度占据江西白酒市场的一半左右,是当之无愧的江西酒王,四特酒是江西最独特、实力最强的白酒品牌。命中注定的江西酒王:撇开销售额不谈,无论是从名酒的头衔、创新发展等方面来说,四特酒仍是江西省白酒界的唯一,

所以四特酒成为江西酒王,似乎非常合情合理。1963年、1980年、1983年四特酒连续三届荣获江西省名酒称号,1984年,四特酒参加轻工业部酒类质量大赛,并且荣获银杯奖,是江西省唯一个获奖的白酒。1988年,江西省推荐六款省、部级双优酒参加第五届名酒评选,只有四特酒荣获国优酒称号,四特酒是江西省唯一的国优、部优级名酒外,还开创了白酒中的特香型。

自1952年建厂以来,樟树酒厂就意识到要生产不一样的白酒,六七十年代,四特酒多次到茅台、洋河等酒厂考察期,终于通过自己在工艺上的创新,生产出了区别于四大香型的“特香型”。四特酒是特香型的开创者,并影响了省内一批白酒走上特香型的道路,江西省内还有临川贡酒、樟树贡酒、嵩酒、莲塘高粱酒、百花洲三花酒、锦江酒等特香酒,也让江西有了区别于其他省份的独特香型。

2020年江西省在网上发布了“江西省最受消费者喜爱的八款白酒”投票活动,四特酒的排名仍然是高居榜首,四特酒的特点:四特酒融合了浓香、清香和酱香酒的工艺,三者的优点在特香型上集大成。四特酒是以中高温大曲为糖化发酵剂,大曲的原料为麺麸加上酒糟,酒窖池以红褚条石垒成,红褚条石即红砂岩,质地疏松,吸水性好,十分适合微生物菌群及酶系物质生长繁殖。

优质的窖泥黏性好、杂质少,富集了各种有益微生物,为白酒的发酵提供了多种多样的功能菌,特香型白酒不用高粱作为酿酒原料,原料只有大米和水。米香酒和豉香酒虽然同样也是用水和大米,但两者是小曲工艺、半固半液态发酵,而四特酒则是大曲工艺和固态发酵,四特酒有“浓头、酱尾,清中间”的复合香气,但属于一种发散香型,没有明确地偏向任何一种香型。

曾经周总理在品尝四特酒后,用“清香醇纯,回味无穷”来评价四特;白酒泰斗周恒刚先生在评价四特酒时,用“三型具备犹不靠”来解释特香型的特点,四特的崛起之路:从辉煌到低谷:1952年国家对“娄源隆”等酒店实行赎买政策,成立了国营樟树酿酒厂;1983年酒厂改名为“国营樟树四特酒厂”。八十年代末是四特酒在上世纪的顶峰时期,那时江西人民亲切地将四特酒称之为八大名酒之外的“老九”。

大家都在看