有人认为，粮食都有丰富的营养价值，而用粮食酿造的酒也应该有营养价值。纯粮食酒和非粮食酒有着很大的区别，纯粮食酒的香气会有比较明显的粮食香，装过粮食酒的酒杯，会空杯留香，粮食香、糟香会比较明显，如果不是粮食酒或者是添加了香料，空杯之后，会有比较明显的酒精味，而且香味也会很淡或者几乎没有。
1、白酒有哪些功效？有哪些营养价值？
有人认为，粮食都有丰富的营养价值，而用粮食酿造的酒也应该有营养价值。这种认识是错误的，用粮食酿造成白酒以后，白酒的主要成份就是酒精，而酒精的主要作用就是能使人精神兴奋和神经麻醉，而并没有任何营养价值。那么，喝酒究竟对人体有没有好处呢？现在不同立场的人也是争论不休，首先，无酒不成席，无酒不成宴，如果宴席上没有酒，就会把宴席衬托得很冷清，人们无所事事，场面尴尬。
而有了酒的催化，宴席顿时会生机昂然，这就是酒的作用和功效。其次，人在适量喝酒以后，在酒精的刺激下，精神亢奋，心情愉快，身体放松，进而则有助于提高人体抵抗力，最后，说酒能治病，能防疫等，都是没有科学依据了。酒这东西，一定要适量饮用，多喝对身体没有任何益处，反而有明显的害处，微醺状态，能达到让人放松心情的境界就可以了。
2、很多人都认为酒是个好东西，可是酒到底有什么营养呢？
我是个女的，年龄也大了，但是据我二十多年的酒龄来看，不得不承认酒确实是个好东西呀！在我烦闷、忧虑、绝望，又或者开心，幸福快乐的时候，每每都是美酒陪伴，在我心情沮丧，生活苦闷的时候，自己买点美食，打开电视，调到自己喜欢的节目，慢慢的来上那么二两，此时此刻的心情感觉无比的平静舒坦，甚至别人对不起我的一切的一切，瞬间都会被酒融化的烟消云散了，心情豁然开朗，生活的不易也会让自己产生动力，能让我鼓起勇气振作起来，酒的作用好大呀！但是，酒有什么营养，要说有应该算有吧，喝过酒的人都知道，只要一杯酒入口，瞬间感觉一股热流涌遍全身，这是不是就是说的促进血液循环？我八十岁老爸每天都喝点白酒，他原来得过脑溢血那种中风的疾病，得病之后他也没断过酒，喝了将近二十年了，前几年做腰椎手术顺便做了一个脑TC，发现脑后再没有淤血了，完全好了，是不是酒的作用也功不可没呀！感谢朋友们的支持和鼓励！，
3、“酒是粮食精，喝对能养生”，适量喝酒，对人的益处有哪些？
喝酒对人的益处并没有那么大，并且酒精对身体健康是不利的，即便适量喝酒有好的地方，但基本是弊大于利，是不建议喝酒的。柳叶刀：每一滴酒都在伤害你的健康，5个喝酒常见知识误区要了解在我国的饮酒文化是源远流长的，饮酒氛围也是浓厚的，我国历史上不少名人大文豪喜欢喝酒，并且我国有句古话叫“无酒不成席”，聚餐聚会一定是少不了喝酒的，
这里就可以看到酒在人们心中的位置是比较高的。不过也正因为如此，很多人对喝酒这件事比较包容，也弄出了许多言论和理由来宽慰自己让自己喝酒，比如喝酒红脸的人才能比较能喝；喝酒后吃点解酒的食物能够减轻对身体的伤害；喝酒的酒量是可以慢慢练出来的；少量喝酒有益健康；喝点酒能够帮助睡眠等等。这些言论和理由被流传开来，不少人信以为真，于是就对喝酒就没那么多顾忌，哪怕知道喝酒对身体健康不好，也不会放弃喝酒，
其实这些言论和理由其实有很多是错误的，甚至是谬论，是完全没有根据的。就让我们来看看关于喝酒都有哪些常见知识误区我们需要了解的吧，5个喝酒常见知识误区要了解1、少量喝酒有益健康？有些人认为少量喝酒有益健康，尤其是网上流传的喝红酒能够软化血管的说法，让人也觉得喝点白酒对身体有益，那么少量喝酒真的对身体健康有益吗？其实事实并非如此，根据世界权威医学杂志《柳叶刀》2018年发表的一项调查数据显示，该调查囊括了195个国家地区的2800万喝酒人士，而最终得出的数据显示就是喝酒并不存在什么安全值，也不存在少量和对身体健康有益，而是无论喝多少，酒精只会对身体造成伤害，即便有软化血管的功效，但也是弊大于利。