“三峡水性甘纯活泼，泡茶皆佳，唯上峡失之轻浮，下峡失之凝浊，只有中峡水中正轻灵，泡茶最佳”。想尝尝茶和酒一起是什么滋味，茶酒您倒可以试试，头酒为什么不能喝，我是在烤传统纯粮食酒，这个问题我来给各位科普一下，头酒为什么不能喝，是因为头酒里面的杂味重，最主要的酒里面含有甲醇、杂醇油、醛类、氰化物、铅、锰等物质，这些成分对人体都有害。
1、酒里泡茶可以吗？
茶泡酒可不可以没有明确的定论。上古时期倒是出现过米酒浸茶，现在却较为少见，想尝尝茶和酒一起是什么滋味，茶酒您倒可以试试。【茶酒】茶酒是用茶（红茶、绿茶、花茶等）作为原料与粮食、水酿造出来的一种高度酒，酒的凛冽加上茶的淡香也算人间真品，八百余年前，北宋文学家苏轼就记载了以茶酿酒的创想，并定论：“茶酒采茗酿之，自然发酵蒸馏，其浆无色，茶香自溢”。
2、用白酒泡茶是一种什么样的体验？
我用的是狮峰明前龙井➕普通农家自酿的高粱酒大概50度左右，好的绿茶并不需要高温，冷泡一样能泡出效果。感觉茶的清香回甘有点背酒的刺激给带歪了，茶的味道实际上是显得更浓了，可能是因为龙井茶本身是平静的，与酒混合后感觉走向了另外一个方向，而本来50度的酒已经算很辣了，混上茶之后入口第一感觉虽然也还是很刺激，但却又透着一些润泽的感觉。
对于味道和口感，我感觉我实在無法好好形容，但味道和口感不是最重要的。重要的是這真是一種讓人超脫的飲料，我泡了一個馬克杯，七八分滿，大概30多分鐘喝完。讓我體驗到從來沒有過的精神狀態，當時我正好在看一檔辯論節目，我平時看這節目就有邊看邊想跟著想如何辯論。但那節目的辯手大多都是頂級高手，平時能跟上他們思路就不容易了，
但在這神飲的作用下，我的思路特別清晰，不但能跟上她們的辯論節奏，而且還能在他們說的同步發覺他們的論據漏洞。更厲害的是，我平時經常是聽一方發言，我的觀點就會被帶到發言的那一方，這次我感覺自己完全是站住了自己的立場，從頭到尾觀點都沒被帶套，而且感覺我能想到的論點論據更勝一籌。這還不是最讓我驚訝的，最讓我驚訝的，我所想到的論點都極理性甚至是冷血。
3、为什么头酒一般不建议喝？
头酒为什么不能喝，我是在烤传统纯粮食酒，这个问题我来给各位科普一下，头酒为什么不能喝，是因为头酒里面的杂味重，最主要的酒里面含有甲醇、杂醇油、醛类、氰化物、铅、锰等物质，这些成分对人体都有害，所以说头酒是不能喝的，这是我们烤酒最基本的常识，掐头去尾。所以头酒和尾酒都不能要，至于酒尾，很多酒友都知道它杂质较多，口感品质属于下乘之品。
4、为什么茶倒七分，酒倒八分？
人生如同一场旅行，太过于追求完美往往会忽略沿途的风景，在很多人眼中人生最潇洒的状态是：半人半我半自在，半醒半醉半神仙，半亲半爱半苦乐，半俗半禅半随缘。过盈则缺，过满则亏，过刚易折是很多人都明白的道理，人们常说“七分茶八分酒，留下几分是人情”说的似乎也是这样的道理，那么为什么会有这样的说法呢?今天我们讨论的就是这个问题。
风俗礼仪首先我们需要了解的是这是一些地区的特定礼仪，尤其是在闽南地区，“七分茶八分酒”就是指给客人沏茶只宜沏七分满，而斟酒则以斟八成为宜，酒斟八分满的意思暗示喝酒的人不可贪杯过量，少斟节饮才既不会伤身体又不会造成浪费，常言：“酒满欺客”说的就是这样的道理。其实有的地区也有“七分水，八分茶，酒满上”的说法这里不做讨论，
那么为什么会有这样的礼仪呢?这就来源于王安石和苏东坡之间的一段故事了。文化典故相传有一次王安石作了咏菊诗：西风作夜过园林，吹落黄花满地金，没有写完，有客人拜访就去见客了，恰巧苏东坡来，看了这两句诗,提笔写道:秋英不比春花落，说与诗人仔细吟，因此,苏东波被贬去湖北，临行前，王安石交待：待得回京城时，带一些长江中峡水回来。