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农村卖白酒怎么样,在农村酿酒的发展前景怎么样

在农村卖的酒,放心,不是粮食酒,没有人买的。现在就回题主的问题,你问农村卖8块钱的酒,是不是粮食酒,原因很简单,都要喝酒啊,市场的白酒按计划卖,没酒票买不着,只有自己烤酒,我们那里,现在就这样,二十五度水酒,卖5块钱一斤,又不是街上,摆酒卖的,也没有人知道他酒怎么来。

1、在农村酿酒的发展前景怎么样?

1、在农村酿酒的发展前景怎么样?

感谢邀请!在农村酿酒发展的前景很好!在我们这儿就有很多酿酒的小作坊,他们的收益都很好!因为农民都很喜欢喝酒,很喜欢喝农村自己酿的粮食酒,所以前景很好!(1)玉米酿酒,选用优质的玉米,经过发酵加工而成!(2)高粱酿酒,现在种高粱的不是太多,所以成本会高一些,酒也稍微贵那一点点!(3)碎大米酿酒,这样碎大米也就变宝啦,前景也很好!。

2、过年时,在农村烤酒卖挣钱吗?

2、过年时,在农村烤酒卖挣钱吗?

我老家信阳光山县历来有烤酒槽坊,解放前不说了,计划经济时期,资本主义尾巴割得那么厉害,每个县还都建有国营酒厂,也堵不住农村家庭槽坊烤酒。原因很简单,都要喝酒啊,市场的白酒按计划卖,没酒票买不着,只有自己烤酒,所以,管理部门也睁一只眼,闭一只眼,他们也要喝酒,他们的酒票一样每月不够喝两顿的。后来市场放开了,酒随便买,就是越来越贵,而且假酒越来越多,喝坏人的事情经常发生,

酒鬼们抑郁了,好酒买不起,假酒实在多。怎办?还是自己烤酒吧,不会这个手艺的就去小槽坊买,确定是粮食酒,还是当年那个味,我所知道的县城周围就有很多槽坊,有三几个名气还很大,主要是坚持很多年。只是现在价格变了,随行就市涨了上去,原先几块一斤的,如今几十元一斤,一般的30-50元之间。按着这个价位水平,目前在农村烤酒还是有钱赚的,前提是烤出的酒要好喝,价位要定到合理区间,主要三点建议:⒈算好大账,

光山都是大米做酒,材料成本最低。匡算下来,斤半大米一斤酒,加上人工、水电和塑料壶等简易包装,基本成本也就十来元,在此基础上,制定销售价格。一般的毛利设计到成本的一倍就很不错了,20-30之间比较合理,如果按着当下市场水平,卖到50元一斤,也不是卖不掉,长期看会存在价格过高问题,影响后继发展和生存。⒉严格生产管理,

从设备到原料,从技术到流程,从发酵到出酒,每个环节都要精益求精。大白话说,不仅要懂行,还要按着酿给自己喝的态度生产和管理,私家烤酒最容易出现的问题:①设备凑合;②环节污染;③流程简化;④工艺不达标,主要体现在过滤,最好的才是纯水级别,很多的这个都没有。⒊依法经营,首要的问题是合法,营运手续要齐全。其次是要依法纳税,千万不要有偷漏税行为,

3、在农村开一家酿酒作坊怎么样,需要多少钱?

3、在农村开一家酿酒作坊怎么样,需要多少钱?

酒香不怕巷子深。以做米酒为主,民间称之土茅台,做得好,一点也不亚于商场摆的瓶装酒,约投资3~5万元且配套建一个小猪场,但环保一定过关,猪粪便必须沼气处理。一、煮饭发酵的米酒带有米香味,且甘醇不带苦,用特制锅头比现有农村炒菜的炒锅还要大数倍,每次仅煮40斤大米,且只能用农作杆或木材加工厂的刨花、木糠煮饭,须多煮才能熟能生巧。

锅巴很香,放到第二锅上面再煮一次,否则发酵不动,其起到米酒增香的作用,再说此农村土灶、土锅煮的饭本身就很香很松软,其它用蒸气煮的饭,其酒味寡淡,且其饭凉后返硬,那么得出酒不好饮且略苦,切记!二、糖化:饭熟透后起饭铺到凉席上,上面先放一张干净的棉布,迅速起饭,疏匀,牛角扇吹凉至人体温度,撤酒饼且拌匀,入瓦盆且盖竹盖(盖是密盖、无孔),冬暧夏凉,四季温室控制在春天温度一一21至25度,饭内糖化温度尽量控制以上的温度,

三_糖化18小时左右入小瓦缸(仅装10至15斤料),加水按1份糖化料1份水,稍多一点也可,塑料袋封口,约7至10天即发酵完毕,其间温度尽量控制同上,这样的酒才甘醇,才不苦不刺口。大容器发酵温度高,质量不好,另,用塑料装的糖化和发酵都不好,容器每次都要洗净、晒干、消毒,否则易酸,四丶蒸馏:要求流出的酒温度为常温,刚出一斤洒以及最尾出的十多斤酒不卖,要重新加入发酵缸中二次发酵,因其味不好,影响质量。

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