以前白酒给我的印象就是刺激和辣喉，而且喝完以后身上散发的酒味也让人感到厌烦，不过近几年喝起白酒以后，感觉细品之下，白酒中竟然有着酸甜苦辣咸的滋味，这一杯白酒像极了人生百味。我以前对于白酒是一口不沾，现在竟然偶尔还想来上一盅白酒，感觉白酒除了辛辣刺激以外，里面竟然还有那么一种微醺的感觉。
1、为什么喝啤酒和白酒不一样？
你好，很高兴回答您的问题！为什么喝白酒和喝啤酒不一样？第一:本身白酒和啤酒在度数上就不一样，啤酒正常的度数都会在12度左右甚至以下，所以一般的度数都不高，所以基本上不是喝很多得话是不会醉的，还有啤酒一定要冰着喝才会比较好喝，啤酒喝起来的口感是比较清爽解暑的，而且啤酒里面有一些气体在里面，会比较刺激喉咙，喝到喉咙那一刻会有非常敏感的刺激感觉！比较常见的应该是再酒吧或者各大KTV里面！那么白酒呢，度数都会在20度甚至以上，一般常见的都会在普通的饭店里面，普通的白酒比如顺德红米酒，入口的时候会有一种苦涩的味道，所以你会看到很多喝白酒的人都会咪着眼来喝或者是用嘴唇慢慢一小口小口的去品尝，而不是像喝啤酒一样一大口一大口的，而且白酒在入喉咙的时候会有非常大的一种烧喉咙的感觉，所以一般建议大家不喝或者少喝不管是白酒还是啤酒！第二:白酒和啤酒其实在社会上还有一种其他的含义:啤酒一般在喝的人都是男性20-30岁左右的人居多，而白酒一般在喝的年龄在:40岁或者以上的男性人群在喝，尤其是顺德本地那些伯父:在喝早茶或者早餐的时候一般都会倒上一小杯，慢慢品藏，慢慢享受！所以不难发现，不管是白酒，啤酒，还是红酒，都会在人与人之间形成了一种界限文化，也就是所谓:喝不同酒的人其实文化或者年龄是不一样的！我的回答完毕，感谢大家！。
2、都说啤酒和白酒混喝容易醉，为什么好多人喝完白酒，还要来几瓶啤酒“溜溜”？
很高兴回答你的问题首先我们先来看看为什么白酒和啤酒混着喝容易醉我们都知道，白酒是用高粱等谷物，通过酒曲，蒸煮，然后蒸馏得到的，他属于蒸馏酒，而啤酒呢，一般使用小麦，加上啤酒花，再放上糖，发酵的来的，所以啤酒属于发酵型酒。白酒中的主要成分是乙醇，也就是我们常说的酒精，这是导致我们醉的根本物质，我们知道，乙醇吸收起来是很慢的，所以有的人喝酒不容易醉，因为乙醇在流向血液的时候被我们的肝脏分解了不上，
而啤酒中不止含有乙醇，还有像二氧化碳，氨基酸，维生素等好多成分，而这些成分好多都可以促进乙醇的吸收。而且啤酒中含有的二氧化碳和碳酸等物质，可以加速肠胃的蠕动，从而使酒精快速到达血液中，所以白酒和啤酒在一起喝，醉的就会特别容易，我们是不提倡白酒和啤酒混着喝的。第一，白酒喝啤酒混着喝会加速酒精在我们体内的扩散，会影响胃酸的分泌及消化，从而导致胃炎、胃痉挛、胃出血等严重后果，
第二，白酒和啤酒混着喝会加速酒精的吸收，对人体肝脏造成严重的伤害和刺激，大大增加患肝癌的概率。最后回答你提出的问题，为什么喝完白酒还要拿啤酒冲冲，最大可能的原因是白酒没有喝尽兴，用啤酒中的二氧化碳使自己快速麻醉，下次你如果碰到这种朋友一定要好好劝劝他。最后提醒大家，喝酒有害身体健康！希望我的回答对你有帮助，谢谢，
3、为什么上了一定年纪，兄弟酒局就开始转喝白酒，越来越少人喝啤酒？
做为一个70后，白酒以前给我的印象就是辣喉、烧胃、劲大、难以下咽。喝啤酒感觉就是清凉解暑，入口有淡淡的麦芽香味，而且可以大口的喝显得特别豪爽有男人气概，我有一群从小长大的发小，我们几乎隔上一段时间就要聚一下。以前基本都是啤酒配烧烤或火锅，吃的过瘾、喝的舒服，但是近几年不知道为什么，白酒开始逐渐走上我们聚会的餐桌，而且已经有了取代啤酒的趋势。
为什么上了一定年纪，兄弟酒局就开始转喝白酒，越来越少人喝啤酒了？我觉得爱聚会喝酒的人，到了一定的年龄可能都要转战白酒，这是因为:身体的原因:啤酒喝多了必须要排泄，很多人两瓶啤酒下肚就像打开阀门一样，频繁的上厕所，年轻人的新陈代谢快，消化和排泄的也快，到了一定年龄以后消化功能减退，喝啤酒排泄不出去，憋的慌也胀得慌。